Las aceitunas

Las aceitunas – los frutos del árbol el olivo que crece principalmente en las regiones tropicales de Europa, en Australia, Ásia Del sur, África.

Las aceitunas son unas aceitunas del alto grado de la madurez, se distinguen del color oscuro y un alto contenido del aceite.

Con interés lo que solamente a nosotros los frutos de los olivos llaman de formas diferentes, he aquí para todo el otro mundo hay unas aceitunas verdes y negras.

La utilidad de las aceitunas

La pulpa de las aceitunas es rica a las vitaminas Y, Con, E, el azúcar, pektiny, los proteínas, los ácidos no saturados grasos. El componente más de valor de las aceitunas es el aceite, que sabemos como aceitunado. En ello contienen de valor arahinovaya, esteárico, oleico, palmítico, linoleico y otros ácidos.

La medicina son interesantes tales propiedades útiles de las aceitunas: el descenso del nivel de la colesterina, la profiláctica de la hemorragia cerebral, el infarto, la aterosclerosis, otras enfermedades cardiovasculares.

Las aceitunas es también antioksidanty, por eso su uso regular en la comida contribuye a la prevención de la manifestación de los indicios tempranos del envejecimiento, el desarrollo de las enfermedades cancerosas.

El valor calórico de las aceitunas conservado, a saber en tal tipo los rusos emplean este producto más a menudo, compone 150 calorías. El valor calórico de las aceitunas fresco – 115 calorías.

Las propiedades medicinales de las aceitunas eran reconocidas la medicina oficial – en base al aceite de oliva, recibido de ellos, hacen los preparados para el tratamiento de las enfermedades ZHKT, zhelchnokamennoy las enfermedades, la osteocondrosis, la gota, el sistema femenino reproductivo, la artritis, para el tratamiento exterior de las quemaduras, las heridas, las cortaduras.

Las hojas del olivo se usan en la medicina pública. En ellos contienen el óleo etérico, los ácidos orgánicos, el glucósido.

La aplicación de las aceitunas para el saneamiento del organismo

Las propiedades indicadas más arriba útiles de las aceitunas que tocan la profiláctica muchas enfermedades serias, se manifiestan al uso regular de los frutos en la comida. Claro, las aceitunas frescas es mucho más útil conservado. Si no hay posibilidad de encontrar los frutos frescos, deben dar la preferencia las aceitunas saladas, en que no hay vinagre y los conservantes. Se Considera que en este caso la utilidad de las aceitunas se conserva mejor.

Se nota que gracias a un alto contenido de la vitamina Y, el uso de las aceitunas sirve a la profiláctica buena de los problemas con la vista.

La vitamina E también encontrada en las aceitunas, contribuye al refuerzo de los cabello. La utilidad de las aceitunas para los cabellos y la piel es posible solamente a su uso constante dentro.

Llevaremos algunas recetas de la medicina pública, en que se usan las aceitunas.

Facilitar el estado enfermo de la aterosclerosis puede tal medio: desmenuzan 200 gr. Las aceitunas, los ponen en el termos, inundan calentado (60 °s) el aceite vegetal, 48 horas insisten. Beben la infusión por la cuchara tres veces al día antes de la recepción de la comida.

Quitar los hinchazones ayudará la tintura sobre los frutos y las hojas del olivo. La preparación de la medicina tiene que inundar la cuchara de las aceitunas desmenuzadas y la cuchara de las hojas con el agua caliente (250 ml), sostener 5-10 minutos sobre el bañomaría, después de que filtrar las materias primas medicinales y añadir hasta 250 ml del agua caliente.

Beben la infusión por la cuchara tres veces al día 20 minutos antes de la recepción de la comida.

De las hojas del árbol es posible preparar también los medios curativos. Las infusiones de agua sobre las hojas ayudan a la presión subida, ejercen la influencia diurética.

Para la preparación del medio de la presión subida inundan la cuchara de las hojas de 250 ml del agua hervida, tienen sobre el bañomaría de 5 minutos, cuelan, crían hasta 250 ml por el agua caliente. Aceptan la tintura por unos o dos cucharas por las medias horas hasta la comida 3-4 veces por día.

El aceite de oliva se considera un de los productos más de valor de la elaboración de los frutos.

El aceite de la primera calidad usan en la medicina científica – para la preparación de los ungüentos o puro para el tratamiento de los daños de la piel.

Los aceites de las segundas y terceras clases se usan más a menudo en la medicina pública – recomiendan aceptarlos dentro. Por el aceite curan las cerraduras, los dolores en el vientre – beben por 50 ml de 1-2 veces por día.

El aceite de oliva mezclado con la leche calentada y el agua caliente, a la recepción ayuda dentro a los envenenamientos, ya que contribuye a la deducción rápida de las toxinas.

Las contraindicaciones

Las aceitunas frescas son contraindicadas solamente a la alergia a ellos.

Como era dicho ya, debe referirse con la precaución grande a las aceitunas en conserva: las sustancias auxiliares que se aplican a la conservación, al abuso ellos pueden negativamente influir sobre la piel, llamar la reacción alérgica.

El aceite aceitunado es asimilado es bien un hecho, pero debe recordar que su valor calórico en las veces se distingue del valor calórico de las aceitunas, y compone 898 calorías a 100 ml, por eso debe emplearlo bastante.

Ya que el aceite de oliva posee la acción colecinética, de ello es indeseable emplear a la colecistitis.