SHelkovitsa

SHelkovitsa (ella - la morera, o tutovnik) – alto, hasta 20 metros el árbol con los frutos-kostyankami blancos, rojos o es oscuros-violetas, casi negros. El árbol sveto - y teplolyubivo, las bayas maduran, depende de la área de la vegetación, en junio-agosto. Por la patria tutovnika se consideran el país de Ásia del sudoeste y oriental. Todavía el científico medieval pérsico, el médico y el filósofo Abu Ali ibn a Sina (Avitsenna) ha dedicado a la utilidad shelkovitsy el jefe entero en «el Canon de la ciencia médica» - el trabajo, en que hasta ahora se apoyan en la práctica los curadores públicos. En China antigua sobre las hojas y las huidas jóvenes tutovnika criaban a los bómbices.

Hoy tutovniki son cultivados como los árboles frutales y como las materias primas para la cultivación de las orugas de los gusanos de seda. También las hojas de los árboles van al forraje al ganado, la madera se usa en la industria maderera para la producción de los instrumentos musicales y los recuerdos.

De las bayas negro shelkovitsy reciben el colorante alimenticio. Está claro que es muy difícil sacar las manchas de ellos.

Por la estabilidad de las moreras de las contaminaciones de la atmósfera por los gases, el humo y el polvo, los usan a menudo para la repoblación de plantas y flores de las grandes localidades.

Las propiedades útiles shelkovitsy

La medicina pública en calidad de las materias primas usa shelkovitsu que se llama "de la cabeza a los pies" - de las raíces hasta los riñones y los frutos, en el tipo fresco, así como en preparado (secado).

Pero el interés especial, con medicinal, así como del punto de vista gastronómico, presentan los frutos shelkovitsy. Son ricos en azúcares (la glucosa, la fructosa), las vitaminas del grupo En (incluso В3, o RR), el ácido ascórbico, la vitamina A. En ellos son descubiertos también en bastante gran cantidad los óleos etéricos, pektinovye y las sustancias de curtido.

Tutovnik en comparación con otras bayas contiene mucho potasio, el calcio, el fósforo, por eso no está sujeto a la duda la utilidad shelkovitsy en el menú durante el cargamento intenso intelectual.

El valor calórico medio de cientos gramos shelkovitsy compone 43 kcal.

La aplicación de las raíces, las hojas y los frutos shelkovitsy

El jugo de las raíces es el medio antihelmíntico, y su cocción ayuda a la asma bronquial, la tos de resfriado, las enfermedades del corazón, la hipertensión. A las enfermedades de los riñones usan la corteza de las ramas menudas y medias. Para uso externo los polvos de la corteza se aplican a las heridas y las quemaduras.

El jugo de las hojas frescas shelkovitsy sacia el dolor de dientes, las cocciones poseen la acción febrífuga y analgésica a las enfermedades de resfriado. En la medicina oficial las hojas usan como el medio auxiliar al tratamiento de las formas iniciales de la diabetes.

Se puede aplicar la cocción de las hojas para el enjuague de los cabello con el fin del dar por ello shelkovistosti.

Depende del tipo (blanco, rojo o negro) y los grados de la madurez, la propiedad shelkovitsy y su acción al organismo pueden ser distintos, hasta opuesto. Así, el uso de las bayas verdes (han madurado) que poseen las propiedades que tejen, contribuye al cese de la diarrea, los frutos maduros y que se han modorrado, al contrario, poslablyayut y por eso son útiles a las cerraduras. También los frutos maduros son el diurético hermoso recomendado a los hinchazones del origen renal y cardiovascular. Rojo shelkovitsa ejerce el impacto positivo a la sangre, blanco – al sistema nervioso.

Las propiedades útiles shelkovitsy permiten recomendar las bayas frescas a las personas que sufre de la anemia, las enfermedades gastrointestinales (incluso, la úlcera de estómago y el duodeno), las enfermedades de los riñones y el hígado, la hipertensión y la gota. Por el jugo y la cocción de los frutos es posible gargarizar al resfriado y las enfermedades distintas inflamatorias (antes shelkovitsu aplicaban hasta al tratamiento de la escarlatina). También, por las revocaciones sobre shelkovitse, su uso svezhevyzhatogo del jugo protege de la estomatitis y parodontoza.

El jugo de las bayas blanco shelkovitsy es el medio bueno de la profiláctica de la rajita infantil. Para los mismos objetivos es posible usar las bayas secadas o bekmes – de manera especial sguschennyy el jugo llamado todavía por "la miel de frutas». En bekmese, y en las bayas secadas se conservan prácticamente sin pérdidas todas las propiedades salubres de los frutos frescos.

Son muy útiles las bayas a las personas que sufre del defecto del corazón y miokardiodistrofiey. Las revocaciones sobre shelkovitse de los pacientes con tales enfermedades testimonian que el uso regular de la gran cantidad de los frutos frescos reduce a ellos los dolores cordiales y el ahoguío.

La infusión de los frutos maduros emplean a la disquinesia zhelchevyvodyaschih de las vías, y el jarabe de ellos es el medio bueno sudorífico.

El uso shelkovitsy contribuye a la decisión como los problemas particularmente de hombre (los frutos blanco shelkovitsy ayudan a prostatite y la impotencia), y exclusivamente femenino (las bayas aplican a las hemorragias uterinas y para el alivio del síndrome climatérico). El hombre que ha llevado en la infancia "el cerdo", tiene una probabilidad del surgimiento de la esterilidad. Que la desgracia semejante no pase, se recomienda dar de comer cada día durante la curación a los muchachos por las bayas maduras shelkovitsy.

Blanco, y rojo, y especialmente negro shelkovitsa – la baya sabrosa, por que es posible golosear en el tipo fresco, usar como el relleno para la cocción y varenikov, hacer el jugo, cocer los kiseles y las compotas. SHelkovitsu conservan, preparan de las bayas de la confitura y las mermeladas, el jarabe, la pasta de fruta y el sorbete. Las bayas secadas trituran en los polvos, que luego añaden en la cocción. De los frutos shelkovitsy, por las revocaciones de los conocedores, resultan el vino muy no malo y el aguardiente casero.

Las bayas frescas pueden estar en el refrigerador no más tres días. Por eso shelkovitsa es inútil para la transportación. Sin embargo la utilidad shelkovitsy después del secamiento y el helamiento se queda prácticamente invariable, en los frutos se conserva cantidad suficiente de las vitaminas y los microelementos para de pleno valor usar las bayas preparadas a lo lejos de los lugares de la vegetación, también para la profiláctica y el tratamiento de la avitaminosis en el período vesenne-invernal.

Las contraindicaciones

La contraindicación básica al uso de los frutos shelkovitsy es el carácter insufrible individual. Por el contenido grande de los azúcares en las bayas negras (cerca de 11 %), no vale la pena abusar a las personas que sufre de la diabetes y la obesidad.

SHelkovitsu de los árboles que crecen a lo largo de las arterias animadas, emplear en la comida no debe.