La sacarina

Estudiando los mecanismos de la obesidad, los científicos han llegado a la conclusión que el tejido grasoso es apoyado en general por los hidratos de carbono. Había así un mito sobre el daño del postre. Es difícil comprender la argumentación de los científicos al pancista simple, ya que usan la multitud de términos especiales científicos. En realidad, en HH el siglo era abierto el mecanismo de la obesidad, que tocaba el cambio de los hidratos de carbono, pero sólo mediatamente. Cualquier comida que ha caído en el organismo de la persona, como resultado de los procesos difíciles bioquímicos se convierte en la glucosa. Sobre esto iba el habla. Por eso había una primera sacarina recomendada las personas, que no sufre de la diabetes. Al fin HH del siglo gipodinamiya ha adquirido el carácter de masas, y la obesidad se hacía el problema presente. La opinión que se ha fortalecido de lo que la glucosa contribuye a los sedimentos grasosos, ha inducido a las personas buscar la salida. La sacarina propuesta decidía, parecía que, muchos problemas. Pero, a juzgar por los datos estadísticos, la cantidad de las personas con la masa sobrante del cuerpo no ha disminuido. La sustitución de la glucosa por la sustancia análoga por gusto, realmente, es necesaria, pero no para todos.

A quien es necesaria la sacarina

El azúcar contiene la glucosa puro. Absorbiendo en la sangre, se incluye en seguida en el cambio de las sustancias. Además, las jaulas del cerebro comen exclusivamente la glucosa puro, y no los productos de la elaboración de los productos. La glucosa influye el centro del placer, que comienza en seguida la fabricación endorfinov – «las hormonas de la felicidad».

¡Importante! Por falta de las contraindicaciones al niño le es dado dar los productos dulces, en que contiene el azúcar natural. Si la persona no recibe la glucosa en la infancia, su centro del placer reaccionará a otros estimuladores, por ejemplo, las bebidas alcohólicas.

Los estados de salud, a que es contraindicada la glucosa:

• La diabetes primero, así como el segundo tipo;
• El síndrome metabólico;
• La diatesis (escrófula) ekssudativnyy;
• La pancreatitis aguda.

Para enfermo de la diabetes la glucosa representa puro el veneno celular, que se acumula en la sangre por qué ella sguschaetsya. El aumento de la viscosidad de la sangre lleva a las infracciones vasculares.

Al síndrome metabólico la sacarina natural es el medio potente profiláctico en el desarrollo de la diabetes del segundo tipo, cuando son desconectados los receptores de la puerta de entrada de las jaulas para la glucosa.

La diatesis ekssudativnyy a los chiquitines se desarrolla como la reacción alérgica. Además el estimulante puede encontrarse cualquier producto. La recomendación sobre la excepción del azúcar de la ración es fundada en el mecanismo del desarrollo de la aparición de la eflorescencia. Cada reacción alérgica representa la respuesta desfigurada de las jaulas inmunes a las sustancias, que el organismo percibe ajeno. En estos casos la sacarina, habiendo caído en la sangre, no refuerza la reacción alérgica, como esto es hecha por la glucosa.

A la pancreatitis aguda es necesario descargar el páncreas para no permitir la pérdida de las jaulas, produtsiruyuschih la insulina. La pancreatitis enferma en la fase aguda es prohíbido el uso de la comida, incluso las bebidas endulzadas.

Para las otras personas la sacarina no es el producto esencial y se emplea como se dice «por gusto».

Las propiedades saharozameniteley

Los preparados para podslaschivaniya de la comida o las bebidas no contienen la glucosa. Con todo eso los productos parecen por los postres. La irritación de los pezones de la lengua, que reacción a la sacarina, llama las revocaciones del sistema nervioso exactamente mismo, como a los hidratos de carbono. Además los preparados no contienen ningunas calorías o su valor energético se acerca al cero.

Así la persona "engaña" los receptores gustativos. Muchos preparados de este grupo se perciben en algunas veces es más dulce, que el azúcar regular.

La sacarina – el daño y la utilidad

El cese del uso del azúcar no lleva al efecto deseable – el adelgazamiento. Esto pasa por la causa siguiente: la irritación de las terminaciones nerviosas de la lengua pone en marcha difícil reflektornuyu el arco de la carretera digestiva. La insulina producida comienza a funcionar en seguida, pero su trabajo resulta ineficaz. La hormona deja pasar la glucosa en las jaulas, abriendo la puerta de entrada. Las sustancias semejantes por la fórmula química a la glucosa, no se incluyen en el cambio energético. La reacción bioquímica no se considera acabado sin elaboraciones del producto final. Obra la señal en el sistema nervioso central sobre lo que la insulina sintetizada se encontraba no reclamada. En resultado la fabricación de la hormona esencial baja. En resumen la obesidad progresa. Además, el cerebro no recibe una alimentación básica, que es solamente la glucosa pura, y no sus sucedáneos. Para las personas del trabajo intelectual no es recomendada a la recepción la sacarina, el daño y que utilidad no son igual uno a otro. Incluso si la persona, por fuerza de unas otras causas adelgazará, su cerebro se quedará sin suministro complementario. Los hidratos de carbono, que son sintetizados en el hígado y se graban en forma del glicógeno, para las neuronas de los hemisferios grandes no presentan el valor. El cerebro consume los productos neoglyukogeneza solamente con objeto de la supervivencia, pero no para el mejoramiento de la actividad intelectual.

La multitud de artículos sobre el daño saharozameniteley no tienen la confirmación real. La acción cancerígena de los preparados sintéticos no se confirma la medicina comprobante ni en un país del mundo. Al mismo tiempo la sacarina natural, que es hecha reclamo ampliamente, no se distingue dignidades esenciales.

La utilidad indudable saharozameniteli traen a las personas enfermas, por que es absolutamente contraindicada la glucosa, ya que redobla la corriente de la diabetes. Los preparados que sustituyen el azúcar, bajan considerablemente el cargamento al páncreas, previniendo el desarrollo del síndrome metabólico.

La sacarina – las revocaciones

Las personas que usan el azúcar sucedáneo, ponen ante él el objetivo – adelgazar. Los ciertos tipos de los regímenes preven la excepción de los hidratos de carbono, recomendando sustituir por sus preparados sintéticos. Así, la persona no se limita en la recepción de las golosinas, que no contienen las calorías. A nivel del organismo se nota el engaño doble: los receptores gustativos y el páncreas. Y la masa del cuerpo, más a menudo, se queda invariable. Cualquiera que sea la sacarina, las revocaciones sobre ello no contienen la coloración positiva emocional. Responden en general los compradores del precio y la cualidad del servicio de la organización que vende. Las repercusiones semejantes pueden ser y positivas, pero no reflejan las propiedades de unos u otros saharozameniteley.

La sacarina en la cocina

Para la cocción usan saharozameniteli como la fructosa y sus modificaciones, que se llaman en las sacarinas. Esto permite cambiar el recetario de la cocción con el fin de la economía del tiempo.

Los pasteles en base a las sacarinas es mucho más dulce regular, por eso es imposible emplearlos en una gran cantidad. Además, la sacarina natural no tiene las contraindicaciones para enfermo de la diabetes. La cocción con el uso de tal azúcar posee una serie entera dignidades. Sin embargo saharozameniteli no cambian el color hasta rozagante, su estructura no se cristaliza, por eso fabricar los pasteles del merengue es embarazoso.