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Uzvar

Uzvar – la bebida tradicional ucraniana soldada de la fruta seca, que ha recibido la difusión y en Rusia. En el tiempo antiguo uzvar preparaban en general para la Navidad, hoy él se prepara, se vende y se compra en cualquier momento el año, hasta en verano, a pesar de la abundancia de las frutas y las bayas, ya que a él agradable no el gusto empalagoso, y él sacia bien la sed. Узвар - традиционный украинский рождественский напиток

En que la utilidad uzvara

Para la preparación uzvara se usan las manzanas secadas y las peras, las pasas. Se complementariamente puede tomar las ciruelas pasas, la guinda, los orejones, los frutos del espino. Así, la utilidad uzvara es condicionada por las propiedades útiles de estas frutas y las bayas. Se sabe que en las frutas secas contiene más de microelementos, que en los frutos frescos.

Gracias a los componentes arriba indicados, en uzvare a su preparación correcta, en que diremos más tarde, contienen las vitaminas Y, В1, В2, В3, Con y muy importante para el trabajo del intestino la pectina, el tejido celular útil para el cerebro la glucosa. Las peras y las manzanas, que se usan obligatoriamente para la preparación de la bebida es antioksidanty, por eso el uso uzvara permite sacar los radicales libres del organismo.

Es notado también que depende de los frutos que se aplican complementariamente para la preparación de la bebida, uzvar de las frutas secas quita la inflamación, refuerza la inmunidad, sube la hemoglobina, contribuye al mejoramiento del trabajo del intestino y ZHKT en entero, los sistemas cardiovasculares y respiratorios, también tonifica, saca las sales y la colesterina "nociva".

Por el que quiere arreglar el trabajo del intestino, en uzvar es necesario añadir las ciruelas pasas; por aquel, a quien es bajada la inmunidad – el espino; por el que sufre de la presión subida, las enfermedades cardiovasculares – los orejones. A propósito, si preparáis uzvar, en que es muchos orejones, y no lo endulcen, reciban el diurético excelente con las vitaminas.

Todavía uzvar es conocido como el medio para la lucha contra el malestar – porque él anima, ayuda librarse de las toxinas que se han acumulado.

Como preparar correctamente uzvar de las frutas secas

El papel bastante grande es jugado con el modo de la preparación de la bebida. No la compota regular, que cuecen un tiempo después de la ebullición del agua – uzvar lo quitan de la plancha justamente después de que el agua con la fruta seca hervirá.

Antes de soldar uzvar, las frutas secas lavan en caso necesario y mojan en el agua que razmochilis y se hayan hinchado. Sobre, por cuanto mojar las frutas secas, existe dos opiniones: se puede dejarlos para una noche (hacían así nuestras abuelas), y se puede de todo para 10-15 minutos. Рецепт приготовления узвара

Las proporciones para la preparación uzvara: se cogen aproximadamente 400 gramos de las frutas secas a 2 litros del agua. El Sáhara a esta cantidad de agua es necesario tomar aproximadamente 250 gramos, y la miel – alrededor de uno y medio la cuchara (50-60 gramos).

Hay tal receta de la preparación uzvara, en que consulta simplemente inundar la fruta seca preparada con el agua hervida y dejarlos bajo la tapa. Tal modo se considera menos "traumático" para las frutas, pierden menos de vitaminas. Solamente en este caso debe insistir obligatoriamente la bebida, de otro modo uzvar resultará débil.

Meten uzvar tradicionalmente con la miel, cuando la bebida se enfriará. Aquel, a quien no existe tal posibilidad, o hay una alergia a la miel, pueden usar el azúcar. Habitualmente sypyat en el agua antes de que lo hervirá. Reforzar el gusto de la bebida se puede por medio del clavel, la canela, la capa exterior de la cáscara de los agrios de limón o de naranja.

Que es importante todavía, uzvar insisten obligatoriamente de algunas horas hasta alguno día. Y, más él será insistido, él es más sabroso y es más útil.

El daño uzvara

Con la precaución debe emplear la bebida a los diabéticos. Más vale no endulzarlos uzvar en general, ya que en las frutas y hay así una glucosa.

En el resto uzvar es útil solamente, sólo, si la persona tiene un carácter insufrible de las manzanas, las peras, las pasas etc., debe negarse como siempre, o de uzvara, o no usar las frutas-alérgenos a la preparación de la bebida.

Si sabéis que:

El peso del cerebro humano compone cerca de 2 % de toda la masa del cuerpo, consume sin embargo él cerca de 20 % del oxígeno que obra en la sangre. Este hecho hace el cerebro humano extraordinariamente susceptible a los daños llamados por la falta del oxígeno.

El diálogo con el cuerpo

Casi cada uno nosotros durante la vida se encontraba con la insatisfacción por propio cuerpo. En tales momentos, como regla, nosotros nachinae...