La vitamina B
La vitamina B era abierta por el científico de Polonia por Kazimir Funkom en 1912. Se considera en aquel tiempo que es una vitamina. Y solamente era establecido considerablemente más tarde que la vitamina B representa en realidad el complejo entero de las uniones distintas. Todos ellos han recibido en lo sucesivo el nombre las vitaminas del grupo B, porque en los productos naturales asisten en forma del complejo.
La acción biológica de las vitaminas B
Las vitaminas B aceptan la participación enorme en la fabricación por las jaulas de la energía y la respiración de tela, son necesarios para el mantenimiento de la salud emocional y mental de la persona. Al ingreso suficiente de las vitaminas del grupo B baja la necesidad del organismo del proteína animal que es importante especialmente en existencia de las enfermedades distintas alérgicas.
Las vitaminas B para los cabellos
El complejo dado de las vitaminas es necesario para la salud y la belleza de los cabello. Él no sólo refuerza los cabellos, sino también hace el cuero cabelludo sano. La falta de la Vitamina B1 lleva a la palidez y la fragilidad subida de los cabello. Riboflavin (la Vitamina B2) da a los cabellos shelkovistost y el tipo hermoso sano. La causa de la aparición temprana de las canas es con frecuencia la falta del ácido De nicotina (la Vitamina B3). La hipovitaminosis de las Vitaminas B6 y B12 lleva a la sequedad del cuero cabelludo y la aparición de la caspa. Así, las vitaminas B para los cabellos son necesarias, y recibirlos siempre se puede de la comida a una alimentación correcta y racional.
La hipervitaminosis de las vitaminas del grupo B
Las vitaminas del grupo B son solubles de agua. Su hipervitaminosis (exceso) se observa nunca, porque los excesos desaparecen del organismo con los productos de la separación del organismo.
La falta de las vitaminas B
Las vitaminas del grupo B no se acumulan en el organismo (la excepción compone solamente Tsianokobolamin – la vitamina B12) y por eso es necesario recibirlos cada día con la comida. Se arruinan fácilmente por la cafeína, la nicotina refinada por el azúcar y el alcohol. Como resultado de esto muchas personas prueban la hipovitaminosis (falta) de las vitaminas B.
En unas grandes cantidades la conclusión de las vitaminas B se observa durante el tratamiento por los antibióticos y los preparados antituberculosos, también a los estreses. Por eso en esta situación crece bruscamente la necesidad del ingreso adicional del complejo de las vitaminas De V.Tak en el fondo de la terapia por los antibióticos la necesidad de la vitamina B1 se aumenta en 10 veces, y en las vitaminas B2, B5 y B6 – más de en cinco veces.
La falta de las vitaminas B puede llevar al desarrollo de los estados siguientes patalógicos:
- Las agudizaciones frecuentes del reumatismo, la radiculitis;
- El desarrollo de las enfermedades cardiovasculares;
- Las infracciones de la actividad central y el sistema periférico nervioso;
- Las anemias;
- Las inflamaciones de las epidermis;
- El crecimiento disminuido a los niños y los adolescentes;
- La conjuntivitis;
- La náusea;
- Antes posedenie;
- Las enfermedades del hígado;
- Las enfermedades del páncreas.
El contenido de las vitaminas B en los productos de la alimentación
Las vitaminas del grupo B contienen en muchos productos vegetal, así como el origen animal. Los basta en la carne, los huevos, el queso, la leche, el pez y los mariscos, hortalizas verdes, las frutas, el arroz, las setas, las habas y las nueces.
Para enriquecer la ración por las vitaminas del grupo B, muchos dietólogos aconsejan cada día añadir en los jugos o las sopas por neskolku a las cucharas de té de la levadura de cerveza seca.
Todavía una fuente excelente de este grupo de las vitaminas son kislomolochnye los productos (la riázhenka, la leche acidófila, la cuajada, el kéfir). Se Puede mezclar kislomolochnye las bebidas con la leche desnatada seca (a un litro del kéfir añaden alrededor de la mitad de la taza de la leche en polvo). Esto aumenta aún más el ingreso de las vitaminas B con los productos de la alimentación y no aumenta además el valor calórico de la comida, no contribuye al aumento del nivel de la colesterina en la sangre.
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