El vegetarianismo infantil: ¿la utilidad o el daño para la salud?

Es bastante una gran cantidad de las personas sigue los principios de la alimentación vegetariana. ¿Pero cómo ser, si en la familia de los vegetarianos hay unos niños? ¿Si los es posible comer así como, cómo a los padres, o sin embargo el organismo infantil no es adaptado al uso de la comida exclusivamente vegetal? Probaremos comprender.

Es necesario comprender para empezar, sobre cuál tipo del vegetarianismo va el habla. Más riguroso es posible llamar con este respecto veganosyroedenie es una renuncia completa no sólo de la comida del origen animal, sino también del tratamiento térmico de los productos.

Vegany emplean en absoluto la carne, el pez, la leche y los huevos, y sólo se permiten de vez en cuando a los Partidarios médicos del ovo-vegetarianismo está permitido de emplear la miel, y el huevo, pero no es posible es la leche, la carne y el pez. Los Lakto-vegetarianos comen la miel y la leche, pero se niegan a la carne y los huevos. Al fin, el lakto-ovo-vegetarianismo es con este respecto el más por la dirección que respeta, ya que excluye de la ración sólo la carne, el pez y los mariscos, pero permite el uso de la leche, los huevos y la miel.

Las ventajas del estilo vegetariano de la alimentación

Es imposible no consentirse con los vegetarianos en lo que de la carne criada por el modo industrial, para la persona es no muy mucha utilidad. En la parte de la ganadería cae aproximadamente la mitad de todos los antibióticos, producidos en el mundo. Los usan es preventivo – para la prevención de las enfermedades. Además, en la ganadería se aplican activamente los estimuladores del crecimiento, incluso los preparados hormónicos. Esto hace mucho ni para quien no es el secreto.

La posibilidad de criar independientemente a los animales y el pájaro o por lo menos comprarlos en las granjas comprobadas, claro, es ni mucho menos a todas las personas. En cuanto al pez, la pregunta de su limpieza ecológica es dudosa – hasta oceánico y el pez de mar es capaz de acumular en él las toxinas y las sustancias nocivas.

Los partidarios del vegetarianismo cuentan que las personas emplean considerablemente bolshee la cantidad del proteína, que son necesarios es en realidad una cantidad supera la norma en 10 veces. En hortalizas y las frutas contiene la cantidad enorme de las vitaminas, los microelementos y el tejido celular, que cubre por completo las necesidades de la persona.

La observación no privada de interés es posible contar y aquel hecho que los niños-vegetarianos prácticamente sufren nunca de la obesidad – mientras que este problema se hace cada vez más actual para sus coetáneos que comen la comida regular.

Los productos naturales y útiles mejoran la digestión del chiquitín y refuerzan su inmunidad. Se Considera que los niños-vegetarianos están enfermos más raramente de las enfermedades de resfriado, y los casos de la alergia alimenticia a ellos son extremadamente raros. Todos estos máses, sin duda, merecen el estudio bastante fijo del esquema vegetariano de la alimentación.

Muy a menudo los pequeños niños no tienen hambre simplemente la carne – y con este problema tarde o temprano se encuentra la mayoría de los padres. El chiquitín se niega a la gallina, las albondiguillas o las croquetas, pero siempre es listo a comer la papilla, el yogurt y las frutas. ¿Si no lo significa que todos los niños en realidad primeramente los vegetarianos, y los padres inoculan sólo por ello otras tradiciones alimenticias, propio por él mismo?

Es bastante seductor ir en el motivo al chiquitín, habiendo abastecido ello la ración sana vegetariana y olvidar de los problemas de los cólicos, la indigestión y la alergia. Pero los médicos afirman: todo no tan simplemente, como parece.

El vegetarianismo es un déficit del proteína, el hierro y las vitaminas

Hasta aquí con la ciencia es difícil discutir. Los proteínas son "kirpichikami" para la construcción y el crecimiento del organismo del niño. Los partidarios del vegetarianismo tratan de compensar el déficit del proteína animal vegetal – en particular, por las culturas leguminosas, pero esto es bastante difícil. Y el organismo que crece del proteína necesita mucho: por ejemplo, el chiquitín de edad de 1 año a 3 años tiene que cada día recibir de la comida 4,0-4,5 g la ardilla a 1 kg del peso.

Los proteínas animales poseen una más alta asimilabilidad – hasta 90 %. Así, si la variedad del vegetarianismo prohíbe el uso de los productos de leche y los huevos, esto es preñado de las consecuencias muy negativas para el niño. Los padres privan por completo de su fuente del proteína animal.

Por el segundo problema, con que se puede encontrarse en el camino al modo de vida saludable del niño, es el déficit del hierro, a que fuente principal sirven en absoluto las bayas y las frutas, y la siempre misma carne. Bastante a menudo a los niños-vegetarianos se observa el nivel insuficiente de la hemoglobina.

El tercer problema es un déficit de la vitamina В12, que es insustituible para el funcionamiento normal de los sistemas nerviosos y sanguíneos del organismo del niño. En los productos В12 vegetales prácticamente falta por completo.

Al fin, será necesaria la cantidad bastante grande de la comida vegetal para compensar el déficit del calcio y el zinc – en la carne, el pez y sus productos de leche es mucho más, que en las frutas y hortalizas.

¿Que vía escoger?

A los padres tiene que recordar que ellos no dan, en realidad, la elección a sus hijos – los chiquitines son obligados a comer aquella comida, que les han concedido la mamá y el papá. Además, es seguramente necesario tomar en consideración y aquella circunstancia que en el jardín de infancia o la escuela no es propuesta la ración vegetariana, entonces, surgirán los ciertos problemas con una alimentación.

Todas estas preguntas, claro, es posible decidir. Pero si los padres están seguros que el daño de la carne y el pez mucho más que la utilidad, es necesario acercarse a la composición de la ración infantil con la atención grande, habiendo estudiado todas las recomendaciones de los especialistas. Una alimentación debe ser diversa, incluir los platos distintos – las sopas, la papilla y el tostado. En cualquier caso los médicos no recomiendan arreglar extremadamente de la ración del niño de leche, kislomolochnye los productos y los huevos – a la ausencia en la ración de la carne y el pez se hacen la única fuente accesible del proteína animal para el organismo que crece.

Cuando el niño crecerá, él puede independientemente escoger el estilo de la alimentación, habiendo comprendido la filosofía del vegetarianismo y habiéndola comprendido. En otros casos el vegetarianismo infantil es siempre la elección, entonces, y la responsabilidad de los padres.