El cloruro del magnesio
El cloruro del magnesio es la combinación química inorgánica del cloro y el magnesio, que es presentado en la naturaleza como la sustancia mineral la bischofita.
La recepción del cloruro del magnesio y su propiedad
El cloruro del magnesio representa los cristales transparentes de la densidad 2,3 g, que se funden con temperatura de 1400 grados. Por primera vez el magnesio y sus materias primas era revelado en 1695 en Inglaterra, y en 1808 él es recibido puro por G.Devi científico.
La unión dada reciben de varias formas, incluso obtienen en la naturaleza en forma de la bischofita. Reciben también el cloruro del magnesio a uparivanii de la sal marina y los minerales.
De la solución del cloruro del magnesio reciben la carnalita, que trabaja de la fuente del cloruro del potasio y el magnesio.
Para la recepción de la solución del cloruro del magnesio del tipo árido la bischofita se somete a la deshidratación y la deshidratación con la temperatura cerca de 200 grados.
El cloruro del magnesio posee algunas propiedades útiles, también se permite para la aplicación exterior e interior. Esta solución presta antiinflamatorio, que anestesia, regeneriruyuschee y protivootechnoe la acción.
El magnesio influye positivamente las epidermis, mejora el estado del sistema oporno-motor, normaliza la circulación de la sangre y el funcionamiento del sistema nervioso.
La aplicación del cloruro del magnesio
En la industria alimenticia el cloruro del magnesio es marcado como la añadidura E alimenticia 511 y se aplica como zagustitel y el endurecedor. Esta unión forma parte de las bebidas no alcohólicas, las mezclas dietéticas e infantiles.
La solución concentrada del cloruro del magnesio es importante los componentes de la solución salina nigari en Japón. La solución salina preparan por medio de la evaporización del agua marina, y luego la separación de la sal marina. Nigari es el componente de la leche de soja aplicada para tofu.
Como el emulsificador el cloruro del magnesio forma parte de los productos siguientes:
- De los legumbres en conserva y las frutas, incluso los tomates, los pepinos, el pimiento, los melocotones, las piñas, guavy, el mango etc.;
- De las uniones de panadero, incluso la levadura y los polvos para el test;
- zagustiteley y los endurecedores para la preparación de las confiterías;
- De los productos de leche;
- De las bebidas no alcohólicas y los cocteles;
- De los productos infantiles, incluso los yogurts y la jalea;
- De los productos dietéticos.
En la industria alimenticia el cloruro del magnesio es permitido a la aplicación como el estabilizador del tinte, que ha pasado el tratamiento especial tecnológico. En los productos de la alimentación la unión dada es la fuente del magnesio, sube la duración del almacenaje y enriquece por las sustancias minerales.
En la medicina y la cosmetología el cloruro dado forma parte de los geles y los ungüentos para el tratamiento del sistema oporno-motor, las compresas y las tinturas para uso externo, también las sales para los baños y las tinturas para el enjuague de la cavidad bucal a inflamatorio y las enfermedades infecciosas.
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