Los calabacines

Los calabacines se refieren a la familia de las cucurbitáceas, sus frutos tienen la forma oblonga. El color hortaliza del calabacín es los matices diferentes verdes: puede ser rayado, amarillo-blanco. El calabacín crudo puede mucho tiempo conservarse, sin perder las propiedades gustativas y nutritivas. Crían los calabacines de la primavera incipiente, y fructifican el verano entero. Los calabacines son poco exigentes en la partida y crecen bien en los invernaderos, así como en el terreno abierto.

Las propiedades medicinales de los calabacines

Gracias al valor calórico bajo los calabacines se consideran el producto dietético con las propiedades de valor medicinales.

En la composición hortaliza del calabacín entran los elementos siguientes:

• Los proteínas;
• Los hidratos de carbono;
• Saharidy;
• La ceniza;
• Las grasas;
• Las fibras alimenticias;
• Los ácidos no saturados grasos;
• Los ácidos orgánicos;
• El agua.

Las propiedades medicinales del calabacín prestan la influencia benéfica en todo el organismo de la persona. Los calabacines es suave estimulan el trabajo del estómago y el intestino y curan las membranas mucosas, normalizan la microflora intestinal, son el diurético suave, ayudan usvaivaniyu de los proteínas. Las fibras alimenticias de los calabacines frescos son capaces de absorber y sacar las toxinas, superfluo el agua y las sales del organismo, - por eso son útiles especialmente a las personas inclinadas a la edematización y la obesidad. Hortaliza el calabacín posee una gran cantidad de las vitaminas y los minerales.

Las vitaminas como parte hortaliza del calabacín:

• La vitamina C;
• La vitamina В9;
• La vitamina RR;
• La vitamina de N;
• La vitamina В3;
• La vitamina В6;
• La vitamina Y;
• La vitamina В1;
• La vitamina В2.

Los minerales como parte hortaliza del calabacín:

• El potasio;
• El calcio;
• El fósforo;
• El magnesio;
• El sodio;
• El hierro.

Rico en los potasio, el fósforo, el calcio y la reserva inagotable del tejido celular, los calabacines frescos y hortalizas de color verde en las ensaladas satisfacen la necesidad del día del organismo de muchas vitaminas. El valor calórico extremadamente bajo de los calabacines y la asimilabilidad ideal ha hecho hortaliza el calabacín por el producto querido y popular para el mantenimiento del peso normal. El valor calórico de los calabacines, el componente de 23 kilocalorías, ha permitido esta hortaliza ocupar el lugar digno entre otros productos bajos en calorías.

El jugo del calabacín crudo ayudará tranquilizar el sistema nervioso y normaliza el sueño, la cocción de las flores del calabacín ayuda al tratamiento de las enfermedades cutáneas. Los calabacines se recomiendan a la hipertensión y las enfermedades del hígado y los riñones.

Hortalizas los calabacines contienen mucho magnesio y el potasio, que abastecen el estado normal del miocardio y son la profiláctica buena de las enfermedades cardiovasculares.

Además, los calabacines poseen las propiedades siguientes:

1. Protivoallergichesky;

2. Protivoanemichesky;

3. Colecinético.

Los calabacines ejercen el impacto positivo a la hematopoyesis, advierten el desarrollo de la aterosclerosis. Y la proporción de hierro en los calabacines mejora la composición de la sangre y aumenta su capacidad de retener el oxígeno que permite a la persona fácilmente llevar los cargamentos físicos.

El contenido legkousvoyaemogo del azúcar natural en los calabacines hace por sus útil a las enfermedades siguientes:

• La cerradura;
• Las enfermedades Cardiovasculares;
• La diabetes.

Agradeciendo pektinam, que contiene en los calabacines, desaparecen los radionúclidos, se limpia la sangre y llega a la norma el nivel de la colesterina en ella. Hortaliza el calabacín por la composición química es útil para los diabéticos, que en una alimentación es importante limitar especialmente la cantidad de los hidratos de carbono y las grasas. Natural antioksidanty, que contienen en los calabacines, reducen el riesgo de la aparición de las enfermedades oncológicas. Las propiedades medicinales de los calabacines y el valor calórico a un nivel bajo, un alto contenido de las vitaminas y antioksidantov, ayudan apoyar la inmunidad y disminuir el proceso del envejecimiento del organismo.

