El valor calórico del kéfir

El kéfir – útil para el organismo de la persona el producto alimenticio de la fermentación de fermentos lácticos. Esta bebida es rica en minerales, las vitaminas, los ácidos y las bacterias útiles. El kéfir sacia es excelente el hambre, relaja y tranquiliza después del día de trabajo pesado, mejora el humor. Puesto que el valor calórico del kéfir muy baja, su uso se recomienda a las personas, que desea bajar el peso. Bifidobakterii, que contienen en esta bebida, detienen el desarrollo gnilostnyh de los procesos en el intestino. El kéfir normaliza los procesos metabólicos en el organismo, ayudando así controlar la masa del cuerpo. Al valor calórico bajo el kéfir mejora considerablemente el trabajo del sistema digestivo, contribuye al refuerzo de los músculos y los vasos.

Los tipos del kéfir por el valor calórico

Los dietólogos han calculado, cuántas calorías en el kéfir. En el kéfir natural contienen 3,2 % de las grasas en 100 g del producto, 2,8 % de los proteínas, 4,2 % de los hidratos de carbono. El valor calórico del kéfir es gastado para la elaboración de la bebida, también a la depuración del organismo. La mayoría de los consumidores se sabe tres tipos del kéfir – magro (1 %), el kéfir de la grasura media (2,5 %) y graso (3,2 %). El kéfir, que valor calórico equivale 30 kcal, se llama desgrasado. Hay también un kéfir muy graso, que valor calórico más alto que cerca de los otros tipos del kéfir. Tal bebida fabrican de las nata y la leche.

Es necesario notar sin embargo que la diferencia en el valor calórico del kéfir completamente pequeño. Así, entre el kéfir de 0 % y 3,2 % la diferencia compone cerca de 26 kcal en 100 g del producto. Y la diferencia entre el vaso del kéfir de 0 % de la grasura y 3,2 % de la grasura – solamente 52 kcal. A los productores diferentes los índices del valor calórico del kéfir se distinguen un poco. Sin embargo en esta bebida a la grasura diferente debe ser no menos 2,8 gramos del proteína.

La influencia, ejercida por bebida esta, al organismo depende del plazo y su duración sozrevaniya. Los tipos del kéfir se diferencian por la acumulación del ácido carbónico, el alcohol. Por el nivel de la acidez el kéfir comparte en monodiario (débil), dosdiario (medio), de 3 días (fuerte).

Las variedades del kéfir (bifidok, bifikefir, el biokéfir) se diferencian por la cantidad bifidobaktery en la composición.

El kéfir para el adelgazamiento

Tomando en consideración esto, es cuántas calorías en el kéfir (1 %, 2 %, 3,2 %), para el descenso del peso emplear lo mejor de todo el kéfir magro. Sobre el kéfir es posible adelgazar, ya que esta bebida en el tipo fresco contribuye al mejoramiento de la peristalsis del intestino y la normalización de la microflora. A pesar del valor calórico bajo, el kéfir sacía perfectamente, por eso puede sustituir fácilmente la recepción de la mañana o de tarde de la comida.

En el fondo del valor calórico bajo el kéfir contiene las proteínas, que son necesarias para el lanzamiento del proceso de la quema de las grasas. El kéfir, que es producido no más hace tres días, posee la acción fácil diurética y laxante, a expensas de que quita la edematización.

La microflora del kéfir aplasta los procesos de la gasificación vinculada al uso de las frutas crudas y hortalizas para el adelgazamiento. Puesto que al valor calórico bajo el kéfir contribuye al descenso del peso, él se insertará idealmente en cualquier régimen.

Sobre el kéfir es posible adelgazar, si incluir activamente la bebida dada en la ración y beberlo es regular. Para el desayuno es posible unirlo a las bayas dulces o las frutas. En la comida en vez del café es posible tomar el vaso del kéfir y la mitad de la cuchara de té de la canela. Tal coctel contribuye doblemente al descenso del peso. Los dietólogos afirman que es muy útil beber el kéfir para una noche al adelgazamiento.

Beber el kéfir para una noche al adelgazamiento lo mejor de todo muy despacio, las pequeñas gargantas. Se puede comerlo por medio de la cuchara de té.

Al adelgazamiento es necesario conceder la atención especial a la cualidad del kéfir. La bebida debe ser preparada sobre la levadura de kéfir, el plazo de la validez no más dos semanas.

La depuración del organismo por el kéfir

La depuración del organismo por el kéfir – un de los métodos más populares para hoy. Los componentes útiles, que entran en composición sus, ayudan a muchas enfermedades.

Antes de que comenzar la depuración del organismo por el kéfir, es necesario persuadirse que no hay contraindicaciones. El procedimiento de la depuración es pasado a cuatro días. En primero dos días por la mañana es necesario poner obligatoriamente la lavativa. Debe ser usado en total cerca de tres litros del agua hervida. Luego es necesario tomar cada hora a lo largo del día por 200 ml del kéfir. En el primer día es deseable más de nada es y no beber. A la sensación insuperable del hambre es posible comer algún pan rallado.

A la aparición del escalofrío o la debilidad es necesario secar el cuerpo por la solución del vinagre, calentar los pies. Para el segundo día cada dos horas está permitido de tomar por el vaso del jugo fresco – de hortalizas o de frutas. Se complementariamente puede beber el agua. Para el tercer día para el desayuno es necesario tomar el jugo fresco. Entre día es posible comer el ragú, las ensaladas de hortalizas, las sopas. Para el cuarto día en la ración es posible añadir el aceite vegetal.

El uso del kéfir de la cerradura

El primer medio de las cerraduras – el kéfir de propia levadura. Su preparación tiene que tomar la leche, poner a fuego débil. Después de la ebullición la leche quitar de fuego y enfriar. Después del enfriamiento la leche es necesario mezclar. Poner con el kéfir de tienda al banco con la mezcla en el lugar caliente. Al día siguiente el kéfir será preparado.

Todavía un medio eficaz de la cerradura – el kéfir con la sosa. En el vaso del kéfir es necesario añadir el tercio de la cuchara de té de la sosa, bien mezclar y rápidamente tomar.