Los pepinos para el adelgazamiento

En la dietología moderna los pepinos para el adelgazamiento – el componente importante de muchos regímenes, los días de dieta ligera y los sistemas de la alimentación, gracias al contenido bajo de las calorías.

Los pepinos – la cultura de hortalizas (la baya falsa), consisten del agua a 95-98 %, contienen el mínimo de los proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Son ricos provitaminom A en (carotina), las vitaminas del grupo B, la vitamina C, PP y las uniones difíciles orgánicas necesarias al organismo para el cambio normal de las sustancias. Así como los pepinos contienen el potasio, la unión del yodo y el tejido celular, que contribuye al mejoramiento de la peristalsis del intestino y la deducción de los excesos de la colesterina.

Se considera que en los pepinos contiene el agua así llamada "estructurada" o "viva", que es capaz de ejercer del organismo la influencia salubre, optimizando el trabajo de todos los órganos y los sistemas. Y el jugo de pepinos, según la afirmación del dietólogo Paul Brega, disuelve los venenos, que se acumulan en el organismo, y contribuye a su deducción, ya que es un bastante fuerte diurético.

En una dimensión media el pepino contiene (de la norma diaria):

• 20 % – el líquido;
• 26 % – el potasio;
• 14 % – la vitamina C;
• 6 % – las fibras vegetales.

Lo mejor de todo usar los pepinos para el adelgazamiento en su temporada natural sozrevaniya, cuando son criados sobre el terreno abierto en condiciones naturales. Emplear en la comida debe los frutos pequeños, corrujientes, firmes con las semillas no desarrolladas, es obligatorio con la piel, puesto que en ella son concentradas todas las vitaminas y las sustancias minerales del fruto.

Las calorías en los pepinos

La cantidad de las calorías en los pepinos depende de aquel, son criados en el invernadero o el terreno abierto, se emplean los pepinos en el tipo fresco, poco salado o salado.

Las calorías – el pepino fresco 100 g:

• Los pepinos subterráneos contienen 14-15 kcal. (0,1 g las grasas, 0,8 g los proteínas, 2.5 g los hidratos de carbono);
• Los pepinos de invernadero contienen 10 kcal. (0,1 g las grasas, 0,7 g los proteínas, 1,8 g los hidratos de carbono).

Los pepinos poco salados, el valor calórico de 12-13 kcal. (1,5 grasas, 0,6 proteínas, 1,5 hidratos de carbono).

El valor calórico de los pepinos en salmuera – 13 kcal. (0,1 grasas, 0,8 proteínas, 1,7 hidratos de carbono).

Es los datos medios, los valores reales del valor calórico y la cantidad de los proteínas-grasas-hidratos de carbono pueden poco distinguirse, depende de la clase de los pepinos, la composición de los suelos, la zona climática y las condiciones de tiempo durante la cultivación sobre el terreno abierto.

Los pepinos para el adelgazamiento, el régimen

Usar los pepinos para el adelgazamiento en el régimen se recomienda para el lanzamiento del peso excesivo, la normalización del cambio de las sustancias, la limpieza del intestino de las escorias, el mejoramiento del estado de la piel y la disposición general. Las calorías los pepinos fresco contienen poco, por consiguiente, usando los pepinos para el adelgazamiento en el régimen, es garantizado no será necesario probar la subalimentación. Los volúmenes de la comida serán suficientes, y su valor energético – mínimo.

Excepto los pepinos, en el régimen se permite el uso de los productos siguientes:

• La carne de las clases magras (la carne de ternera, la carne de vaca), la gallina;
• El pez y los mariscos;
• Los huevos;
• De los cereales – el arroz;
• Hortalizas, excepto las patatas;
• Los productos kislomolochnye – el requesón, el kéfir, el yogurt;
• La verdura distinta,
• Las frutas, excepto los plátanos, las nueces, las semillas;
• El pan otrubnoy o el tormento de la moltura ruda en las cantidades pequeñas.

El menú aproximado del régimen con el uso de los pepinos para el adelgazamiento para un día:

• El desayuno – la mezcla tvorozhno-de pepinos, el trozo del pan de centeno, el té verde sin azúcar;
• El segundo desayuno – la toronja pequeña, el puñado del cacahuete, gretskih o cualesquiera otras nueces;
• La comida – la okroshka con los pepinos frescos o la sopa ogurtsovo-de kéfir fría, la carne de ternera cocida al vapor o la gallina, el té verde sin azúcar;
• La merienda – la ensalada de los pepinos, las hojas de la ensalada y el queso "Feta";
• La cena – la ensalada de hortalizas con los huevos cocidos al vapor y los pepinos, metido con los aceites de oliva, el kéfir o el yogurt, el pez a un par, el té verde sin azúcar o el vaso del kéfir.

Se puede componer el menú ulterior por días tomando en cuenta los productos, permitidos en el régimen, y las preferencias personales. La parte básica de las sustancias nutritivas contiene en la piel del pepino, por eso la más vale no schischat a la preparación de los platos.

A la necesidad y la ausencia de las contraindicaciones médicas es posible convenir los días de dieta ligera sobre los pepinos. Uno y medio el kilogramo de los pepinos frescos dividir en 5 recepciones y comer entre día, es deseable no echar sal. Si sostener todo el día solamente sobre los pepinos difícil, se permite incluir en la ración 100 g de la carne magra cocida al vapor, 100 g del requesón desgrasado o los 2 huevos soldados vkrutuyu.

Todavía una variante del uso de los pepinos para el adelgazamiento – aumentar simplemente su cantidad en el menú del día, tratando comer ante cada recepción de la comida un pepino fresco sin sal. Esto contribuirá a la reducción del lugar libre en el estómago, bajando el volumen comido, y acelerará la asimilación de los proteínas animales, gracias a la presencia en los pepinos de los fermentos especiales. Es deseable emplear también después de 18-19 horas solamente los pepinos frescos y la agua potable pura.

Poco salados y los pepinos en salmuera para el adelgazamiento

A pesar del valor calórico bajo de los pepinos en salmuera, no es recomendable usarlos en los regímenes para el adelgazamiento por el contenido grande de las sales, que retienen en el organismo el agua, bajando la velocidad de los procesos de cambio.

En los pepinos en salmuera el alto contenido del tejido celular que contribuye a la depuración ZHKT, antioksidantov, los radicales libres, necesarios para la atadura, las bacterias útiles que oprimen la microflora patógena del intestino, el ácido láctico que baja la cantidad de la colesterina en la sangre, que normaliza la tensión arterial y la sangre, que mejora la circulación. Por eso fuera de la temporada, cuando no hay posibilidad de emplear los pepinos frescos, se permite incluir en el menú los pepinos salado, en las cantidades razonables.

Los pepinos poco salados, que valor calórico es pequeña también, además la cantidad de la sal en ellos es insignificante, las vitaminas y las sustancias útiles son prácticamente conservadas, se puede usar en los regímenes para el adelgazamiento, pero no más 100-200 g pasa.

Salado y los pepinos poco salados para el adelgazamiento no es recomendable incluir categóricamente en el menú a las enfermedades del hígado, el páncreas, los riñones, el estómago.