El régimen a la gastritis

La gastritis llaman la inflamación mucoso el estómago. Pasar ello puede en la forma aguda o crónica y se desarrolla por una alimentación incorrecta, el abuso el alcohol, el tabaco, el estrés constante, el contagio por la bacteria Helicobacter pylori.

Observar el régimen a la gastritis importante desde el primer día la enfermedad: que cae en el estómago y la comida, que irrita paredes su, puede poner el daño sensible. La lista prohibido por el régimen a la gastritis de los productos varía depende del tipo de la enfermedad.

El régimen a la gastritis crónica

Cerca de la gastritis crónica puede observarse el período de la agudización y el período de la remisión. Además de esto, componiendo la ración del régimen a la gastritis, es importante saber la acidez del jugo gástrico – es subida o es bajada.

El régimen a la gastritis crónica con una alta acidez supone una alimentación fraccionada (4-5 veces en el día), la excepción de los productos, que estimulan la fabricación del ácido clorhídrico: los caldos grasos de carne, de pez y concentrados fúngicos, el pan de centeno, el bollo y la hojaldre, fuerte el té y el café, el alcohol, los productos ahumados, marinados, agudos, fritos, las conservas de carne, la carne grasa. Hortalizas por el régimen a la gastritis son prohibidos los rábanos, que irritan el estómago mucosos, la acedera, belokochannaya la col, el nabos marinado, hortalizas fermentadas y saladas.

Son permitidos por el régimen a la gastritis crónica con una alta acidez el pan secado o no fresco del tormento de la calidad superior, los kiseles, las aguas no gaseosas, los jugos de frutas, el cacao, una carne de vaca, cocida y preparada a un vapor, la pava, la gallina, el pez magro sin piel, las nata, la leche, el kéfir no agrio, el soufflé caseoso, grechnevaya, de arroz y la papilla de sémola de la consistencia viscosa, las compotas, la jalea, el régimen médico hortalizas a la gastritis de esta forma son permitidas varennye la remolacha, las patatas, la coliflor, la zanahoria.

Si la acidez del secreto gástrico es bajada, el régimen a la gastritis supone la excepción de las especias, la comida aguda y ahumada y los productos, que son digeridos mucho tiempo: el pan de centeno, los crepes, el bollo, la masa con levadura frita, fig. De pez y los caldos de carne, agradeciendo sus capacidades de estimular la fabricación del jugo gástrico, por el régimen a la gastritis son permitidos.

A la agudización de la gastritis el régimen debe abastecer el régimen, que respeta para el estómago: la comida no debe irritar su mucoso ni es mecánico, ni es químico, no debe ser caliente o frío.

Una alimentación durante el régimen a la gastritis en forma aguda es mostrada también fraccionado.

En el primer día la agudización de la gastritis es indeseable es en general, debe limitarse por la cocción del escaramujo o el té con limón dulce. Introducen después en la ración la comida líquida, el soufflé de la carne, la jalea, los kiseles. Para el tercer día del régimen a la agudización de la gastritis son permitidas las croquetas de vapor, el caldo magro, el puré de la zanahoria o las patatas, la albondiguilla, la compota. Después de esto la lista permitido por el régimen a la gastritis aguda de los productos se completa poco a poco: está permitida la carne de vaca magra, la pava, el conejo, la carne de ternera, el puré o el soufflé del pez magro, las nata, la leche, el soufflé caseoso, soldado vsmyatku los huevos, la tortilla preparada en el vapor, la papilla de sémola líquida, frotado de avena, grechnevaya, las papillas de arroz, soldado con leche o con la adición de la nata. Beber durante el régimen a la gastritis está permitido el té débil, de frutas y de bayas svezheotzhatye los jugos no concentrados, la cocción del escaramujo. Se puede usar los aceites refinados vegetales y de crema durante el régimen a la gastritis, pero, solamente añadiendo en los platos preparados – la comida frita es excluida.

Además de esto, el régimen a la gastritis aguda supone la renuncia de tales productos: las bayas crudas, las frutas, hortalizas, el chocolate, las bebidas gaseosas, la especia, las salsas, el cacao, el café, el bollo, el pan tierno, el queso, el requesón, la crema agria.

El régimen a la gastritis erosiva

La gastritis erosiva – la enfermedad del estómago, a que sobre sus paredes hay unas ulceraciones.

El régimen a la gastritis erosiva excluye la carne grasa, puesto que es digerido mucho tiempo, los kéfires agrios y el requesón.

El régimen a la agudización de la gastritis con la erosión excluye el uso de cualesquiera conservas, las bayas agrias, las frutas, svezheotzhatyh de los jugos, el alcohol, el té cargado negro, la masa con levadura, los platos agudos y fritos.

Son permitidos por el régimen a la gastritis erosiva de leche y kislomolochnye los productos, las confiterías, las clases dietéticas de la carne, las sopas mucosas de grano, la papilla, que se puede meter con la nata, el aceite de crema, las croquetas de vapor, las albóndigas, los pudines, el soufflé.

El régimen a atroficheskom la gastritis

La gastritis atrofichesky se considera la forma precancerosa de la enfermedad y es caracterizado por la pérdida zhelez, que abastecen la separación del secreto por el estómago. Por esto se siente la falta del jugo gástrico, y el régimen a atroficheskom la gastritis debe abastecer el descenso de la acidez del jugo y la reducción del cargamento de las paredes del estómago.

La base del régimen a la gastritis de esta forma es compuesta grechnevaya y de avena por las la papillas, los peces magros y la carne.

No es posible emplear los productos que contienen el tejido celular rudo: yachnevaya, perlovaya los granos, el producto del tormento de la moltura ruda, las setas, leguminosos, las nueces, los afrechos, muchas frutas crudas, hortalizas, el mijo limpio, las frutas secas.

El régimen a atroficheskom la gastritis preve lo que la temperatura de la comida no debe superar 50 grados.