Las albumosas

Las albumosas (ustar.; la coraza. albumen – el proteína) – los productos iniciales de la hidrólisis fermentativa del proteína, que consisten de la mezcla polipeptidov y caen en el depósito bajo la influencia de la solución saturada sernokislogo del amonio.

 
Si sabéis que:

El peso del cerebro humano compone cerca de 2 % de toda la masa del cuerpo, consume sin embargo él cerca de 20 % del oxígeno que obra en la sangre. Este hecho hace el cerebro humano extraordinariamente susceptible a los daños llamados por la falta del oxígeno.