El valor calórico de las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas – las frutas secas preparadas por medio del secamiento habiendo vertido prácticamente de cualquier tipo. La mejor clase para la preparación de las ciruelas pasas se considera la Húngara italiano.

Para la preparación en las condiciones de casa de las ciruelas pasas para el adelgazamiento, por las revocaciones es necesario en temporada sozrevaniya las ciruelas quitar los frutos les mejores y maduros, también adquirir sorbat del potasio, que servirá al conservante.

Después de que los frutos eran quitados, es necesario escrupulosamente lavar y exponerlos sobre la bandeja metálica. Lo mejor de todo cubrir las ciruelas de arriba con la gasa, puesto que durante el proceso del secamiento a ellos se sentarán las mosquitas. Luego es necesario poner la bandeja con las ciruelas en el lugar, donde en ellos caerán los rayos directos del sol para 3-4 semanas. Después de que las ciruelas secarán, de ellos es necesario sacar los huesos, poner las frutas secas semipreparadas al plato y echar de arriba por la cantidad pequeña sorbata del potasio. En dos horas svezheprigotovlennyy las ciruelas pasas, que valor calórico es bastante grande, así que en unas grandes cantidades no vale la pena emplearlo, será preparado para el uso.

En el tipo preparado a pesar de, es cuántas calorías en las ciruelas pasas, él es a menudo el ingrediente para la preparación de los platos de carne y los postres distintos.

Las propiedades útiles de las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas, que valor calórico en 100 g componen 241 kcal, es la fuente excelente de los fenoles, que ayudan mejorar el ingreso del oxígeno a las jaulas, también la vitamina A, necesario para los huesos fuertes y la coagulación de la sangre buena.

El gusto dulce y un alto valor calórico de las ciruelas pasas causan la impresión, como si estas frutas secas no se acercan para una alimentación dietética, sin embargo las fibras solubles, que contienen en ellos, son capaces de disminuir el proceso de la absorción de la glucosa y estabilizar el nivel del azúcar en la sangre, así que a su consumo moderado del daño para la figura no será. He aquí la utilidad para todo el organismo será evidente, además es ampliamente conocida la aplicación de las ciruelas pasas de las cerraduras en calidad del laxante que influye también sobre la pérdida del peso excesivo.

Además de un alto contenido de las calorías las ciruelas pasas contienen también la multitud antioksidantov, que ayudan proteger las jaulas de los daños llamados por los radicales libres – las moléculas inestables, que surgen como resultado del metabolismo incorrecto celular, el fumar, la contaminación del medio ambiente y la Uf-irradiación. Las investigaciones muestran que el exceso de los radicales libres puede contribuir al envejecimiento prematuro, la formación de los pliegues en la piel, las enfermedades cardiovasculares y el desarrollo de los tumores malignos.

Las ciruelas pasas, que valor calórico es muy alta, es también la fuente buena de las fibras alimenticias. En 100 g de las ciruelas pasas contiene aproximadamente 6,1 g de las fibras alimenticias, que son aquella parte de cualquier comida vegetal, que fermentos en el organismo no pueden digerir, y que no se absorben en la sangre. En resultado estas fibras se quedan en el intestino gordo, donde absorben el agua y ablandan la silla, se expresa de ese modo la acción activa al organismo de las ciruelas pasas de las cerraduras. Además, las ciruelas pasas contienen la sorbita (14,7 g en 100), que es el estimulador suave del intestino gordo, mejora su viabilidad y baja el riesgo del surgimiento de las cerraduras, kolorektalnogo del cáncer y la hemorroide.

El contenido grande antioksidantov en las ciruelas pasas es vinculado a un alto nivel que contienen en ello gidroksikorichnyh de los ácidos (fenolnyh de las uniones). Los ácidos Gidroksikorichnye, que asiste en las ciruelas pasas, incluyen neohlorogenovye y hlorogenovye los ácidos, que limpian muy effectivamente el organismo de los radicales libres. En adición a un alto índice gidroksikorichnyh de los ácidos y el valor calórico las ciruelas pasas son ricas también en antotsiany y los flavonoidos.

Es cuántas calorías en las ciruelas pasas: alimenticio y el valor energético

El valor calórico de las ciruelas pasas es bastante alto, sin embargo esto no molesta la aplicación ancha de este tipo de las frutas secas en la cocina y la dietología.

