El apio – hortaliza muy útil que ejerce la influencia benéfica no sólo al sistema digestivo. Él contiene muchos proteínas de valor, las vitaminas, los minerales. Gracias a la composición el apio normaliza la actividad vital de las jaulas, disminuye los procesos del envejecimiento. El apio influye positivamente y sobre el sistema nervioso, ejerciendo la influencia que tranquiliza, gracias a que es útil a las depresiones nerviosas, la sobretensión, el agotamiento emocional.
Hay tres culturas del apio: en hojas, chereshkovaya, radical. La cultura en hojas se aplica en calidad de la especia, puede ser añadido además en el tipo fresco o seco. Los tallos del apio se usan en el tipo cocido o fresco, son buenos además y como el plato independiente, y como la añadidura en las ensaladas distintas. De chereshkovoy las culturas preparan el jugo salubre del apio. La cultura radical se aplica en el tipo frito, cocido, cocido como la guarnición a los platos de carne, de pez.
Las propiedades útiles del apio son conocidas hace mucho. Los Óleos etéricos que contienen con el rizoma y los tallos del apio, estimulan el trabajo del tracto intestinal. Los dietólogos recomiendan usar los platos de esta hortaliza de valor en el menú a la pancreatitis, la diabetes. Y gracias a la capacidad de mejorar el cambio vodno-salino el apio es útil a las personas de la edad avanzada.
La raíz del apio posee la propiedad de reforzar la capacidad de trabajo física, también la actividad intelectual. Esta hortaliza posee la acción antiséptica, obstaculiza el depósito de las grasas, sube el tono del organismo, ejerce la influencia diurética, saca el ácido úrico del organismo. Gracias a tales propiedades útiles el apio se recomienda a la patología del estómago, el hígado, mochevydelitelnoy los sistemas. El jugo del apio contribuye a la deducción de las toxinas del organismo, mejora la disposición general.
La raíz del apio es muy útil a la patología cardiovascular. Él es capaz de bajar el nivel de la colesterina en la sangre, gracias a que se recomienda a la aterosclerosis. La raíz del apio mejora también el trabajo del miocardio, prestando algún kardiotonicheskoe la acción. También él es útil a la hipertensión arterial, puesto que es capaz de bajar la presión arterial.
Las propiedades útiles del apio no se limitan por arriba descrita. Esta hortaliza es el producto ideal para el adelgazamiento. El apio se usa a la preparación de la multitud de platos, que resultan no sólo sabroso y útil, pero que es considerable, bajo en calorías. Los platos hortaliza dada se acercan y para el uso constante, y para los regímenes de corta duración que continúan de algunos días. Los dietólogos recomiendan emplear el apio como el plato de la sustitución (por ejemplo, en vez del plato graso concentrado es más oportuno comer el plato con el apio). Es garantizada En este caso la pérdida estable gradual del peso. Es muy útil svezhevyzhatyy el jugo del apio para el adelgazamiento. Se puede beberlo como puro, y mezclando con otros jugos (de manzana, de naranja). Para las personas que sufren en el peso sobrante, tal bebida debe ser en la ración diaria.
Hay unas ciertas restricciones en el uso del apio. En particular, no es recomendable emplear el apio en una gran cantidad a mochekamennoy las enfermedades. Esto es vinculado a su capacidad de limpiar los riñones y sacar la arena, y al reforzamiento agudo del proceso dado es posible la aparición del dolor en el vientre, vinculado con el paso de la arena por los uréteres. No es recomendable también emplear el jugo del apio en el tercer trimestre del embarazo, a las enfermedades alérgicas, hemorrágico vaskulite, las enfermedades de la piel. Hay unas restricciones y en el uso de la raíz del apio. Las contraindicaciones son las enfermedades de la glándula tiroides, la tromboflebitis, la úlcera del estómago las fases de la agudización.
En cuatro gajos del chocolate oscuro contiene aproximadamente doscientos calorías. Así que si no queréis reponerse, mejor no hay más de dos gajos en el día.
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