El valor calórico de la sopa de remolacha

Entre todos los primeros platos conocidos la popularidad más grande a los habitantes de Rusia y Ucrania pertenece a la sopa de remolacha. La sopa de remolacha es un plato, que debe saber preparar cada ama. En la antigüedad se considera que la mujer, que no sabe cocer esta comida, no puede casarse. Al día de hoy es conocido muchas variedades de la sopa de remolacha y modos de su preparación. Respectivamente, el valor calórico de la sopa de remolacha puede ser también absolutamente diferente.

Se puede dividir es condicional todos los tipos de la sopa de remolacha en dos grupos:

• Rojo, en que composición entra la carne, la judía, los tomates (pasta de tomate), la col, la remolacha, la zanahoria, la cebolla y las patatas. Es difícil imaginarse la sopa de remolacha presente caliente y perfumada ucraniana sin cuchara buena de la crema agria;
• Verde. Con los ingredientes básicos de esta sopa de remolacha se consideran la acedera, las patatas, la zanahoria, la cebolla, la carne y la verdura. Completar y sin aquel el gusto rico del primer plato dado ayudará el huevo cocido y la crema agria.

Sentando a la mesa ante el plato grande de la sopa de remolacha, muchos no reflexionan sobre aquel, es cuántas calorías en la sopa de remolacha. Ante todo, es necesario pensar que este plato combina sabía en él la multitud de vitaminas útiles (В1, В2, В6, Con, fólico y pantotenovuyu los ácidos) y los minerales, también las grasas, los hidratos de carbono y los proteínas, que se encuentran en el caldo y hortalizas recogidas para la sopa de remolacha. Precisamente por eso él da la energía necesaria vital, normaliza el trabajo del sistema digestivo, el hígado, saca todas las sustancias tóxicas y enriquece todo el organismo en total por los elementos útiles y que faltan.

¿Es cuántas calorías en la sopa de remolacha?

La sopa de remolacha – el primer plato bastante nutritivo porque más a menudo él se cuece sobre el caldo con una gran cantidad de la carne. Depende de la receta de su preparación, la cantidad de las calorías en la sopa de remolacha será diferente. Ante todo, es necesario tomar en consideración cuáles ingredientes forman parte de uno u otro plato. Sabiendo esto, es fácil contar, es cuántas calorías en la sopa de remolacha.

Examinaremos el valor calórico aproximado de la sopa de remolacha:

• En 100 g de este primer plato soldado por la receta tradicional ucraniana, contendrá alrededor de 100 kcal;
• El valor calórico de la sopa de remolacha con la col fresca no superará 116 kcal (en 100);
• El valor calórico de la sopa de remolacha con la col en salmuera – 156 kcal;
• La sopa de remolacha verde primeramente soldada sobre el hueso, contendrá en resumen 168 kcal;
• La cantidad menor de las calorías en la sopa de remolacha con la judía. Así, en 100 g del producto acabado tiene que solamente 67 kcal.

En caso de que queréis libraros de los kilogramos superfluos, pero no presentáis además la vida sin sopa de remolacha, no se nieguen a él por completo. Escogeréis para aquella variante de la preparación, que abastecerá el valor calórico más bajo de la sopa de remolacha. Los dietólogos recomiendan comer también la sopa de remolacha ligeramente caliente que reduce de forma natural el número de las calorías en la sopa de remolacha para 10-20 los índices.

¿Cómo bajar el valor calórico de la sopa de remolacha?

Muy simplemente reducir el valor calórico de la sopa de remolacha, sabiendo las variantes distintas de su preparación. Naturalmente, más dietético habrá un primer plato soldado sobre el agua. El valor calórico más grande de la sopa de remolacha soldada sobre la carne de cerdo o el hueso. La posición media en esta pregunta es ocupada por la golosina perfumada preparada sobre el caldo de vaca o de gallina.

Estudiando las recetas de la sopa de remolacha clásica ucraniana, encontraréis poco probable aunque uno, que excluiría la asadura preliminar hortalizas. Además de esto, hacer la sopa de remolacha realmente sabroso ayudará la crema agria fresca de casa. Sabiendo todas estas finezas de la preparación, no es difícil adivinar que también aumentan esencialmente el valor calórico de la sopa de remolacha.

A los partidarios de la alimentación correcta se les recomienda no passirovat la cebolla, la zanahoria y la remolacha sobre la grasa o el aceite vegetal. Dejen estas hortalizas en seguida en la cacerola con el agua que hierve o el caldo fácil, y olvidaréis para siempre de la sensación desagradable del peso hasta después de 3 cucharones de la sopa de remolacha. No olviden y de lo que hay también tal producto útil, como la judía, que sustituye perfectamente por él las patatas. En cuanto a la crema agria, si no podéis pasarla sin, sustituyan la nata grasa por la variante desgrasada que no influirá de ningún modo en el gusto del plato preparado.

No se priven del placer de comer por lo menos algunas veces por semana el plato de la sopa de remolacha roja o verde. Además, sabiendo aquel, es cuántas calorías en la sopa de remolacha, no sólo reciban el deleite presente gustativo, sino también dejaréis la figura en la forma anterior admirable.

La receta de la preparación de la sopa de remolacha

Para la preparación de la sopa de remolacha le será necesario el caldo, la remolacha, la zanahoria, la cebolla, las patatas, la col, la pasta de tomate y la verdura. El caldo, primer por el asunto, llevan hasta la ebullición y ponen en él la remolacha cruda preliminarmente cortada a los grandes gajos. Habiéndola cocido durante 15 minutos, comiencen a añadir en el líquido la carne cocida y todas hortalizas, necesarias para la sopa de remolacha.

Después de que las patatas y la col serán por completo preparadas, desarrimen la cacerola a otro hornillo y saquen de la sopa de remolacha la remolacha. Después de que hortaliza se enfriará por completo, la froten sobre el rallador menudo y bajen de nuevo en la cacerola con ya primer plato preparado. El modo semejante de la preparación de la remolacha conservará todas sus propiedades útiles y las vitaminas necesarias al organismo humano.

Por completo no debe hervir la sopa de remolacha preparada. La única cosa que puede ser necesario para el dar a ello de un gusto más brillante es una pulgarada adicional de la sal.

Habiendo preparado el primer plato por tal receta, en el plato veréis el color brillante-rojo y sentiréis el gusto saturado, que traerá en resumen la alegría y no afligirá por un alto valor calórico de la sopa de remolacha.