La grosella roja

La grosella roja llaman la baya de la salud, crece sobre el arbusto de muchos años, no más 1,5 m en la altura. Cada arbusto de la grosella roja puede fructificar hasta 25 años. Comienzan a madurar las bayas a finales del junio – el comienzo del julio, sus pinceles se tienen sólidamente sobre el arbusto, sin desmoronar, a diferencia del casis, a expensas de que es muy conveniente recoger la cosecha.

La grosella rojo – svetolyubivoe la planta que tiene necesidad del despejo regular y el corte. Es no exigente al vidriado, pero a la sequía de la baya crecen más menudo.

La composición de la grosella roja

Por las propiedades salubres de la grosella roja la apreciaban todavía el siglo XVI y contaban la fuente natural de la salud. Y la medicina moderna no tradicional usa estas cualidades de la baya hasta hoy día.

Contiene hasta 4 % de los ácidos y hasta 10 % del azúcar, las sales gema, pektinovye y las sustancias de curtido, la carotina, el yodo, tales vitaminas importantes para la salud, como Y, Con, R, В1 y В2. Y aunque la grosella roja cede considerablemente negro por el contenido de la vitamina C, con todo eso lo es menos aquí no, que en la frambuesa y la fresa.

La grosella roja es rica en potasio, que influye positivamente sobre el trabajo del corazón y contribuye a la deducción del organismo del líquido excesivo, también el hierro muy necesario a los vasos.

Esta baya contiene kumariny y furokumariny, que poseen la acción analgésica y antioncótica. Además, kumarin cura la coagulación de la sangre subida.

En la grosella roja, en comparación con negro, bolshee el contenido de las vitaminas R y Y.

La utilidad de la grosella roja

Poseiendo las propiedades nutritivas y medicinales, la grosella roja funciona como colecinético, antiinflamatorio, febrífugo, hemostático y el laxante; contribuye al mejoramiento de la actividad del estómago y el intestino; aumenta la hidradenitis, de ese modo sacando del organismo los excesos de la sal. Frena el crecimiento de los neoplasmas, advierte el desarrollo de los procesos inflamatorios.

Gracias al contenido grande pektinov, la grosella roja emplean para la deducción de las escorias y las toxinas, al tratamiento de las enfermedades del tracto intestinal.

De la grosella roja preparan los platos distintos, los postres, las compotas, la confitura, los jarabes, la jalea, los jugos, los refrescos, las salsas, alcohólico y las bebidas no alcohólicas, los kvas y hasta las ensaladas y las sopas.

Las bayas de la grosella roja

Es demostrada la utilidad de la grosella roja y los productos preparados de ella, para el aumento del apetito, a las cerraduras y las reacciones alérgicas. Esta baya contribuye a la asimilación por el organismo del proteína animal, contribuye al aumento de la peristalsis del intestino.

Hasta en el tipo congelado la grosella roja no pierde las propiedades útiles. Es importante emplear en la comida las bayas maduras e intactas.

El jugo de la grosella roja

El jugo de estas bayas posee obscheukreplyayuschim y por la acción refrescante, a las enfermedades baja la temperatura elevada del cuerpo, y en el calor sofocante sacia muy bien la sed.

El jugo aplasta el reflejo vomitivo, excita la peristalsis del intestino y ayuda vencer el sentimiento de la náusea, contribuye a la deducción de las sales del organismo.

Es conocida la utilidad de la grosella roja y como el medio laxante, colecinético, hemostático y antiinflamatorio. El jugo de la grosella recomiendan incluir en dietético y la comida para bebés.

Es mostrado el jugo a las cerraduras crónicas. Para su preparación 3 cucharas de las bayas hacen por el vaso del agua hervida, luego insisten durante cuatro horas, cuelan la infusión y beben 3 veces por día por las medias horas antes de la recepción de la comida por 50 ml.

Las hojas de la grosella roja

En la grosella roja es útil todo, no sólo las bayas y el jugo de ellos, sino también las hojas. La infusión sobre las hojas recomiendan beber a la hipovitaminosis. Para esto 1 mesa. A la cuchara de las hojas inundan con la mitad del vaso de agua y calientan sobre el bañomaría durante 15 minutos. Beben la infusión de 5 días seguidamente por 1/3 vasos de 1 vez en el día.

Las propiedades útiles de la grosella roja usan para el tratamiento de la cistitis desde hace mucho tiempo. 50 gramo de las hojas (y, se es posible usar fresco, y secado) hacen por el vaso del agua hervida e insisten en la capacidad cerrada durante 4 horas. La infusión colada beben entre las recepciones de la comida 3-5 una vez al día por el medio vaso.

A pesar de que para un gusto la baya de la grosella roja agrio, sus hojas contribuyan a la normalización de la acidez subida del jugo gástrico. Para esto con el litro del vino blanco inundan 50 g de las hojas frescas, insisten durante 2 semanas a la temperatura interior en el lugar oscuro. Aceptan la tintura 20-30 minutos antes de la comida por 50

Para el efecto diurético de la grosella roja de 20 gramo de sus hojas escaldan por el vaso del agua hervida, dejan antes del enfriamiento completo y aceptan por 2 art. de la cuchara 3 veces por día.

Las contraindicaciones

Aunque la utilidad de la grosella roja es evidente, hay algunas contraindicaciones a su uso, esto: la gastritis aguda, la hemofilia, la hepatitis, la coagulación de la sangre baja, la úlcera del duodeno y el estómago.