10 hechos sobre las propiedades salubres de la leche de cabra

Por poca más de siglo atrás leche de cabra era el producto tradicional de la alimentación de la mayoría de los rusos. Por desgracia, hoy en las mesas de nuestros compatriotas aparece extremadamente raramente. La causa de lo que el uso del producto tan útil se ha reducido a la nada prácticamente, no sólo en los volúmenes muy modestos de su producción y, respectivamente, acerca de un alto coste. Los consumidores potenciales son informados simplemente insuficientemente de las propiedades únicas de la leche de cabra y aquella utilidad, que es capaz de traer al organismo.

1. La seguridad al carácter insufrible de la lactosa

La forma bastante difundida de la alergia vinculada al carácter insufrible de la lactosa (lactosa), no permite a muchas personas emplear en la comida la leche de vaca y los productos de su elaboración. En la leche de cabra de la lactosa no basta, y las personas con laktoznoy por la insuficiencia pueden beberlo sin riesgo. Además, según los especialistas, en algunos casos es capaz por completo de librar el uso diario de la leche de cabra del carácter insufrible de la lactosa.

2. El aumento de la inmunidad

La leche de cabra es rica en vitaminas del grupo B y retinolom. La composición única del producto ayuda a las personas que ha llevado las enfermedades infecciosas pesadas, es más rápido restablecer las fuerzas y la capacidad de trabajo. El producto recomiendan a los enfermos oncológicos que ha llevado el curso de la actinoterapia, para la eliminación de los efectos secundarios y el alivio del proceso de la rehabilitación. Es demostrado que el uso de un vaso de la leche de cabra en el día baja esencialmente el riesgo de la enfermedad de las infecciones estacionales.

3. La utilidad para enfermo de la tuberculosis

La leche de cabra se considera de derecho un de los mejores medios de la profiláctica y el tratamiento de las patologías de los órganos de la respiración. Contiene el juego único de los proteínas, de que tienen necesidad con agudeza enfermo de las bronquitis, la neumonía y la tuberculosis pulmonar. Es que por el resultado del metabolismo de algunos aminoacidos que obran en el organismo con este producto, son las sustancias que poseen una alta actividad antibacterial y antiinflamatoria.

4. El valor dietético

El valor calórico de la leche de cabra es bastante alto que no lo impide considerarse el producto dietético, que uso regular no amenaza con la aparición del peso excesivo. La leche de la cabra contiene 4,4 % de la grasa, que estructura se distingue fuerte del componente de grasa de la leche de vaca. La primera fase de la elaboración de la grasa en el organismo es el chancado de sus partículas. En caso de la leche de cabra este proceso es extremamente agilizado: las bolitas de la grasa son muy pequeñas (en 10 veces es más menudo los que contienen en la leche de vaca). Tal rasgo permite el organismo de la persona effectivamente asimilar las sustancias nutritivas del producto dado. Por eso la leche de cabra recomiendan incluir en la composición de los regímenes aplicados para el adelgazamiento.

5. El refuerzo de los huesos

La leche de cabra contiene una gran cantidad del calcio y la vitamina D. Estas sustancias son necesarias para el crecimiento y el refuerzo del tejido óseo. La inclusión de este tipo de la leche en la ración de los chiquitines es mayor de un año protege del desarrollo de la rajita. Para los hombres ancianos el uso regular del producto puede servir a la profiláctica de la osteoporosis. Es eficaz especialmente la recepción de la leche de cabra durante la reconstitución después de las lesiones: para la aceleración esencial del proceso de la unión de los huesos basta de tomar por el vaso de leche cada día.

6. El tratamiento de la diabetes

A los pacientes que sufre de la diabetes del segundo tipo, recomiendan incluir en el menú la leche de cabra y los productos de su elaboración (especialmente en los períodos de la agudización de la enfermedad). Esta comida no contiene prácticamente monosaharidov (la glucosa y la galactosa), y su uso influye muy benéficamente sobre el cambio de las sustancias y el contenido del azúcar en la sangre. Además, la leche de cabra es asimilada más rápidamente y más lleno, que de vaca, no añade al organismo de los sedimentos grasosos superfluos que es extremadamente importante en aquellos casos frecuentes, cuando la diabetes se complica por el crecimiento incontrolable de la masa del cuerpo.

7. La ayuda a las enfermedades ZHKT

En la composición de la leche de cabra entra la lisozima – el antibiótico natural un alto que tiene efecto que cura. Por eso tal leche contribuye a la normalización de la microflora del intestino, el aplastamiento de la actividad vital de los microorganismos patógenos, la cicatrización de los daños de la membrana mucosa del estómago.

Al enfermos que sufre de la gastritis con la acidez subida, recomiendan emplear durante tres semanas en ayunas por 150-200 ml de la leche de cabra que tiene la temperatura de 15-20 grados, y todavía una misma porción tomar en por cuanto las recepciones entre día. El curso ayuda neutralizar los excesos del ácido clorhídrico y bajar la probabilidad del desarrollo de la úlcera.

A la colecistitis y la hepatitis el uso de los productos de la elaboración de la leche de cabra ayuda amenizar el régimen riguroso y saciar la ración por los proteínas necesarios y los microelementos sin riesgo del surgimiento de los fenómenos indeseables.

8. El mejoramiento de la vista

La leche de cabra y el suero de leche desde el tiempo inmemorial se usaban en la práctica oftalmológica. De ellos fabricaban las gotas salubres (con la adición de la cocción del sésamo), que se aplicaban para el tratamiento y la profiláctica de la catarata y otras enfermedades ocular. Según los especialistas modernos, la recepción diaria de la leche de cabra ayuda subir la agudeza de la vista y para unos años largos conservar la salud de los ojo.

9. La utilidad para las ánimas

La leche de cabra contiene una gran cantidad del potasio necesario para la optimización del ritmo cordial, el mantenimiento vodno-elektrolitnogo del equilibrio y la deducción del organismo del líquido superfluo. El requesón, fabricado de leche este, se considera el producto básico del régimen así llamado de potasio, que recomiendan con frecuencia a los pacientes que sufre de la insuficiencia cordial y renal. Además, el uso de la leche de cabra ayuda estabilizar holesterinovyy el cambio y bajar el riesgo del desarrollo de la aterosclerosis de los vasos.

10. La aplicación en los objetivos cosméticos

Los componentes únicos que contienen en la leche de cabra, permiten ampliamente usar este producto en la cosmetología. Las lociones y las cremas fabricadas en base a la leche y el suero, mejoran el estado de la piel, reducen la irritación y ugrevuyu la eflorescencia, luchan con los cambios de edad, humedeciendo los mantos y aumentando su elasticidad. Los champúes análogos ayudan subir la elasticidad, el volumen y el brillo de los cabello.

La leche de cabra – la fuente única de las sustancias nutritivas, las vitaminas y los microelementos. Muchos científicos cuentan su composición más necesidades correspondientes fisiológicas de la persona. No sin razón en aquellas regiones, donde los productos de la cría de cabras los siglos eran la base de la ración cotidiana, vive la cantidad de récord de los matusalenes, hasta la ancianidad la alta actividad que conservan física e intelectual. Para la persona que aspira al modo de vida saludable, la inclusión de la leche de cabra es la ración la decisión muy razonable.