La aplicación de los calabacines

El calabacín - no sólo hortaliza sabrosa y útil, sino también es asimilado perfectamente por el organismo, y el valor calórico bajo de los calabacines permite usarlos en la comida en unas grandes cantidades. Para el uso de los calabacines no basta las contraindicaciones: son útiles a los niños, las mamás que da de comer, las mujeres embarazadas, las personas de edad avanzada y debilitadas.

El valor especial es presentado por el calabacín crudo. En los calabacines jóvenes inmaduros crudos contiene la cantidad considerable del ácido de nicotina, el potasio, tiamina, riboflavina y los microelementos. Es útil comer los calabacines jóvenes crudos especialmente junto con la piel, en que contienen los bioestimuladores. El calabacín bruto crudo con la pulpa tierna verde es mucho más útil cocido o demasiado maduro, aquí todas las propiedades medicinales del calabacín son conservadas.

Los calabacines crudos ayudarán librarse de la edematización y sacar las escorias del organismo. Recomiendan comer para esto 200 g de los calabacines en el día. El jugo del calabacín crudo ayuda sacar la hiel a su estancación, y por eso recomiendan aceptarlo a la colecistitis. El régimen reconstructivo después de cualesquiera envenenamientos tiene que lo más posible emplear los calabacines. Los calabacines fresco y estofado introducen en la ración a los niños de la edad temprana y las personas adultas que recobra la salud.

Los calabacines crudos prestan el acto benéfico a las encías y los dientes, el estómago y el esófago. Para la profiláctica se recomienda comer la papilla la pulpa del calabacín crudo por las medias horas hasta la comida, a partir de una cuchara y aumentando poco a poco la cantidad hasta el medio vaso, durante uno – dos meses.

El jugo de los calabacines crudos ejerce la influencia suave sobre las membranas mucosas del duodeno y el estómago. El contenido de la cantidad considerable del potasio y el cobre hace el jugo de los calabacines crudos por el producto de valor a la hipertensión, la anemia, las enfermedades del sistema nervioso, los problemas con el corazón.

Los calabacines ayudarán sacar del organismo de la sal y limpiar las articulaciones a la artritis, si regularmente emplearlos en la comida. Hortaliza misma el calabacín contribuyen a la reducción de las manifestaciones de las reacciones alérgicas, y se puede aplicar sus semillas para la deducción de las lombrices.

Es necesario introducir los calabacines en la ración a la enfermedad de la colitis, la hepatitis, la hipertensión, la aterosclerosis, la gota, la enfermedad crónica de los riñones, puesto que contribuyen al mejoramiento del cambio de las sustancias. Es obligatoriamente necesario usar las propiedades medicinales de los calabacines, introduciendo en la ración el calabacín en cualquier tipo, si habéis habido padecido durante el año y aceptaban los antibióticos.

Hortaliza el calabacín es un de los productos simples y difundidos para una alimentación dietética. El valor calórico muy bajo de los calabacines ha hecho este producto insustituible en muchos regímenes de descarga.

Los calabacines se aplican a menudo en la cualidad kosmetologicheskogo los medios. El uso de la papilla y el jugo de los calabacines frescos como parte de la máscara restablece la piel seca y previene la aparición de las arrugas. Es mejorado el estado de los cabello y se disminuye la aparición de las canas, si ante el lavado frotar en el cuero cabelludo el jugo de los calabacines frescos. Los calabacines ablandan perfectamente la piel que se ha endurecido sobre las plantas, la piel se hace suave, desaparecen los callos. Los calabacines ayudan sacar de la piel y las telas el líquido superfluo, que reducen las manifestaciones de la celulitis.

Las contraindicaciones y el daño del uso hortaliza del calabacín

El calabacín crudo es categóricamente contraindicado a las enfermedades siguientes:

• La úlcera del estómago;
• La gastritis;
• La acidez subida del estómago.

Además, no es recomendable emplear los calabacines a las enfermedades de los riñones vinculados por la infracción de la conclusión del organismo del potasio.