La guinda – la planta ampliamente difundida frutal. Desde muy antiguo sus frutos usaban no sólo para la comida, y y como la fuente rica de las vitaminas y los microelementos útiles. Hoy la guinda es cultivada en muchos países y, según algunas apreciaciones, lee cerca de 200 clases.
Los frutos Agridulces de la guinda en la composición química contienen muchos ácidos útiles orgánicos – de limón, de manzana, salicílico y de ámbra, el azúcar, las substancias pectosas, el ácido fólico, las vitaminas Y, Con, E, В1, В2, RR, también micro- y los macroelementos, incluso el zinc, el potasio, el cobre, el fósforo, el manganeso, el hierro, el yodo, el cromo, el molibdeno, el flúor, el bosque, el calcio, el vanadio, el níquel, el cobalto, el rubidio y el magnesio. El valor calórico de la guinda es bajo - solamente 49 kcal en 100 g de las bayas maduras.
A las propiedades básicas útiles de la guinda se refieren las cualidades bactericidas y antiinflamatorias. Agradeciendo ellos la guinda posee bastante capacidad rara para las frutas destruir los estreptococos y los estafilococos, también influir en los estimulantes de la disentería.
Antotsianidiny, que contienen en la pulpa de los frutos, bajan los contenidos del ácido úrico en el organismo. Gracias a esto en la medicina pública la guinda aplican a la gota y la artritis.
Los frutos frescos son capaces rápidamente de eliminar las inflamaciones de las articulaciones y cortar el dolor.
R-vitaminoaktivnye las sustancias de curtido con los ácido ascórbicos y los pigmentos, que contienen en los frutos de la guinda, contribuyen al refuerzo de los capilares sanguíneos y el aumento de su tono que ayuda prevenir las hemorragias. También es útil comer la guinda para el descenso de la alta presión arterial. Estas propiedades útiles de la guinda se confirman muchas investigaciones médicas, ya que es notado el descenso de la frecuencia de los ataques cardíacos a los que la incluye regularmente en la ración. También los frutos de la guinda ayudan rápidamente elevar el nivel de la hemoglobina.
Kumarin, que forma parte de la pulpa de las bayas, baja la coagulación de la sangre, gracias a que es útil usar la guinda fresca para la profiláctica de algunas complicaciones de la aterosclerosis arterial.
El cobre que contiene en la guinda, permite aplicarla al tratamiento de las enfermedades mentales y la epilepsia. También los frutos usan a menudo al tratamiento de las enfermedades de resfriado como el febrífugo, también como el medio expectorante a la tos y la bronquitis.
Más útil se consideran las bayas frescas o el jugo de ellos. El jugo de guinda por las cualidades medicinales se considera un de los líderes entre los jugos frescos. Las propiedades útiles, que él posee, prestan obscheukreplyayuschee la acción y contribuyen al mejoramiento de los procesos de cambio en el organismo.
Es útil beber el jugo de guinda a la anemia, para la profiláctica, así como para el tratamiento, ya que que entran en la composición química de las bayas el magnesio, el cobalto, el hierro, los pigmentos y las vitaminas C y los grupos En son asimilados fácilmente por el organismo y no llaman los efectos secundarios. Se Considera que en un vaso del jugo de guinda contiene en 25 veces más antioksidantov, que en los jugos de otras frutas, ricas en las vitaminas, y hortalizas.
A aún una propiedad útil de la guinda es posible llevar la capacidad de los frutos de este árbol de sacar del organismo las escorias nitrosas.
Las sustancias útiles son no sólo en los frutos, sino también en los huesos, los pedúnculos, las hojas, las raíces y la corteza del árbol. Los huesos de las bayas contienen los aceites etéreos y grasos y glikozid amigdalin, la corteza – kumarin, las sustancias de curtido, amigdalin.
Por algunas investigaciones en los huesos de la guinda contiene ellagovaya el ácido – la vitamina En 17, que bloquea el desarrollo de las células carcerosas. Sin embargo al día de hoy de la opinión unívoca de los científicos sobre la eficiencia del uso de estas propiedades en la oncología no existe.
Son más útiles los frutos frescos de la guinda. Para el aumento de la hemoglobina y la profiláctica del desarrollo de las enfermedades cardiovasculares basta de tomar por el vaso del jugo fresco de guinda por día. Es muy útil beber el jugo al embarazo, ya que el ácido fólico, que se encuentra en composición su, ayuda proteger al niño del desarrollo de las patologías distintas. Para la preparación del jugo de guinda combinar lo mejor de todo algunas clases de la guinda. Los resultados mejores son dados por la combinación de las clases perfumadas medianas con jugoso y carnoso.
A la disentería, en calidad de diurético, también el hemostático a las hemorragias largas y abundantes menstruales, es posible preparar la cocción de los pedúnculos de las bayas, para que 2 cucharas de té de los pedúnculos de la guinda hierven en el vaso de agua e insisten durante algunas horas. Aplican la cocción recibida por la cuchara hasta 4 una vez al día. También la cocción de los pedúnculos de las bayas posee la acción que teje.
La infusión de las raíces de la guinda aplican a la úlcera de estómago, y de la corteza – a los calambres, la reumatalgia y las neurosas. La cocción preparan de una cuchara de la raíz o la corteza y beben por el vaso cada día. Las cocciones de las ramas jóvenes de la guinda aplican a las colitis crónicas y la diarrea.
Las hojas de la guinda forman parte a menudo de las recogidas medicinales. A las enfermedades de los riñones los aplican al mismo tiempo con las hojas ezheviki, golovkami del trébol rojo y los colores del tanaceto, a la anemia y las enfermedades inflamatorias – con las hojas del serbal y los colores del tomillo y la caléndula, a los resfriados – en las proporciones iguales con la manzanilla.
En la cosmetología la guinda usan más a menudo para la piel grasa. La pulpa de los frutos frescos estrecha los tiempos extendidos y ayuda librarse de las anguillas, también hace la piel elástico y sano, protegiéndola de la influencia del medio exterior.
Es en unas grandes cantidades la guinda es contraindicado a la diabetes y la obesidad por el contenido grande en ella de los azúcares. Con la precaución es necesario incluirla en la ración a la acidez subida del jugo gástrico y la úlcera del estómago. También emplear la guinda es contraindicado a los procesos crónicos inflamatorios y las indigestiones.
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