Sukraloza representa una fuerte sacarina, que era elaborada a finales de 1970 años por la compañía inglesa «Tate y Lyle». Este saharozamenitel usan durante la producción de las bebidas gaseosas, los jugos de frutas y los productos de harina.
Sukraloza resulta del azúcar regular y tiene las características gustativas semejante a ello.
Saharozamenitel sukraloza es la sustancia, que reciben del azúcar, que no tiene los colores y el olor. Como resultado de las investigaciones científicas de Lesli Hugh y Shashikant Phadnis han recibido sukralozu en calidad de la sacarina intensa.
La sustancia dada en el siglo 20 empezaban a usar activamente en la industria alimenticia como la añadidura E 955, que se disuelve bien en el agua y es estable durante la producción de los productos alimenticios. Durante el tratamiento térmico, la esterilización y la pasterización saharozamenitel sukraloza conserva las propiedades.
Las revocaciones positivas sukraloza tiene en la cualidad saharozamenitelya para enfermo de la diabetes.
Esta sustancia no tiene las calorías, no influye sobre el apetito y no cambia el nivel de la glucosa en la sangre. En el organismo de la persona la añadidura E alimenticia 955 es absorbida a 15 %, y desaparece del organismo con la orina durante 24 horas.
Las revocaciones buenas sukraloza ha recibido en calidad de seguro saharozamenitelya como parte del menú dietético.
Saharozamenitel sukraloza no influye sobre las mujeres embarazadas, el desarrollo del fruto y no penentra en el cerebro.
A pesar de un fuerte sabor dulce la sustancia dada no ejerce el impacto al estado de los dientes y no llama caries.
La golosina sukralozy es análoga al azúcar, pero en es más fuerte algunas veces. En la industria alimenticia este saharozamenitel aplican durante la producción:
Sukraloza puede aplicarse como independientemente, y junto con otras sacarinas.
En la farmacia este saharozamenitel forma parte de los medicamentos y los jarabes.
Las investigaciones médicas internacionales han demostrado la seguridad sukralozy, que emplean en la cantidad limitada. El daño sukraloza puede poner en las dosis grandes que superan las normas por el peso de la persona.
La dosis máxima diaria saharozamenitelya compone 4 mg a 1 kg del peso de la persona. Sukraloza hasta en el mínimo completa el consumo necesario del azúcar.
La comisión del control sobre los productos alimenticios y las bebidas en los EEUU ha establecido que sukralozu es necesario emplear irregularmente, aunque no tiene las propiedades tóxicas. Los niños hasta 14 años deben limitar el uso de los productos y las bebidas con el contenido de la sustancia dada.
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