Principal > Las añadiduras alimenticias> el Sulfato del amonio

El sulfato del amonio

El sulfato del amonio – ammoniynaya el sulfato inorgánico que contiene 21 % del nitrógeno en forma del amonio de los cationes y 24 % del azufre en forma del sulfato de los aniones. El sulfato del amonio se usa a menudo en calidad del abono Порошок сульфат аммонияpara el suelo alcalino.

El sulfato del amonio se encuentra en forma de los cristales incoloros o los gránulos menudos blancos higroscópicos.

El sulfato del amonio también conocido como diammony el sulfato o el sulfato, representa la sustancia blanca cristallina sin olor, para un gusto salado. La unión es fácil rastvorimo en el agua, pero no se disuelve en el alcohol o la acetona.

La recepción del sulfato del amonio en las condiciones de laboratorio es posible por medio de la influencia por el ácido sulfúrico concentrado 2NH3 a la solución concentrada H2SO4.

Es posible también la recepción del sulfato del amonio por medio de la introducción del amoníaco gaseoso en los gases calientes.

El sulfato del amonio se descompone al calentamiento hasta 250°С. Si la sustancia calentar hasta una más alta temperatura, se didvidirá al amoníaco, el nitrógeno, dioksid los azufres y el agua.

La aplicación del sulfato del amonio

La aplicación básica del sulfato del amonio – el abono para el suelo alcalino. En el suelo los iones del sulfato del amonio se liberan y forman la cantidad pequeña del ácido, que baja los suelos y al mismo tiempo sacía por el nitrógeno necesario para el mejor crecimiento de las plantas. La falta básica del uso del sulfato del amonio es el contenido bajo del nitrógeno en comparación con el nitrato del amonio.

Es ampliamente conocida también la aplicación del sulfato del amonio en calidad del spray de agricultura y ad'yuvanta para los insecticidas solubles de agua, los herbicidas y los fungicidas. Él funciona como el ligamento para los cationes del hierro y el calcio, que asisten en el agua y las jaulas vegetales. La sustancia es eficaz especialmente en la cualidad ad'yuvanta para glifosat y glyufosinat de los herbicidas.

En la bioquímica el preprecipitado por el sulfato del amonio es el modo de la limpieza de los proteínas. Disolveremos el sulfato del amonio en el agua y por eso en su base es posible crear las soluciones concentradas, que pueden limpiar los proteínas, llamando su sedimentación concentrada. Es el modo conveniente y simple para el fraccionamiento de las mezclas difíciles de los proteínas, gracias a que el sulfato del amonio se aplica en calidad del ingrediente para muchas vacunas de la difteria, el tétanos y la tos ferina.

En la industria alimenticia el sulfato del amonio se usa en calidad de la añadidura Е517 alimenticia, que se usa como el regulador de la acidez para el tormento y el pan y es reconocida seguro para el uso.

También el sulfato del amonio se usa para la recepción de otras sales del amonio, en particular persulfata del amonio.

En base al sulfato del amonio son fabricados los explosivos improvisados.

El sulfato del amonio es el componente de los extintores en polvo y ognezaschitnyh de los medios.

El sulfato del amonio es muy popular en Japón, la Asia Sudeste, también en el nordeste de China y otras esferas, donde crían Su fig. usan en calidad del abono para la cultivación del arroz, el té, la verdura, hortalizas, las frutas y los cereales. El sulfato del amonio es más eficaz, que karbamid, el bicarbonato del amonio, el cloruro del amonio y el salitre amoniacal.

En calidad Сульфат аммония в упаковкеde las añadiduras forrajeras, el sulfato del amonio abastece de las sustancias nutritivas del nitrógeno no albuminado de los rumiantes. El sulfato del amonio se usa también en algunas esferas de la piscicultura.

Las propiedades del sulfato del amonio

La sustancia cristallina insoluble en la acetona, el etanol y el éter.

La densidad del sulfato del amonio compone 1,77 g en 1 ml, la temperatura del almacenaje 2-8°C, la solubilidad en el agua compone 77 g a 100 ml.

La propiedad básica del sulfato del amonio es su estabilidad, sin embargo en contacto con los fuertes oxidantes puede pasar el incendio o la explosión.

El daño del sulfato del amonio

A la aspiración de los vapores del sulfato del amonio probablemente fuerte irritación e inflamación de las vías respiratorias. El uso del sulfato del amonio llama dentro la irritación del tracto intestinal acompañado con la náusea, el vómito y la diarrea. Al contacto del sulfato del amonio con la piel o los ojos surge la irritación, la rubefacción, el picor y el dolor.

El uso del sulfato del amonio es seguro en los locales bien aireados con el uso de las gafas de protección y las máscaras, que cubren toda la cara, en las botas, los guantes, los delantales o los monos del material impermeable, tal como el PVC.

 
 
Si sabéis que:

El preparado de común saber "la Viagra" era elaborado primeramente para el tratamiento de la hipertensión arterial.