Una alimentación de la persona

El cambio continuo de las sustancias entre el organismo de la persona y el medio ambiente – la base de los procesos vitales. Nuestro organismo consume del medio ambiente el oxígeno, los productos alimenticios y el agua.

Una alimentación de la persona es la necesidad básica biológica del organismo para el reanudamiento y la construcción de las telas, su crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento normal. El ingreso regular de la comida abastece la continuidad de los procesos de cambio, el estado de salud normal y la capacidad de trabajo.

El carácter de la alimentación de la persona y la composición de la comida era cambiado poco a poco. Esto es vinculado a los cambios de las condiciones geográficas y climáticas, el desarrollo de la producción, la ampliación de los tipos de la actividad de agricultura y otros factores. La ración moderna alimenticia de la población se forma depende de los rasgos nacionales, las costumbres, las tradiciones y el nivel del desarrollo cultural y económico del estado.

Los productos de la alimentación de la persona:

• Del origen animal – la carne de los animales distintos y los pájaros, el pez, el huevo, la leche y los productos de leche;
• Del origen vegetal – hortalizas, las setas, las frutas, la baya, zlakovye y leguminosos.

Para la actividad vital normal es necesario la presencia en la ración de la combinación de los productos que abastecen el organismo de cantidad suficiente de los proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas, los microelementos. Una alimentación incorrecta en la vida de la persona puede bajar las fuerzas protectoras del organismo y provocar el desarrollo serie de las enfermedades, y al fin de cuentas llevar al fallecimiento.

La obesidad como el resultado de la alimentación incorrecta de la persona

El problema global de la actualidad – la obesidad, como la consecuencia de la alimentación sobrante de la persona, en el complejo con el descenso de la actividad física.

Según la organización Mundial de la sanidad pública (la OMS) la obesidad, en relación a la difusión ancha (especialmente en los países con el nivel altamente desarrollado de la civilización), representa la epidemia que amenaza a la salud de masas de la humanidad. La población de la Tierra de 7 mil miliones de personas, de ellos, según la OMS, el peso sobrante asiste casi cerca de 400 millones, esto aproximadamente 6 % del total. Pero en los países altamente desarrollado este índice es mucho más alto, por ejemplo, en los EEUU él llega hasta 75 %.

A consecuencia de la obesidad sube considerablemente el riesgo del desarrollo:

• De la diabetes 2 tipos;
• De la hipertensión arterial;
• De la aterosclerosis;
• De la enfermedad Ishemichesky del corazón;
• De las infracciones en el trabajo del aparato locomotor;
• De las infracciones psicológicas.

Examinaremos el enlace de la diabetes y la obesidad. La infracción del trabajo de la insulina a nivel de grasa periférico y los tejidos musculares surge a consecuencia de la obesidad y la diabetes 2 como igualmente. La presencia del peso sobrante a insulinorezistentnosti de la diabetes 2 como el carácter hereditario puede provocar la manifestación de la enfermedad y complicar su corriente en lo sucesivo.

Como resultado de las investigaciones científicas era demostrado que al descenso de todo a 1 kg de la masa del cuerpo a la obesidad y la diabetes 2 tipos, se aumentan la esperanza de vida por término medio para 3-4 meses y baja el riesgo del desarrollo de la diabetes a 3-5 %.

Para evitar los problemas llamados por la obesidad y retener el peso en la norma, una alimentación de la persona debe ser racional, e.d. fiziologicheski de pleno valor, tomando en cuenta la edad, el suelo, el carácter de los cargamentos físicos y el estado de salud. Tomando en consideración la universalidad y la actualidad de las preguntas de la alimentación racional de la persona, es elaborada la multitud de teorías y las metodologías de la decisión de la tarea dada.

