El higo es un fruto subtropical del árbol de la familia tutovyh, que contiene las sustancias de curtido, los proteínas, los ácidos orgánicos, la carotina, el ácido ascórbico, el calcio, el magnesio, el potasio, el fósforo, el azúcar. El valor calórico del higo fresco – 74ккал en 100г del fruto, limpiado de la piel, y secado – 249ккал. En el higo fresco contiene hasta 25 % del azúcar, y en secado – hasta 40 %.
Gracias al potasio, que contiene en los frutos, son conocidas tales propiedades útiles del higo: él extiende y relaja los vasos sanguíneos, sirve al medio bueno profiláctico a la hipertensión, es útil a las enfermedades de las venas y serdechnososudistyh las patologías.
Excepto esto ayuda el higo de la tos, la cerradura, a la anemia, las enfermedades del hígado, el bazo, los fuertes golpes del corazón.
También los frutos influyen sobre la coagulación de la sangre – en ellos contiene fitsin y por eso ayudan a la trombosis de los vasos.
Tiene fama por las propiedades útiles el higo exclusivamente con la piel negra, y el fruto blanco representa interés solamente como el producto de la alimentación.
Al resfriado en calidad del medio febrífugo, sudorífico beben la cocción de higos: dos cucharas del higo secado cuecen en 200мл de la leche o el agua. Por tal cocción es posible gargarizar a la angina, él quita bien las inflamaciones de los bronquios, la tráquea, la laringe, las encías.
Para bolshey de la utilidad recomiendan emplear el higo con la leche: 4-5 frutos trituran con el vaso de leche, beben este medio las 2-4 veces calentadas por día, por 100мл. En tal tipo ayuda bien el higo de la tos.
Los frutos, cocidos en la leche, del higo aceleran sozrevanie de los abscesos purulentos y curan las inflamaciones distintas de la piel.
Quebrantar y sacar las piedras de los riñones ayuda la solución de agua de higos, él facilita el dolor a la evacuación urinaria. Preparan la solución así: 3-5 frutos de higos inundan 200мл del agua hervida, cuecen 5мин. Sobre fuego lento, trituran. Aceptan el medio todo el día, entre las recepciones de la comida.
Las hojas del árbol de higos aplican también en la medicina. La infusión de ellos ayuda a la calvicie y vitiligo: dos cucharas de las hojas de mesa desmenuzadas inundan 400мл del agua hervida, insisten 60мин, cuelan, beben por 15мин hasta la comida por 100мл 4 veces por día.
A los abscesos, la angina ayuda la infusión de las hojas secadas de higos con leche: en 400мл de la leche que hierve cae dos cucharas de las hojas. Por la infusión gargarizan y hacen las fomentaciones.
Gracias a la nutrividad y acerca del valor calórico bajo se puede incluir el higo en la ración diaria, él es asimilado bien y por eso se puede emplearlo a lo largo del día en calidad de los tentempiés. Además el higo secado, gracias al azúcar, que contiene en ello, y el gusto agradable es posible emplearlo en calidad del postre y sustituir por ello las golosinas, ricas en los hidratos de carbono difíciles. Para evitar el daño el higo los dietólogos recomiendan comerlo exclusivamente de día, hasta 18.00.
Además de esto, el higo secado se considera el producto dietético, porque en ello contienen el tejido celular que se purga y graso omega del ácido, que ayudan luchar con la colesterina "nociva", que estimulan la actividad cerebral. Escogiendo el higo secado, sigue prestar la atención a los frutos enteros iguales del color claro, que no se han apretado y no se deformaban al secamiento.
El higo no tiene contraindicaciones serias, por falta de la sensibilidad individual posible es empleado por el largo tiempo que es necesario, por ejemplo, al tratamiento por el higo de la tos duradero, la anemia, la bronquitis crónica.
Por el ácido de acedera que contiene los frutos son contraindicados a la gota.
A la diabetes, tomando en consideración un alto contenido del azúcar y el valor calórico, no es posible emplear el higo.
El daño puede poner el higo por el tejido celular, que se encuentra en ello, por el que sufre de la inflamación aguda del estómago, el intestino.
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