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El Calvados

El Calvados es una bebida alcohólica desciende de Francia. Кальвадос - напиток из яблочного сидра Reciben por su modo del alambicamiento único o doble de la sidra de manzana. Durante la elaboración de esta bebida fácil (en la sidra, por término medio, contienen 5 % del alcohol) y resulta parecido al coñac kalvados, que fortaleza compone 40 %.

En realidad, kalvados es un brandy de manzana, que, tanto como la mayoría de las bebidas alcohólicas dadas a luz en Francia, se llama así como, tanto como el territorio, sobre que él es hecho. La patria kalvadosa – un de los departamentos de Normandia, conocido por los jardines de manzana. Para la producción de la bebida usan más de 30 clases de las manzanas, y no simple, y elitista, criado especialmente para la producción de las materias primas para kalvadosa.

Es sostenido más largamente kalvados, él es más sabroso y es más perfumado. Por el mínimo se consideran dos años de la firmeza de la bebida en los barriles de roble pero, conforme a la tecnología, el brandy de las manzanas puede ser sostenido 3 4 6 12 15 años. Existen y "vintazhnye" las bebidas, por que es más 50 años.

En los objetivos culinarios usan el brandy de un año o de dos años de manzana, o en general falto de dominio. Con kalvadosom preparan los cocteles, flambe y otros postres.

El valor calórico kalvadosa compone 256 calorías.

Las propiedades útiles kalvadosa

Además de que el brandy de las manzanas trae el deleite presente estético y es capaz de satisfacer las más altas interpelaciones de los gastrónomos, él estimula el trabajo del tracto intestinal, mejora el apetito. Por esta causa la bebida de la firmeza mínima recomiendan en calidad del aperitivo.

De una edad más respetada kalvados se acerca mejor imposible para el levantamiento de la tensión después del día pesado, adornamiento de la conversación tarda, el uso en la cualidad dizhestiva – la bebida, que emplean durante el refectorio para el mejoramiento de la digestión. Калорийность кальвадоса - 256 ккал

Beben kalvados por las gargantas menudas, despacio, habiendo calentado poca copa con la bebida en las manos – así su aroma se manifiesta mejor.

Sobre otras cualidades útiles del brandy de manzana hablar no cae que no impide ser, sin embargo, kalvadosu una de las bebidas alcohólicas más conocidas y solicitadas del mundo.

Las contraindicaciones a kalvadosu

Como era notado ya, el brandy sostenido de manzana – la bebida espirituosa, mismo, como el aguardiente o el coñac. Está claro que su uso excesivo, a pesar del gusto mágico de manzana, es preñado de las complicaciones de las enfermedades ZHKT, la renuncia del trabajo del hígado, el páncreas, la agravación de la actividad cerebral, cardiovascular, la función reproductiva.

No es posible beber kalvados a las mujeres embarazadas, que da de comer, los niños hasta 18 años.

Si sabéis que:

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