El valor energético y el valor calórico de las ciruelas pasas, calculando para 100 g de estas frutas secas compone:

• Los proteínas – 2,18 g;
• Las grasas – 0,38 g;
• Los hidratos de carbono – 63,88 g;
• Los disacáridos – 38,13;
• Retinol (la vitamina A) – 39 mkg;
• La carotina beta – 394 mkg;
• Tiamin (la vitamina B1) – 0,051 mg;
• Riboflavin (la vitamina B2) – 0,186 mg;
• El valor calórico de las ciruelas pasas – 1006 kdzh (241 kcal);
• Niatsin (la vitamina B3) – 1,882 mg;
• El ácido pantotenovaya (la vitamina B5) – 0,422 mg;
• Piridoksin (la vitamina B6) – 0,205 mg;
• Folatsin (la vitamina B9) – 4 mkg;
• El ácido ascórbico (vitamina C) – 0,6 mg;
• El tocoferol (la vitamina E) – 0,43 mg;
• La vitamina K – 59,5 mkg;
• El calcio – 43 mg;
• El hierro – 0,93 mg;
• El magnesio – 41 mg;
• El fósforo – 69 mg;
• El potasio – 732 mg;
• El sodio – 2 mg;
• El zinc – 0,44 mg;
• El flúor – 4 mkg.

El valor calórico de las ciruelas pasas: el régimen fácil para el adelgazamiento

Como es conocido, el contenido en las ciruelas pasas de las calorías suficiente alto para contar este producto antidietético, sin embargo esto ni mucho menos así. Estas frutas secas poseen una serie de las propiedades insólitas, que a la aplicación de las ciruelas pasas para el adelgazamiento permiten arrojar 3-4 kg de todo en 4-5 días del régimen. Tales resultados se hacen posibles gracias a un alto contenido en las ciruelas pasas pektinov, que se purgan perfectamente de las escorias. También en 100 g de las ciruelas pasas contienen 732 mg del potasio, que contribuye a la reconstitución del equilibrio vodno-salino del organismo, lleva en el estado normal la presión, es necesario para el trabajo del miocardio, también hace el efecto diurético al organismo que contribuye también al adelgazamiento, tanto como la acción de las ciruelas pasas de las cerraduras.

En la elección de las ciruelas pasas para el adelgazamiento por las revocaciones es muy importante que las frutas secas sean compradas la buena calidad: en el ideal el fruto debe ser es uniforme de color negro, no tener el brillo lustroso es hablará sobre sus tratamientos por las grasas, y para un gusto ser el postre con la presencia pequeña kislinki.

El menú aproximado del régimen para cinco días tiene el tipo siguiente:

• El día 1: el desayuno – el 1 huevo soldado vkrutuyu, la media toronja, la taza del café negro sin azúcar y 2 piezas de las ciruelas pasas, que valor calórico será alrededor de 37 kcal. La comida – la sopa de remolacha de hortalizas sin patatas, 50 g negro tselnozernovogo los panes, dos nueces, 8 piezas de las ciruelas pasas y la taza del té verde sin azúcar. La cena – un huevo soldado vkrutuyu, 250 g de cualquier pez cocido, 1 naranja y la taza del té negro;
• El día 2: el desayuno – 50 g del queso firme, la taza del café negro sin azúcar y 2 piezas de las ciruelas pasas. La comida – el plato de los shchi, 50 g negro tselnozernovogo los panes, 100 g de la carne de vaca cocida al vapor magra, 2-3 piezas de la almendra y el té verde. La cena – la ensalada hortalizas frescas y la verdura, 4 piezas de las ciruelas pasas, que valor calórico compondrá casi 65 kcal, la taza del té negro;
• El día 3: el desayuno – 50 g negro tselnozernovogo los panes con la rodaja del queso firme y el jamón de gallina, 3 piezas de las ciruelas pasas y el café sin azúcar. La comida – la sopa de hortalizas, 50 g negro tselnozernovogo los panes, un tomate, dos patatas pequeñas cocidas al vapor, 2 piezas de las ciruelas pasas y el té verde sin azúcar. La cena – 50 g negro tselnozernovogo los panes, el vaso de 0 % del kéfir o el yogurt, 5 piezas de las ciruelas pasas, que valor calórico compondrá casi 80 kcal, y la taza del té negro.

El menú del cuarto y quinto día análogamente el menú de los segundos y terceros días. Es importante recordar que a la observación del régimen es necesario tomar no menos 1,5 l del agua por día.