El valor calórico de la zanahoria

La zanahoria – la planta-tubérculo hortelana de dos años, como regla, el color anaranjado, que alcanza en la altura hasta 1 m y que florece desde junio al agosto.

El valor calórico bajo de la zanahoria permite usar esta hortaliza en calidad del producto dietético en muchos regímenes. La usan en las cocinas de los países diferentes en el tipo distinto.

El puré de zanahoria se usa en calidad de la comida para bebés, cortado por la pajita y la zanahoria, asada en la grasa, es un análogo más sano de las patatas frito, y en el tipo desecado de ella hacen los polvos, los copos y las chips, que independientemente de aquel, es cuántas calorías en la zanahoria, poseen un bastante alto valor energético.

Las propiedades útiles de la zanahoria

En la mayoría de las clases de la zanahoria contiene cerca de 88 % del agua, 7 % del azúcar, 1 % de los proteínas, 1 % del tejido celular, 1 % de la ceniza y 0,2 % de la grasa.

La zanahoria, que valor calórico en 100 g compone 41 kcal, es rica a la carotina beta, que se convierte en el hígado en la vitamina Y, que se transformará a su vez en la retina en rodopsin – el pigmento violeta necesario para la visión de noche. La Carotina Beta protege los ojos de la degeneración de la mancha amarilla y la catarata senil.

La zanahoria es rica también antioksidantami y los minerales. Muchas investigaciones confirman que hortaliza baja el riesgo del desarrollo de las enfermedades cancerosas, tales como el cáncer fácil, la mama y el intestino gordo. El consumo excesivo de la zanahoria puede llevar al estado, a que la piel se hace el color anaranjado.

El valor calórico bajo de la zanahoria permite usar esta hortaliza en los regímenes distintos. La ración diaria con un alto contenido karotinoidov – el régimen de zanahoria, lleva al descenso del riesgo de las enfermedades cardiovasculares. La zanahoria no sólo es rica a la carotina beta, sino también a la carotina alfa y el xantofilo.

También la zanahoria, las calorías en que poco, contiene las fibras solubles, baja el nivel de la colesterina y las lipoproteínas de la densidad baja, aumenta las lipoproteínas de la alta densidad que ayuda bajar el riesgo de la formación de los trombos y las enfermedades cordiales.

El consumo regular de la zanahoria puede mejorar el aspecto exterior de la piel, el cabello y las uñas, previene el riesgo de la aparición de la úlcera de estómago y el tracto intestinal.

El valor calórico de la zanahoria: alimenticio y el valor energético del tubérculo

El valor calórico bajo de la zanahoria permite usar este tubérculo en calidad del producto dietético, puesto que en la asimilación hortaliza el organismo gasta mucho bolshee la cantidad de la energía, que recibe de su uso.

El valor energético y el valor calórico de la zanahoria crudo, calculando para 100 g hortaliza compone:

• Los hidratos de carbono – 9,6 g;
• El azúcar – 4,7 g;
• Las fibras alimenticias – 2,8 g;
• Las grasas – 0,24 g;
• Los proteínas – 0,93 g;
• La vitamina Y – 835 mkg;
• La carotina beta – 8285 mkg;
• El xantofilo – 256 mkg;
• El valor calórico de la zanahoria – 41 kcal;
• Tiamin – 0,066 mg;
• Riboflavin – 0,058 mg;
• Zeaksantin – 256 mkg;
• El calcio – 33 mg;
• El potasio – 320 mg;
• El ácido pantotenovaya – 0,273 mg;
• La vitamina B6 – 0,138 mg;
• El magnesio – 12 mg;
• El ácido fólico – 19 mg;
• La vitamina C – 5,9 mg;
• El ácido de nicotina – 0,983 mg;
• El manganeso – 0,143 mg;
• El fósforo – 35 mg;
• El sodio – 69 mg;
• La vitamina E – 0,66 mg;
• El flúor – 3,2 mkg.

El valor energético y el valor calórico de la zanahoria estofada, los ingredientes para que preparación son 800 g de la zanahoria, 100 g de la mantequilla, el medio vaso de agua, 1 ch.l. La sal y el azúcar, calculando para 100 g los platos compone:

• Los proteínas – 0,9 g;
• Las grasas – 8,9 g;
• Los hidratos de carbono – 6,4 g;
• Las fibras alimenticias – 2,4 g;
• El sodio – 17,7 g;
• El valor calórico de la zanahoria estofada – 108 kcal.

El valor energético y el valor calórico de la ensalada de la zanahoria, los ingredientes para que preparación son: 2 grandes zanahorias, 3 tomates, 1 pimiento rojo, 2 art. de l. El aceite de girasol y el tercio ch.l. Las sales calculando para 100 g los platos compone:

• Los proteínas – 0,8 g;
• Las grasas – 7,5 g;
• Los hidratos de carbono – 4,7 g;
• Las fibras alimenticias – 1,8 g;
• El sodio – 32,7 g;
• El valor calórico de la ensalada de la zanahoria – 88,2 kcal.

