El jugo de remolacha

La remolacha se refiere a las plantas herbáceas de la familia Amarantáceo, a que representantes más brillantes son ordinario, de azúcar y la remolacha forrajera. En bolshey las partes de Ucrania y en las regiones de Rusia del sur ella llaman también la remolacha o buryak.

La remolacha es cultivada ampliamente como la cultura de hortalizas prácticamente en todos los países del mundo y posee una serie entera de las propiedades medicinales. El jugo de remolacha se refiere a los productos alimenticios de valor, ya que en ello son concentradas todas las propiedades útiles del tubérculo.

La composición del jugo de remolacha

El valor energético del jugo de remolacha varía depende de la clase de la remolacha. Por término medio en 100 g del jugo contiene:

• 1 g de los proteínas;
• 9,9 g de los hidratos de carbono;
• 1 g de las fibras alimenticias;
• 83,4 g las aguas;
• 0,3 g de la ceniza;
• 14,1 g mono- y los disacáridos;
• 0,2 g de los ácidos orgánicos.

En la composición del jugo de remolacha entran:

• Las vitaminas – RR, В2, Con, E, R;
• Los macroelementos – el potasio (148 mg en 100 g del jugo fresco), el fósforo, el calcio, el magnesio, el sodio;
• Los microelementos – el cloro, el yodo, el manganeso, el azufre, el hierro.

El valor calórico del jugo de remolacha compone 42 kcal.

Las propiedades útiles del jugo de remolacha

Que contienen en una gran cantidad en el jugo de la remolacha el hierro y el ácido fólico influyen favorablemente la sangre, mejoran la fabricación de los eritrocitos, elevan el nivel de la hemoglobina y mejoran en consecuencia, una alimentación de las jaulas por el oxígeno.

El yodo que contiene en el jugo de la remolacha, es útil para la glándula tiroides y mejora la memoria.

Además, las sales del potasio, el magnesio y el sodio influyen en total el sistema cardiovascular y contribuyen a la limpieza de la sangre. El magnesio contribuye a la depuración de los vasos de holesterinovyh blyashek, el mejoramiento del cambio lipídico y la normalización de la digestión. La correlación óptima del sodio y el calcio contribuye a la desaparición de los depósitos del calcio de las paredes de los vasos sanguíneos. Por eso el jugo de remolacha es extraordinariamente útil a la tromboflebitis, la várice varicosa, la hipertensión y otras enfermedades del sistema cardiovascular.

El jugo de remolacha influye el sistema inmunitario y sube la resistividad del organismo a las enfermedades distintas.

La utilidad del jugo de remolacha

Las investigaciones de los científicos canadienses han demostrado que el uso diario del jugo de remolacha baja el riesgo del desarrollo de las enfermedades cardiovasculares, también tales enfermedades, como una alta presión arterial y el nivel elevado de la colesterina.

Se nota también la utilidad del jugo de remolacha como el ingeniero energético suburbano – el uso del jugo sube considerablemente la resistencia y la actividad.

El jugo de remolacha se refiere a los jugos de hortalizas ricos antioksidantami y los nitratos naturales. Los nitratos son las uniones que mejoran la hemorragia de todo el cuerpo, incluso el cerebro, el corazón y los músculos. Contribuyen a la ampliación de los vasos y permiten aumentar el flujo del oxígeno.

La utilidad del jugo de remolacha a la hipertensión

Mucho tiempo la utilidad del jugo de remolacha para el descenso de la presión arterial no era científicamente confirmada, sin embargo en las últimas décadas era pasada la multitud de investigaciones, que lo han permitido incluir en la lista de los productos que influyen benéficamente sobre la circulación de la sangre.

Esto es importante especialmente, ya que en el mundo crece el número de las personas que sufren de la hipertensión, y el uso de las medicinas sintéticas a menudo influye perniciosamente sobre el hígado y presta otros efectos secundarios. El efecto de la porción de jugo de remolacha se conserva a lo largo del día.

