El amaranto

El amaranto es la planta herbácea de la familia amarantáceo, que tiene las flores menudas y kolosovidnye las inflorescencias. En la actualidad existe más de 60 tipos de la planta dada.

El amaranto ha recibido las revocaciones positivas como la planta útil y vitaminizada.

La aplicación ancha tiene el amaranto en la medicina, la cosmetología y la cocina.

Los rasgos biológicos y la difusión

Algunos tipos del amaranto son los cereales antiguos, que criaban en Ásia Oriental. En el tiempo moderno en Ásia Del sur el amaranto se usa como hortaliza. Él tiene las inflorescencias que cuelgan y las hojas coloradas.

El amaranto en Europa tiene los tallos ramosos, las hojas rómbicas con la parte superior aguda, también las flores, que forman los manojos con las partes superiores – metelkami. Habitualmente el color de la planta verde, y en algunos casos - rojo.

Por primera vez el amaranto es criado en la América del Sur, y luego es llevado a India, China y la América del Norte. Algunos tipos de la planta sacada por la vía artificial, crecen en los países de Ásia Oriental.

A Europa la planta era llevada en el siglo 18 por los españoles y se usaba como la cultura forrajera, pero luego se hacía solamente la maleza en los campos con los cereales. En Rusia la planta dada ha aparecido del medio del siglo 19 y se considera primero la hierba mala, y luego empezaba a usarse en los objetivos decorativos. Aplicaban el amaranto para la creación de la cerca "viva" y la sección de las construcciones económicas, también para las composiciones de flores.

En la actualidad el amaranto es criado como la planta anual, que comienzan a sembrar en forma de las plantas del comienzo del abril, y desembarcan en el terreno a mediados de mayo.

Las propiedades útiles del amaranto

Es alta la utilidad del amaranto, agradeciendo su composición de valor rica en las vitaminas y las sustancias activas. En las hojas de la planta contienen las sustancias útiles, que son eficaces para la profiláctica de la osteoporosis, la eliminación del déficit del calcio en el organismo, la regulación de los procesos de cambio y el descenso de la probabilidad del surgimiento de las enfermedades cardiovasculares.

Las propiedades útiles del amaranto influyen sobre la actividad de la deducción del organismo de las sustancias nocivas, incluso los radionúclidos. Como parte del amaranto los proteínas vegetales, que son eficaces al tratamiento de la eccema, la mariposa de la ortiga y la hiperhemia de la piel.

El aceite amarantáceo, fabricado de la planta, contiene la multitud de microelementos y las sustancias útiles, que son el medio eficaz profiláctico contra la formación de los tumores malignos.

El amaranto ha recibido las revocaciones positivas por el contenido skvalena, que sacía el organismo por el oxígeno, es el medio antioncótico e immunostimulyatorom. Al organismo de la persona skvalen le es necesario para el descenso de la velocidad de los procesos de oxidación en las jaulas, que llaman el envejecimiento del organismo.

Las investigaciones internacionales médicas han mostrado que el uso constante en la comida del amaranto influye positivamente sobre el funcionamiento del hígado, contribuye a la regeneración y cumple las funciones kroveostanavlivayuschego los medios a la hemorroide y las hemorragias interiores.

La aplicación ancha tiene el amaranto en forma de la tintura, que se usa en la cualidad spazmoliticheskogo los medios a las colitis, las gastritis y las cerraduras.

Las propiedades útiles del amaranto se manifiestan al tratamiento de las enfermedades infecciosas, la dermatitis, endometrioza y las derrotas de hongos.

A la alergia y la diatesis ayuda bien la cocción de las raíces y las semillas del amaranto, y a las quemaduras y las cicatrices effectivamente el aceite de la planta.

La aplicación y el uso en la comida del amaranto

El amaranto se usa no sólo en el tipo fresco, sino también en forma de la tintura, la cocción y el aceite. La tintura se prepara sobre el bañomaría y se aplica durante 14 días (30 minutos antes de la comida) a enureze y otras inflamaciones del sistema urogenital.

La recogida de la manzanilla, el amaranto y el corazoncillo contribuye a la rejuvenescencia y la reconstitución del organismo, también la regeneración de las jaulas. De las raíces del amaranto preparan la cocción especial, que aceptan por 1/3 vasos 2 veces en el día.

Para los baños refrescantes y antiinflamatorios usan las hojas desmenuzadas del amaranto, que hierven durante 20 minutos y vierten en el baño. El jugo de las hojas de la planta se aplica para el enjuague de la cavidad bucal, también para el tratamiento de la gastritis, las infracciones del funcionamiento del hígado y la diabetes.

Las hojas de la planta dada por gusto son semejantes a la espinaca y de ellos resultan las ensaladas sabrosas, las sopas y las sopas de remolacha. Las hojas en el tipo seco se usan como la añadidura de vitaminas, y las semillas del amaranto son parecidas a las avellanas y los añaden en los tés, también usan a la conservación hortalizas.

Las contraindicaciones

A pesar de la multitud de revocaciones positivas, el amaranto tiene las contraindicaciones.

Las contraindicaciones al uso del amaranto son el carácter insufrible individual y la presencia de las reacciones alérgicas. No debe emplear la planta a las enfermedades pesadas del sistema digestivo, la colecistitis, mochekamennoy la enfermedad y los desajustes del intestino.

Los niños no deben a menudo emplear en la comida el amaranto, también más vale darlo junto con otras hortalizas y el aceite de oliva para evitar la influencia negativa sobre el sistema digestivo.