Una alimentación ecológica

Una alimentación ecológica de la persona consiste en el uso de los productos biológicamente puros criados en condiciones naturales, sin aplicación:

• De los preparados químicos que contribuyen a la aceleración del crecimiento de las plantas y los animales;
• De las insecticidas sintéticas para la defensa de las plantaciones de los saboteadores naturales;
• De las añadiduras artificiales alimenticias a la alimentación de los animales;
• De los productos genéticamente modificados (GMO).

Son establecidos los estándares especiales de la cualidad de la bioproducción, que modelos preparados pasan el test por 250-400 puntos, de la ausencia en los productos de los metales pesados y las insecticidas antes de la definición de las cualidades gustativas y el aspecto exterior.

Más de 80 % de las sustancias nocivas que obran en el organismo, la persona recibe con la comida, esto de 3 hasta 9 kg en el año de los nitratos, los conservantes, las insecticidas, los colorantes alimenticios, las añadiduras gustativas, los cancerígenos. La consecuencia de tal cargamento a la ración alimenticia puede ser el desarrollo de las enfermedades oncológicas, las enfermedades del corazón y el aparato circulatorio, la acumulación del peso sobrante y mucho otro.

Los productos orgánicos, la base de la alimentación ecológica de la persona, contienen a 50-60 % más antioksidantov, que los productos de la tecnología tradicional de la cultivación. El contenido de las vitaminas y los minerales en ellos es más grande a 10-15 %. Además tales productos no contienen los cancerígenos y los productos químicos distintos nocivos prácticamente.

Una alimentación ecológica de la persona permite guardar y reforzar la salud, subir la inmunidad y mejora la cualidad de la vida en total.

Una alimentación salubre Shatalovoy

El médico-neurocirujano conocido, famoso dolgozhitelnitsa, que ha vivido hasta 96 años, conservando el modo de vida activo, Galina Shatalova, durante mucho tiempo, en general sobre la experiencia personal, elaboraba la metodología de la alimentación salubre panorámica.

La base de la ración alimenticia por la metodología de la alimentación salubre Shatalovoy es compuesta hortalizas, las frutas, los cereales y las nueces. La carne, el pez, los productos de leche que tonifican las bebidas, como no panorámico, de la ración de la alimentación de la persona deben ser excluidos. Respecto a la ración la metodología de la alimentación Shatalovoy es semejante al vegetarianismo riguroso o el sistema de la alimentación macrobiótica. El rasgo esencial distintivo – el consumo mínimo de los productos de la alimentación. Galina Shatalova estaba segura, y sobre propia experiencia ha demostrado que el volumen de la comida necesaria para la actividad vital activa en realidad en 10 veces menos de empleada ahora regular persona. Según sus cálculos la norma real de la necesidad diaria en las sustancias nutritivas compone – 10 g de los proteínas, 5 g de las grasas y 150 g de los hidratos de carbono. Según el instituto de la alimentación la persona necesita 100 g la ardilla, 80 g de la grasa y 450 g de los hidratos de carbono.

La metodología de la alimentación salubre Shatalovoy es elaborada para la reducción máxima del cargamento, que recibe la persona, aceptando la comida. En este cargamento de Shatalova veía la base de todos los problemas del organismo humano, incluso psicológico. La regla principal de la metodología Shatalovoy – a la comida cualitativamente simple y fácil, su cantidad mínima.

La metodología discutible, tiene mucho los partidarios, así como los adversarios. Pero es difícil no tomar en consideración aquel hecho que de edad en 90 años Shatalova mostraba el tirante asombroso y la flexibilidad del cuerpo, sentando al bramante y haciendo al puente, se bañaba en el agua cada día de hielo y se ocupaba del hambre medicinal, además quedando socialmente activo.

El valor de la alimentación en la vida de la persona es difícil sobreestimar. El estado del organismo depende directamente de la elección de los productos de la alimentación en la ración diaria. Todos los productos poseen una cierta actividad farmacológica, y de la corrección de su elección depende el estado de salud, el humor, la presencia de la energía, y en el resultado final, la cualidad de la vida.