Aroniya

Aroniya, o el serbal chernoplodnaya – el arbusto de la familia rozotsvetnyh. En los objetivos medicinales y profilácticos usan los frutos frescos, secados o congelados, también los productos de su elaboración – la mermelada, la confitura, la jalea, las frutas confitadas, el jugo, la compota o la tintura.

La composición química

El interés para la medicina es presentado por los frutos aronii con el gusto que teje, agridulce, en que contienen: fenolokisloty y los flavonoidos, el tejido celular, pektiny, las vitaminas En, Con, P, E, el molibdeno, el cobre, el manganeso, el yodo, el bosque, el potasio, las sustancias de curtido que dan las bayas a la acerbidad, glikozid amigdalin.

Las propiedades útiles

Los frutos frescos del arbusto usan en calidad del medio de vitaminas, su jugo contribuye al refuerzo de las paredes de los vasos sanguíneos, baja el desequilibrio emocional, regula los procesos del frenaje y la excitación en el cerebro.

Recogen las bayas en septiembre-octubre. Se puede guardar los frutos en el tipo fresco con la temperatura hasta +5 °C a lo largo de 2 meses, se puede secar (con temperatura +60 °C).

En las hojas contienen las sustancias que mejoran el trabajo del hígado, la formación y el reflujo de la hiel.

Es notado que aroniya posee expresado gipotenzivnym la acción, quita los espasmos. Gracias al contenido del yodo y fenolkarbonovyh de los ácidos ayuda a las patologías de la glándula tiroides.

El efecto bueno se observa a la combinación aronii con el casis o el escaramujo. Todos estos frutos contienen mucho ácido ascórbico y por eso son recomendados a la aterosclerosis, excepto esto a tal combinación es asimilada mejor la vitamina del Río

Son conocidas tales propiedades aronii como el aumento de la acidez del jugo del estómago y la deducción de la hiel. Gracias al contenido en la planta glikozidov antotsianov se puede incluir sus frutos en la ración de los enfermos cancerosos.

Las indicaciones

• La pérdida del apetito;
• La aterosclerosis (el tratamiento y la profiláctica);
• Las infracciones endocrinas (la diabetes, la hipertireosis);
• Los problemas con la digestión (la gastritis con la acidez baja (gipoatsidnyy), la diarrea);
• La diatesis hemorrágica;
• La hipertensión arterial;
• Las hemorragias de la etiología distinta;
• La derrota radiacional;
• Las quemaduras;
• Las patologías de la piel (la eccema, la dermatitis);
• Otros estados por la recomendación del médico.

Las contraindicaciones

Porque en las bayas contiene una gran cantidad del ácido ascórbico, emplearlos necesitan con la precaución el que sufre de la estenocardia, la hipertensión (para estos enfermos la capacidad aronii subir la coagulación de la sangre amenaza con la aparición de los trombos).

Es contraindicada la aplicación aronii a la gastritis con una alta acidez, las derrotas ZHKT ulcerosas, la inclinación por las tromboflebitis, la coagulación de la sangre subida.

Las medicinas de casa de aronii

El jugo del serbal chernoplodnoy

El jugo puro del serbal chernoplodnoy preparan del modo siguiente: las bayas inundan con el agua calculando 100 ml del agua al kilogramo de los frutos, calientan hasta 60 °C y tienen con esta temperatura hasta su ablandamiento. Después de que las bayas serán soldadas, los pican o amasan simplemente por el tenedor (se puede por el pistilo), estrujan. En los objetivos medicinales el jugo es aceptado 10-30 días, por 30-50 ml de 3 veces por día por 30 minas hasta la comida. Guardan el jugo con la temperatura no más +5 °C. Preparan el jugo aronii y para el invierno, para esto después de otzhima lo hierven todavía 3-4 minas, después de que ruedan bajo las tapas de hierro.

El jugo del serbal chernoplodnoy con la pulpa

El kilogramo de las bayas debe lavar y desmenuzar, calentar 15 minas sin agua con temperatura 75-80 °C, frotar a través del cedazo. Las bayas frotadas inundar con el jarabe de azúcar (a 1 litro del agua – 350 g del azúcar), llevar hasta temperatura 75-80 °C. Para el acopio para el invierno el jugo inundan en los bancos calentados y pasterizan: de tres litros – 50 minas, de un litro – 22 minas, medios de un litro – 15 minutos

Los frutos del serbal chernoplodnoy, frotado con el azúcar

Se puede comer los frutos aronii en el tipo frotado, con el azúcar: las bayas blanquean cinco minutos, frotan por medio del cedazo, mezclan con el azúcar, trituran antes de la formación de la masa uniforme. Preparan también la mezcla aronii, triturado con el azúcar, las manzanas, las bayas rojas del Norte o las ciruelas.

La infusión de los frutos del serbal chernoplodnoy

A los diabéticos se recomienda aceptar la infusión de las bayas sobre el agua. Preparan aroniyu por la receta: una cuchara de los frutos secos es inundada con 200 ml del agua hervida, sostienen las medias horas, cuelan. Beben el medio 3 veces por día por 2-3 cucharas. Guardan en el frío.