De los regímenes las mesas

Los regímenes médicos son los métodos muy eficaces del tratamiento, y en algunos casos y único a muchas enfermedades, incluso la diabetes y la obesidad. Una alimentación medicinal sobreentiende bajo él la selección de los productos correctos, la observación de las reglas del tratamiento culinario y la temperatura de la comida consumida, la multiplicidad y el tiempo de su recepción.

La numeración de los regímenes de mesa

Si al paciente se observan en seguida dos enfermedades y los dos exigen el régimen de mesa, el médico fija tal ración, que simultaneará en él los principios de los dos regímenes. Por ejemplo, a la combinación de la diabetes con la úlcera el médico fijará el régimen 1 más abajo descrito, pero tomando en cuenta la excepción de aquellos productos, que son prohibidos a la diabetes. Todos los establecimientos médicos medicinales que se especializan en los regímenes las mesas, usan el sistema de número para la división de los regímenes correspondientes a las enfermedades, que con la ayuda de ellos son curados, a saber:

• El régimen 1 – la úlcera 12-persnoy del intestino y el estómago;
• El régimen 2 – la gastritis aguda y crónica, la colitis, enterit y crónico enterokolit;
• El régimen 3 – las cerraduras;
• El régimen 4 – la enfermedad del intestino acompañado con las cerraduras;
• El régimen 5 – la enfermedad de las vías biliosas y el hígado;
• El régimen 6 – mochekamennaya la enfermedad y la gota;
• El régimen 7 – crónico y agudo pielonefrit, la nefritis y glomerulonefrit;
• El régimen 8 – la obesidad;
• El régimen 9 – la diabetes;
• El régimen 10 – la enfermedad del sistema cardiovascular;
• El régimen 11 – la tuberculosis;
• El régimen 12 – las enfermedades funcionales del sistema nervioso central;
• El régimen 13 – las enfermedades infecciosas agudas;
• El régimen 14 – pochechnokamennaya la enfermedad;
• El régimen 15 – las enfermedades exigentes los regímenes especiales.

El régimen médico 1

La mesa, dada los regímenes, es observada del medio año a año, a ello está permitido emplear en la comida las sopas frotadas de hortalizas, de leche de grano y hortalizas cocidas desmenuzadas (en forma del puré o los pudines de vapor). También a la mesa, dada los regímenes, son permitidas las papillas con leche frotadas con el aceite, la carne cocida magra y el pez magro, la producción no agria de leche, las tortillas de vapor y los huevos cocidos (vsmyatku), los panes tostados y el pan blanco sentado, la confitura, las bayas dulces y las frutas. Beber a la mesa, dada los regímenes, está permitido svezhevyzhatye de bayas, de hortalizas los jugos de frutas y las compotas, la infusión del escaramujo y los kiseles distintos, el té, el cacao y la leche.

El régimen médico 2

El menú para la mesa, dada los regímenes, es tal:

• Las sopas de hortalizas frotadas con los granos, fundado en el caldo de carne, fúngico o de pez;
• La carne magra, la gallina cocida, las croquetas de vapor o fritas, el jamón magro, el pez cocido al vapor magro y el caviar negro;
• La tortilla y los huevos pasados por agua;
• Hortalizas cocidas crudas y las frutas;
• El pan sentado blanco y gris;
• Las papillas frotadas;
• El té, el café y el cacao;
• Los platos de harina (excepto el bollo);
• La leche, la mantequilla, la nata, el kéfir, la crema agria no agria, la cuajada, el requesón no agrio y neostryy;
• Los jugos de frutas y de hortalizas;
• La mermelada y el azúcar.

El régimen médico 3

El menú para la mesa, dada los regímenes, es tal:

• Hortalizas crudas o cocidas y las frutas;
• De hortalizas y los jugos de frutas;
• El puré de hortalizas;
• El pan negro;
• Las bayas;
• Los productos kislomolochnye;
• La miel;
• Las compotas;
• La papilla grechnevaya y perlovaya;
• La carne y el pez;
• Las aguas minerales gaseosas.

Las excepciones de la mesa, dada los regímenes, son el té cargado, el cacao, los kiseles y las sopas mucosas.

El régimen médico 4

El menú del régimen dado médico es tal:

• El té cargado, el cacao y el café fuerte;
• El requesón fresco frotado;
• Un huevo pasado por agua por día;
• Las sopas mucosas sobre el agua;
• La cocción del casis secado y el arándano;
• Los panes tostados sentados blancos;
• El kéfir magro de tres días;
• Frotado de arroz y la papilla de sémola sobre el agua;
• La carne cocida al vapor y el pez;
• Las croquetas de vapor en el tipo picado con la adición del arroz en vez del pan en el picadillo;
• Los kiseles y la jalea del arándano.

