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La almendra

La almendra gracias al gusto original y delgado, un alto contenido de las sustancias útiles y de valor se considera el rey de las nueces. Aunque su nuez llaman incorrectamente, porque en realidad él representa la drupa, mismo como, por ejemplo y el fruto de los albaricoques, los melocotones. Pero no lo llamaban como si en el pueblo, la utilidad de la almendra no llama ni a quien las dudas. Hay dos tipos de la almendra – amargo y dulce. La almendra dulce se usa ampliamente en la cocina y konditerskom el asunto, y de amargo reciben el aceite de almendras etéreo que es el aromatizador excelente. Los almendros crecen en los países tropicales y en la Ásia Central.

Las propiedades de la almendra

A pesar de las dimensiones pequeñas de los núcleos de las nueces de la almendra – su utilidad es grande. La almendra es el pozo entero de las sustancias de valor. En ello contienen:

Las vitaminas del grupo B y el tocoferol (la vitamina E);
Las sales del potasio, también el cobre, el hierro, el fósforo. Estas sustancias son necesarias para el funcionamiento normal del sistema nervioso central, los procesos de la hematopoyesis. Además de esto el potasio regula las reducciones cordiales;
El proteína, en que composición entran todos los aminoacidos insustituibles. Un alto contenido del proteína hace la almendra por una de las fuentes alternativas de la recepción de las uniones de proteína. Gracias a esta propiedad la almendra permite evitar los desarrollo del déficit albuminado a los vegetarianos o a las personas, que por una u otra causa no comen la carne;
Los ácidos polino saturados grasos – aceptan la participación activa en el cambio de los lípidos, son la parte integrante de las membranas celulares y las meninges.

Se puede atrevidamente llamar la almendra el producto cualitativo dietético, hasta a pesar de su alto valor calórico (640 kcal en 100,0). Ya que para cubrir por completo la necesidad del organismo de la persona adulta de las sustancias útiles que contienen en la almendra, es necesario comer solamente 30,0 gramo de las nueces. La propiedad útil de la almendra es lo que en ello contiene la cantidad pequeña de los hidratos de carbono. Por eso se puede emplearlo en la comida sin recelo y las personas que sufre de la diabetes, la obesidad.

La utilidad de la almendra

Las propiedades útiles de la almendra para el organismo de la persona están determinadas en muchos aspectos por el complejo de las vitaminas que entran en su composición. Así las vitaminas del grupo B:

Influyen benéficamente sobre el sistema nervioso;
Dan el tipo sano y la belleza a las uñas, los cabellos, la piel;
Apoyan el tono vital;
Aceptan la participación directa en el cambio energético en las jaulas;
Mejoran el humor.

Las vitaminas de este grupo en el organismo de la persona no son sintetizadas y no se acumulan, por eso es necesario cada día recibirlos con la comida.

Un alto contenido en la almendra de la vitamina E (tocoferol) que posee potente antioksidantnym la acción, abastece las propiedades siguientes útiles de la almendra:

La depuración de los vasos sanguíneos del depósito de la colesterina (holesterinovyh blyashek);
La intensificación de la masa muscular;
La normalización del cambio de las sustancias;
La reconstitución de las telas y la regeneración de las jaulas;
El mejoramiento de la función sexual y genital.

Además de esto la vitamina E previene el desarrollo de los neoplasmas malignos.

El daño de la almendra

El uso excesivo de la almendra puede poner el daño esencial al organismo de la persona. Es peligroso emplear especialmente la almendra amarga en cantidad de más de 2 nueces por día, porque en ello contienen los cianuros que violan la función de la respiración celular y que llevan al daño serio del sistema nervioso central.

La almendra dulce no contiene en él las sustancias tóxicas, sino también no vale la pena aficionarlo. Él es bastante alto en calorías, y si comerlo en el día más de 30,0 gramo, los kilogramos superfluos no se harán esperar. El daño de la almendra se manifiesta también en lo que él puede llamar el desarrollo de las reacciones alérgicas a las personas que poseen el carácter insufrible individual de este producto de una alimentación. Además de esto el uso excesivo de la almendra puede llamar a la persona el desarrollo del estado que recuerda a la embriaguez narcótica o alcohólica.

Si sabéis que:

Habiendo caído del asno, con bolshey por la probabilidad doblaréis a él el cuello, que habiendo caído del caballo. No traten de desmentir solamente esta afirmación.

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