El valor calórico de los granos

El grano es un producto alimenticio de valor, que es la fuente de los hidratos de carbono difíciles, las vitaminas y los microelementos. El valor calórico de los granos en el tipo seco compone de 300 hasta 350 kilocalorías a 100 gramo. Tal alto valor energético ha hecho los granos insustituible durante todos los siglos de la historia de la humanidad. Hoy cada vez más personas aspiran a bajar el valor calórico del menú para adelgazar. ¿Pero si es necesario negarse a los granos? ¿Cómo conservar este producto de valor en la ración y no reponerse? ¿Si es posible adelgazar con la ayuda zlakovoy los regímenes? En el artículo dado discutiremos todas estas preguntas.

Las calorías en los granos

El grano representa los granos enteros o chancados de las culturas distintas. Se usan más ampliamente en la agricultura zlakovye y las plantas leguminosas cereales. La fuente de las calorías en los granos son los hidratos de carbono difíciles. Estas sustancias se consideran la base de la alimentación sana. A expensas de su energía más que a la mitad debe formarse el valor energético de la ración diaria. Si la persona se niega a los hidratos de carbono difíciles, en su cambio de las sustancias hay unos cambios desfavorables. Los regímenes restrictivos llevan cualesquiera nizkouglevodnye al descenso de la masa del cuerpo, pero después de su cese el peso vuelve rápidamente. El valor calórico de los granos no es tanto alto que la persona que adelgaza tenga que negarse por completo a ellos. Además, las calorías en los granos son asimiladas con la velocidad baja. Será digerido más despacio friable en el tipo cocido el grano entero. Emplear los productos de los granos es necesario en las cantidades moderadas.

El valor calórico de los granos en el tipo seco

Sobre el embalaje del producto es indicado el valor calórico de los granos en el tipo seco. En las tablas del valor calórico de los productos alimenticios habitualmente es escrito también el valor energético del grano en el tipo seco. Examinaremos el valor calórico de los granos de algunas clases concretas. Más a menudo en Rusia en la comida emplean la papilla de trigo sarraceno. Para su preparación se usa o el grano de trigo sarraceno yadritsa (308 kilocalorías en 100 gramos), o grechnevyy el grano (300 kilocalorías en 100 gramos). El valor calórico del grano de avena – 342 kilocalorías. El valor energético de los copos de avena "Hércules" es aún más alto – 352 kilocalorías en 100 gramos. El arroz en el tipo seco contiene 303 kilocalorías a 100 gramo. La cebada perlada – 320 kilocalorías. Más arriba valor calórico del grano de sémola – 333 kilocalorías en 100 gramos. El guisante desgranado posee algún valor calórico menor – 299 kilocalorías. Es conveniente usar el valor calórico de los granos en el tipo seco entonces, cuando preparáis el plato. En caso de que empleáis la comida ya preparado (por ejemplo, en la cafetería o si es preparada por los parientes), de usted más vale aprovecharse de la información sobre el valor calórico del grano en el tipo cocido.

El valor calórico de los granos en el tipo cocido

En el tipo cocido el valor calórico de los granos no grande. Mientras el grano se cueza, absorbe una gran cantidad del agua (en 3 veces más de propio peso). El agua no contiene las calorías, por eso el valor energético de los granos preparados más abajo, que seco. En 100 gramos de los granos soldados cerca de 100 kilocalorías. La papilla de sémola sobre el agua contiene en 100 gramos de 80 kilocalorías. Las gachas de cereales – 88 kilocalorías. El valor calórico del grano de trigo sarraceno en el tipo cocido – cerca de 95 kilocalorías en 100 gramos. El valor calórico zlakovyh de los productos, incluso las papillas, depende del modo de su preparación. Si cocéis la papilla con leche, añadís el aceite, la miel o el azúcar, el valor energético de tal producto será significativo más alto que cerca del grano simple soldado sobre el agua. Para minimizar el valor calórico de los granos y los platos de ellos, no añadan ningunas grasas durante el tratamiento culinario. En ya papilla preparada es posible añadir las frutas frescas o bajo en calorías saharozameniteli. Claro, tal receta puede aparecerle primero no atractivo. Sin embargo, la papilla con las frutas es un producto no sólo dietético, esto también el desayuno de verdad sabroso y útil o la cena.