El régimen médico 5

El menú del régimen dado médico es tal:

• Las sopas vegetarianas de frutas y de leche, de grano sobre la cocción de hortalizas;
• La leche, el kéfir, la cuajada fresca, el requesón hasta 200 g por día y la leche acidófila;
• La carne cocida al vapor, el pájaro y el pez magro;
• Las frutas maduras y las bayas en el tipo crudo, cocido y cocido;
• Las papillas y los platos de harina;
• Hortalizas y la verdura;
• De hortalizas y los jugos de frutas;
• La miel;
• Un huevo por día;
• 70 g del azúcar por día;
• La confitura;
• El té con la leche.

El régimen médico 6

En la composición del menú de la mesa, dada los regímenes, entran:

• Los productos de leche;
• Los jugos de frutas y de bayas;
• La miel;
• Las sopas de hortalizas;
• Los productos de leche y de frutas de grano;
• La confitura;
• El azúcar;
• La zanahoria y los pepinos;
• Las hojas de la ensalada;
• El pan blanco y negro;
• Las frutas dulces;
• El limón, el vinagre y la hoja de laurel;
• Los huevos;
• La carne magra y el pez.

El régimen médico 7

En la composición del menú de la mesa, dada los regímenes, entran:

• Las sopas de hortalizas;
• Las papillas y los macarrones;
• La carne magra, el pájaro y el pez;
• Los pudines;
• Los productos kislomolochnye;
• Un huevo por día;
• Las grasas;
• Hortalizas crudas y cocidas al vapor;
• La verdura;
• El pan blanco, gris y otrubnoy;
• Las bayas y las frutas;
• El azúcar, la miel y la confitura.

El régimen médico 8

La labor principal de la mesa, dada los regímenes, es la reducción del consumo de los hidratos de carbono y las grasas, en la ración recomendada son incluidos los productos siguientes y los platos:

• 100-150 g rzhanogo, belkovo-de trigo y belkovo-otrubnogo los panes;
• Los productos kislomolochnye;
• Las sopas de hortalizas, la okroshka, los shchi, la sopa de remolacha y las sopas de remolacha;
• Las clases magras de la carne, el pájaro y el pez;
• Los mariscos;
• Hortalizas y las frutas.

Las excepciones al régimen dado de mesa son los productos del tormento de trigo y la pasta con mantequilla y huevos, las patatas, los quesos, las habas, los macarrones, la carne grasa, la nata, el embutido, los víveres curados al humo, las conservas, el requesón graso, el arroz, de sémola y las gachas de cereales, las bayas dulces, la golosina, la miel, los jugos, el cacao, las colaciones grasas y agudas, las salsas, la mayonesa, la especia y la especia.

El régimen médico 9

En la composición del menú de la mesa, dada los regímenes, entran:

• El pan;
• La carne magra, el pájaro y el pez;
• Las sopas de hortalizas;
• La producción kislomolochnaya;
• Los granos;
• Bob;
• Hortalizas, las bayas y las frutas.

Son prohibidos los caldos, la pasta con mantequilla y huevos, el embutido, el pescado salado, los macarrones, a la golosina, las grasas culinarias y la uva.

El régimen médico 10

A los regímenes la mesa 10 se emplean cualesquiera productos y los platos, excepto el pan tierno, la pasta con mantequilla y huevos, leguminosos, la carne grasa y el pez, los riñones, los víveres curados al humo, los embutidos marinados y hortalizas fermentadas, el chocolate, el té cargado, el café y el cacao.

El régimen médico 11

A la mesa, dada los regímenes, se emplean cualesquiera productos y los platos, excepto las clases grasas de la carne y el pájaro, las golosinas y las pastelerías de las grasas.

El régimen médico 12

A la mesa, dada los regímenes, está permitido emplear todos los productos, excepto los víveres curados al humo, las especias agudas, frito, el alcohol, el café y las sopas concentradas.

El régimen médico 13

Al régimen 13 está permitido emplear el pan candeal, la carne magra y el pez, kislomolochnuyu la producción, la papilla, hortalizas, las frutas y las bayas, las sopas, la confitura, el azúcar y médico

Los productos prohibidos del régimen 13 son el pan tierno y el bollo, las sopas grasas, la carne y el pez, los víveres curados al humo, las conservas, los quesos, la nata, los macarrones y el mijo limpio, el chocolate, los pasteles y el cacao.

El régimen médico 14

En la mesa, dada los regímenes, son prohibidas hortalizas, el pescado salado, las sopas de frutas y de leche, la producción de leche, los víveres curados al humo, las patatas, las grasas culinarias y los jugos fruktovo-de bayas.

El régimen médico 15

Al régimen 15 se emplean cualesquiera productos y los platos. Los productos prohibidos al régimen 15 son el pimiento, la mostaza, las clases grasas de la carne y el pájaro.

A la recuperación completa y el regreso del paciente al modo de vida regular los principios generales del régimen médico deben ser observados y más, en particular esto toca la excepción de los productos, prohibidos sobre el régimen de mesa, también la restricción o la excepción completa de las bebidas alcohólicas.