La nuez de Brasil - la planta sudamericana, que es conocida también bajo el nombre la nuez americana. Es ampliamente difundido en la Guyana, Brasil, Venezuela, partes orientales de Colombia, Perú y Bolivia. A pesar del nombre, al exportador básico de la nuez de Brasil es Bolivia.
Es interesante aquel hecho que los botánicos a diferencia de los consumidores simples llevan la nuez de Brasil a los granos. Habitualmente en la nuez la pulpa está situada separadamente de la envoltura, y la envoltura comparte a su vez en dos mitades, e.d. en absoluto puesto que en la nuez de Brasil, donde el fruto se ve más de es insólito: las nueces están situadas como los gajos de la naranja dentro del fruto, que alcanza hasta 2,5 kg.
Hoy son ampliamente conocidas las propiedades útiles de la nuez de Brasil. Este fruto es rico en proteínas - 18 % y los hidratos de carbono - 13 %, es simplemente el pozo de los elementos útiles – el cobre, el hierro, el potasio, el zinc, las vitaminas E Y, В6.
Es mucho en las nueces arginina, que sube la coagulación de la sangre.
En la nuez de Brasil es muy alto el nivel del contenido de las grasas, hasta 69 %. Esto da a la nuez el gusto ligeramente terroso. La grasa, que contiene la nuez de Brasil, se refiere a las grasas no saturadas, que uso contribuye al descenso del nivel de la colesterina en la sangre.
Las propiedades gustativas y nutritivas, que posee la nuez de Brasil, superan makadamiyu y hasta los cocos. En comparación con otras nueces, brasileño muy grande y ellos usan a menudo para la producción de los aceites.
El valor calórico de la nuez de Brasil – 682 Kcal en 100г.
El contenido grande de la vitamina E, que influye muy positivamente sobre la piel, ha ayudado el aceite recibido de la nuez de Brasil, recibir la difusión ancha a la cosmetología. Ejerce la influencia excelente que cura y que humedece, se usa para el tratamiento de las quemaduras y algunas enfermedades cutáneas. Podéis independientemente hacer los cosméticos más útil, si añadís en su composición el aceite de la nuez de Brasil, pero es no más 10 % de la mayoría. Una serie de las investigaciones médicas ha mostrado que el uso de las nueces de Brasil baja considerablemente la probabilidad de la enfermedad del cáncer predstatelnoy y las mamas, puesto que la nuez de Brasil contiene una gran cantidad del selenio. Además el selenio, que contiene en la nuez de Brasil, ejerce la influencia que rejuvenece sobre el organismo.
Es notado también que un par de las nueces por día reduce considerablemente la probabilidad del estrés y refuerza el sistema nervioso.
Tiene que notar que si tenéis una alergia a otros tipos cualesquiera de las nueces, el uso de la nuez de Brasil llamará, lo más probable, la alergia. No vale la pena abusar la nuez de Brasil hasta en caso de que no tenéis a él alergia. Los vapores de las nueces por día suficientemente. No es posible olvidar de lo que la nuez de Brasil contiene alguna cantidad de la sustancia radioactiva bajo el nombre rady, que impacto al organismo deja desear mejor.
Hay unas reglas rigurosas, que tocan la importación de la nuez de Brasil, introducido por la Unión Europea. Está prohibido introducir rigurosamente esta nuez de valor en la envoltura, puesto que en ella contienen aflotoksiny, que influyen mal al hígado.
Un alto valor calórico de la nuez de Brasil es un hecho conocido y por eso a las personas, que tienen un deseo de librarse de algunos kilogramos del peso, es deseable negarse al uso de la nuez de Brasil.
Es indeseable emplear las nueces por el que sufre de la hipertensión.
Sacando el total, se puede decir que puede traer la utilidad, así como el daño la nuez de Brasil. En primer lugar, ante su uso en la comida, debe ser seguro que no tenéis contraindicaciones a la nuez de Brasil, y aunque esto así, tratar no abusar.
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