La vitamina K

La vitamina K – la vitamina liposoluble. Esta vitamina se abastece en las dosis pequeñas en el hígado, tiene la propiedad de arruinarse sobre luz y en las soluciones alcalinas. Era abierta la vitamina K en 1935 por el científico Henry Damom danés. Por la apertura él ha obtenido el Premio Nobel. Las señoras ha aclarado que la vitamina es importante para la coagulación (el enrollamiento de la sangre), a consecuencia de que él y ha obtenido las letras k.

En la naturaleza las vitaminas del grupo K son presentadas por dos formas:

• Vegetal fillohinon (k1);
• Bacterial menahinon (k2).

Fillohinon regula los procesos del enrollamiento de la sangre en el organismo, acelera la cicatrización de las heridas y corta la hemorragia. Él es extremadamente necesario para el mantenimiento de la actividad de pleno valor de las jaulas del hígado. En caso de la falta vegetal fillohinona se disminuye la producción de muchos componentes de la sangre que participan en los procesos del enrollamiento, sube la permeabilidad de los capilares.

La causa principal del déficit fillohinona a la persona es la infracción de su absorción en el tracto intestinal a consecuencia de las infracciones en gepatobiliarnoy al sistema o por las enfermedades del intestino.

La falta de la vitamina a los pequeños niños lleva a la enfermedad hemorrágica.

El factor alimentarnyy no juega el papel esencial en la formación del déficit de las vitaminas del grupo K. Esto es vinculado a su difusión ancha en los productos alimenticios, también una alta estabilidad del tratamiento térmico.

El papel de la vitamina K para el organismo

La vitamina K es enzimovitaminom, gormonovitaminom y antioksidantom. Él es importante para el enrollamiento de la sangre. Es demostrado en el momento presente que el proceso del enrollamiento de la sangre exige la presencia como mínimo 10 proteínas activos, la síntesis 5 de que depende directamente de la presencia en el organismo de las vitaminas del grupo K.

La vitamina es necesaria para el hígado para la producción protrombina (la sustancia que ayuda la formación de los coágulos sanguíneos), para las hemorragias interiores. Además, la vitamina ayuda retener el calcio como parte del tejido óseo.

La falta de la vitamina K del organismo

El único síntoma documentalmente confirmado de la falta de la vitamina es la hemorragia (la hemorragia libre).

En las condiciones normales el déficit de la vitamina A a la persona es prácticamente imposible, puesto que las bacterias del intestino lo hacen constantemente en las cantidades pequeñas, que obran directamente en la hemorragia. Además de esto, la vitamina asiste en muchos productos vegetales.

Con todo eso, puesto que la vitamina K es liposoluble, para su asimilación normal en el intestino debe asistir la cantidad pequeña de la grasa.

La hipovitaminosis pueden llamar:

• Disbioz del intestino (por ejemplo, después del tratamiento sulfanilamidami y los antibióticos);
• La falta de los ácidos biliosos necesarios para la asimilación de las vitaminas liposolubles (por ejemplo, a la patología zhelchevyvodyaschih de las vías o el hígado);
• El envenenamiento por las antivitaminas k (tsefalosporinami de la tercera generación, kumarinovymi por los anticoagulantes).

Se puede encontrar la hipovitaminosis a los recién nacidos, cuando en 2-4-е el día de la vida hay una hemorragia del resto umbilical, la melena, metrorragiya, y en los casos especialmente pesados – la hemorragia en el hígado, las cápsulas suprarrenales, el cerebro, fácil. Esto es llamado que a los recién nacidos el intestino es estéril, es decir la vitamina K por la microflora no es sintetizada.

A pesar de que en la leche femenina contenga poca esta vitamina, la alimentación de pecho es capaz de abastecer al niño de los factores maternales del enrollamiento y reducir el riesgo del desarrollo de la enfermedad hemorrágica de los recién nacidos.

Al día de hoy en la mayoría de los hospitales por el recién nacido justamente después del nacimiento introducen la vitamina en forma de las inyecciones con objeto de la profiláctica del déficit.

El exceso de la vitamina K

Hasta a la recepción excesiva de la vitamina los efectos secundarios tóxicos se encuentran extremadamente raramente.

La introducción de la vitamina en la forma sintética puede llevar a pozhelteniyu el ojo y la piel, el aumento de la bilirrubina en la sangre, la anemia hemolítica.

La necesidad diaria de la vitamina K

La persona adulta sana tiene necesidad del consumo diario 120 mkg de la vitamina. A una alimentación dietética la necesidad compone de 0,12 hasta 0,36 mg en el día.

Las fuentes alimenticias

Las fuentes básicas alimenticias de la vitamina K son: de Bruselas y la coliflor, la ensalada, la espinaca, los calabacines, la avena, el queso, el huevo, el aceite, la remolacha, el guisante, las patatas, los tomates, los melocotones, las naranjas, el trigo, el maíz, los plátanos, la zanahoria, el perejil fresco, el té verde.

En la cantidad pequeña la vitamina contiene en las hojas de la ortiga, ryltsah del maíz, zlakovyh, la leche, el tallo de hortaliza de zanahoria, los frutos del serbal, la milenrama.

Los preparados que contienen la vitamina K

Por el medicamento, en que composición hay una vitamina, es Vikasol.

La interacción

La recepción excesiva del calcio es capaz de influir sobre la síntesis de la vitamina, empeora su asimilabilidad y puede llamar la hemorragia interior.

La recepción excesiva de la vitamina E (aproximadamente 2200 ME en el día) baja la asimilación de la vitamina K del tracto intestinal.