El valor calórico zlakovyh de los copos

Por el que sigue la salud y el peso, es bien conocido el plato moderno para los desayunos – los muslis. Si seguís la figura, tomen en consideración que los muslis pueden ser muy altos en calorías. En su composición hay a menudo unos cereales, los afrechos, las frutas secas, las nueces, la especia, el Valor calórico médico de los cereales no determina por completo el valor energético de la comida dada, pero juega en ella no el último papel. En 100 gramos zlakovyh de los copos de la preparación rápida más de 320 kilocalorías. El valor calórico zlakovyh de los copos depende de su composición química. Más la grasa en los copos, más arriba su valor energético. La cantidad más grande de la grasa es contenida por los copos de avena (cerca de 7,5 % de la masa). Las nueces, la miel, muchas frutas secas contienen muchas calorías (más de 400 kilocalorías en 100 gramos). Si añadís en los muslis la leche grasa, la nata, de ese modo subís aún más el valor calórico del plato. El valor calórico zlakovyh de los copos con las especias y el yogurt desgrasado será mínimo en comparación con los otros tipos los muslis.

El régimen zlakovaya

El valor calórico de los granos sin añadiduras relativamente bajo. Contienen la masa de las sustancias útiles y sacian bien el hambre. En base a los granos es creado especial zlakovaya el régimen para el descenso de la masa del cuerpo. Es el sistema restrictivo de la alimentación, que se puede recomendar para la liberación del peso excesivo a las personas que no tiene los problemas expresados con la salud. Este régimen se transporta bien. Pero, tanto como cualquier sistema de la alimentación con el juego bruscamente limitado de los productos en el menú, el régimen dado es desequilibrado. De ella no vale la pena seguir más de 7 días. El más grande zlakovoy los regímenes es posible contar su rendimiento económico. La esencia del sistema dado de la alimentación es que es posible comer solamente las papillas y beber el agua en una gran cantidad. Tiene que cocer el grano sin sal, el azúcar, la leche y el aceite. Tal papilla no gusta todo por gusto, pero en ella de las calorías pequeñas y no basta grasa. Para zlakovoy los regímenes se acercarán el mijo limpio, el grano de trigo sarraceno, el arroz salvaje, la avena, la lenteja roja. No vale la pena usar el arroz blanco, la sémola y cualesquiera copos de la preparación rápida. Todos los días del régimen para el desayuno, la comida, la cena coman 150 o 200 gramo de cualquier papilla. Todavía entre día es posible usar 300 gramo hortalizas (excepto las patatas) y 250 gramo kislomolochnogo del producto desgrasado. Verde o la infusión de hierbas beban sin restricciones. Es posible emplear también la agua potable pura.

Por ejemplo, para el desayuno coman la papilla de trigo sarraceno, para la comida – las gachas de cereales y la ensalada de los tomates frescos con la cuchara del yogurt y las especias, para la cena – la papilla de la lenteja y el vaso del yogurt. Durante 7 días zlakovoy perderéis los regímenes de 2 hasta 4 kilogramo del peso excesivo. Para subir la eficiencia del régimen y mejorar la disposición, añadan las medias horas de los ejercicios físicos en la distribución del tiempo diaria.

Los granos no han perdido el valor en una alimentación de la persona moderna. Los hidratos de carbono, las vitaminas, los microelementos en su composición son útiles para el cambio de las sustancias y la salud en total. El valor calórico de los granos es bastante alto para apoyar las fuerzas entre día. Durante el uso correcto del grano no sólo no dañan la figura, y al contrario, ayudan adelgazar. El régimen zlakovaya – el modo más económico y simple de arrojar el peso sin daño para la salud por el intervalo pequeño del tiempo.