El valor calórico de los pastelillos

Los pastelillos son la variedad más popular de los productos de harina a lo largo del período largo del tiempo. Se puede explicarlo por las altas cualidades gustativas del plato y su valor energético. Además el valor calórico medio de los pastelillos es bastante alto.

Es cuántas calorías en el pastelillo

Por término medio el valor calórico de los pastelillos compone 250 kcal en 100 g del producto. Sin duda, este valor puede cambiarse en una u otra parte depende de la composición cuantitativa y cualitativa, también el modo de la preparación de los pastelillos. Además el valor energético aproximado del plato se ve del modo siguiente:

• Los proteínas – 13 g,
• Las grasas – 7 g,
• Los hidratos de carbono – 33

En las mesas de los pueblos eslavos los pastelillos han aparecido en la época de la Edad Media y hoy se consideran de derecho el plato nacional de la cocina eslava. Los componentes básicos de los pastelillos son testo y el relleno, que recetario de la fabricación influye directamente sobre el valor calórico general de los pastelillos. Por ejemplo, el valor calórico de las empanadillas de carne es evidente más alto que el valor calórico de los pastelillos con cualquier relleno de hortalizas.

Unos de más popular son los pastelillos con la col y las patatas. Se distinguen del gusto armonioso equilibrado, dan por mucho tiempo la sensación de la saciedad, se preparan de los productos accesibles y habituales y además se distinguen poco uno de otro por el valor calórico. El valor calórico aproximado del pastelillo con la col compone cerca de 190 kcal en 100 g los productos, mientras que el valor calórico medio del pastelillo con las patatas – 270 kcal.

Sin duda que el valor calórico de los pastelillos cocido será más abajo, que el valor calórico de los pastelillos frito (aproximadamente dos veces). Si el valor calórico de los pastelillos cocidos no siempre "alarga" hasta 200 kcal, el valor calórico de los pastelillos fritos supera 350 kcal en 100 g los platos. Tanto como en caso de cualquier otro plato frito, debe reducir su consumo al mínimo. No debe contar además los pastelillos cocidos el plato útil y dietético.

Los pastelillos, tradicionalmente cocidos por compatriotas nuestros, representan el plato de muchas calorías con bastante alto glikemicheskim por el índice, y esto significa que el uso de los pastelillos en unas grandes cantidades estimula el apetito y conduce al aumento agudo de la masa del cuerpo.

Como bajar el valor calórico de los pastelillos

El tormento de trigo de la calidad superior usada a la fabricación de los pastelillos distintos, es pobre por los elementos de valor y es, en realidad, la fuente de las calorías vacías. Además, tales hidratos de carbono son asimilados rápidamente y se hacen por la causa de la obesidad. Para no adelgazar en condiciones de las prohibiciones depresivas y las privaciones, los aficionados de los pastelillos, que siguen, con todo eso, propia masa del cuerpo, debe bajar el valor calórico de los pastelillos y sustituir tal tormento por el tormento de la clase más baja (segundo y así sucesivamente).

El tormento de las clases bajas contiene las inclusiones de las envolturas cereales ricas en las vitaminas del grupo En y las fibras rudas alimenticias. A expensas de esto baja el valor calórico del producto acabado, se aumenta el tiempo de la digestión, baja glikemichesky el índice. Se puede también complementariamente añadir en el tormento los afrechos para reforzar el efecto dado.

Se puede sustituir el relleno de patatas de los pastelillos, que se prepara según el principio del puré de patatas el puré de patatas preparado de las patatas, cocidas o cocidas en los uniformes. De crema es poco no malo sustituir por aceitunada (en ello es posible rápidamente freír la cebolla cortada), y la leche usar con el por ciento bajado de la grasura.

En tal relleno es oportuno también añadir la verdura picada – la fuente de las fibras de valor vegetales, las vitaminas y los microelementos. Debe guiarse por las recepciones semejantes por la sustitución y a la fabricación de los pastelillos con otros tipos del relleno.

Los pastelillos, cocidos por recetas tales, serán no sabrosos, pero son mucho más de valor y útiles desde el punto de vista del mantenimiento de la masa normal del cuerpo y la salud en total.