Es cuántas calorías en la zanahoria: el régimen fácil para el adelgazamiento

El valor calórico bajo de la zanahoria permite usar este tubérculo en los regímenes distintos, puesto que con las propiedades útiles y el descenso del peso él ayuda limpiar también el organismo de las escorias y las toxinas.

El régimen de zanahoria se acerca es excelente para la temporada invernal, puesto que esta hortaliza conserva perfectamente las propiedades útiles a lo largo de todo el invierno. Hay algunas variantes del régimen sobre la zanahoria, que valor calórico es negativo.

La primera variante del régimen de zanahoria es contada en tres días, por que tiempo es posible arrojar 3-3,5 kg del peso excesivo. Por cada recepción de la comida es necesario comer 1-2 grandes zanahorias friccionadas con el jugo de limón y 1 ch.l. La miel. En adición a la zanahoria rallada es necesario emplear una fruta a la elección: las granadas, la naranja, la toronja, la manzana o el kiwi. En calidad de los tentempiés sobre tal régimen corto actúa el agua de limón con la menta o el té sin azúcar.

La segunda variante del régimen de zanahoria es contada en una semana. Cada mañana, justamente después del despertar, es necesario tomar un vaso de agua, mezclado y la mitad del limón cortado.

El menú de la ración del día contada para una semana, tiene el tipo siguiente:

• El 1 día: el desayuno – la taza de café cocida en el horno la zanahoria y dos manzanas. La merienda – 100 g de la zanahoria estofada, que valor calórico compone 108 kcal. La comida – la sopa de hortalizas, 150 g de la zanahoria friccionada con 1 art. de l. 10 % de la crema agria. El tentempié – la ensalada hortalizas frescas y la verdura. La cena – el vaso del kéfir;
• 2 pon: el desayuno – 2 naranjas, una zanahoria cruda y 200 g del yogurt de casa. La merienda – 100 g de la ensalada de la zanahoria, que valor calórico compone 88,2 kcal. La comida – la porción de caldo de gallina, 150 g del pez cocido al vapor y dos tomates frescos. El tentempié – 150 g de la zanahoria cruda con el jugo de limón. La cena – la sopa de hortalizas.
• El 3 día: el desayuno – la taza de café, el trozo negro tselnozernovogo del pan untado por la pasta de carne del hígado de gallina. La merienda – 100 g frío dyni o la sandía. La comida – el plato del caldo, 200 g tselnozernovyh de los macarrones y la ensalada hortalizas. El tentempié – 100 g por el valor calórico fresco, bajo que posee de la zanahoria. La cena – 150 g rizotto con hortalizas;
• El 4 día: el desayuno – la taza de café, 2 grandes zanahorias friccionadas con 2 art. de l. 10 % de la crema agria. La merienda – 100 g de la ensalada de la zanahoria. La comida – el plato de la sopa de remolacha de hortalizas, 200 g de la carne de vaca cocida al vapor con hortalizas y la ensalada de la verdura. El tentempié – 150 g de la zanahoria cruda con el jugo de limón. La cena – la ensalada de 100 g las gallinas, 100 g de la zanahoria cocida y 50 g de la coliflor, metido 1 ch.l. El aceite de oliva;
• El 5 día: el desayuno – 200 g de la zanahoria estofada y la taza de café sin azúcar. La merienda – 100 g de la zanahoria friccionada con el jugo de limón. La comida – 150 g de la pechuga de pollo cocida y 100 g de la judía cocida al vapor. El tentempié – 100 g de la ensalada de zanahoria. La cena – el vaso del yogurt de casa;
• El 6 día: el desayuno – la taza de café con la leche, el trozo negro tselnozernovogo los panes con 50 g del jamón y la rodaja del queso magro. La merienda – 150 g de la zanahoria cruda con el jugo de limón y dos manzanas. La comida – el plato de la sopa de vaca, 200 g de la carne de vaca estofada con hortalizas y la ensalada de la verdura. El tentempié – 100 g por el valor calórico fresco, bajo que posee de la zanahoria. La cena – 100 g del yogurt magro o el kéfir;
• El 7 día: el desayuno – el vaso del yogurt magro, 100 g del requesón desgrasado y la taza de café sin azúcar. La merienda – 100 g de la zanahoria friccionada con el jugo de limón. La comida – 200 g de la zanahoria estofada con la col y la carne de vaca y el trozo negro tselnozernovogo los panes. El tentempié – 100 g por el valor calórico bajo que posee de la zanahoria. La cena – la ensalada de hortalizas.