El jugo de remolacha es rico en nitratos dietéticos y otras sustancias importantes nutritivas y es el modo natural y barato de bajar la presión arterial que es importante especialmente porque la hipertensión es reconocida el factor principal del riesgo del desarrollo de las enfermedades del corazón y la hemorragia cerebral.

Ya que la utilidad del jugo de remolacha para el descenso de la presión arterial es científicamente demostrada y confirmada por las investigaciones numerosas pasadas en los países diferentes, se puede incluirlo en la ración diaria a la hipertensión.

La aplicación del jugo de remolacha

A la hipertensión a comenzar beber el jugo de remolacha debe de las porciones pequeñas, habiendo llevado poco a poco su cantidad hasta un vaso por día.

Se puede usar el jugo de remolacha como el medio antiséptico a las enfermedades de resfriado – por ello gargarizan y entierran al resfriado la nariz.

Al tratamiento de la anemia en el jugo se recomienda añadir médico

Para quitar el cansancio y el estrés effectivamente mezclar el jugo de remolacha con de bayas rojas del Norte.

Para la normalización del ciclo menstrual a las mujeres se recomienda beber el jugo de la remolacha, la granada y la zanahoria.

La aplicación del jugo de remolacha a la oncología

Las propiedades útiles del jugo de remolacha a la oncología son conocidas hace mucho. La medicina pública lo adjunta a los productos, eficaz para la resorción de los hinchazones. Se recomienda beberlo es largo (sobre un año) las porciones pequeñas hasta cinco una vez al día.

También conocido es aquel hecho que la quimioterapia se transporta mejor en el fondo de la recepción del jugo de la remolacha.

Sin embargo por la medicina oficial la utilidad del jugo de remolacha a la oncología para la reducción de los hinchazones no es confirmada, aunque él es reconocido el medio bueno profiláctico para la prevención del surgimiento del cáncer.

La aplicación del jugo de remolacha al embarazo

El ácido fólico es una de las vitaminas claves para el desarrollo correcto del fruto. Contribuye a la división correcta de las nuevas jaulas de la columna vertebral y el cerebro del niño.

Para la prevención de los defectos connaturales los médicos recomiendan aumentar la cantidad del ácido fólico en la ración de la mujer embarazada. Por eso el uso del jugo de remolacha al embarazo es muy útil.

Sin embargo el jugo no criado de la remolacha ejerce una fuerte influencia sobre la presión arterial. En relación a esto los médicos recomiendan mezclar, como regla, el jugo de remolacha al embarazo con otros jugos.

La combinación mejor se considera el jugo de la granada, la remolacha y la uva que permite recibir la cantidad suficiente para este período de los minerales necesarios y las vitaminas. De buen grado en el coctel semejante es posible añadir pocas especias (el pimiento negro, el jengibre, el cardamono o la cúrcuma) y la sal o el azúcar (por gusto).

También para apoyar al nivel necesario la cantidad del hierro se puede preparar el jugo de la remolacha, la pera, la zanahoria y la manzana. Se puede beber tal jugo al embarazo prácticamente cada día que librará de la necesidad de aceptar las medicinas sintéticas para el aumento del nivel del hierro en el organismo.

El daño del jugo de remolacha

A pesar de una gran cantidad de las propiedades útiles, el daño del jugo de remolacha puede surgir en los casos de su uso excesivo. Así, con la precaución ello se recomienda beber a mochekamennoy las enfermedades. El jugo de remolacha, limpiando el hígado, puede llamar las complicaciones en los casos de las piedras en los conductos hepáticos.

Además, el daño del jugo de remolacha surge a su uso en unas grandes cantidades a la hipotensión expresada. En este caso hasta un vaso del jugo no criado de remolacha puede llamar la debilidad y el vértigo.

Debe recordar también que el jugo de la remolacha ejerce la influencia laxante y diurética que puede llevar a los desajustes intestinales.

En los casos del carácter insufrible individual el jugo de remolacha puede llevar al desarrollo de las reacciones alérgicas que se manifiestan como el escalofrío, la fiebre, la eflorescencia, el quemazón o el picor.