La uva

Las propiedades útiles de la uva

La uva se refiere a las plantas de cultivo más antiguas en la tierra. Contando no con unos centenares de clases, esta planta en la composición química contiene en un grado mayor o menor muchas sustancias insustituibles útiles, que hacen por su no sólo sabroso, sino también el producto necesario en la ración.

El valor básico nutritivo y las cualidades gustativas de la uva es determinado por la presencia en ello de los azúcares. Componen de 12 hasta 30 % de la masa de los frutos de parra y son presentados en forma de la fructosa, la sacarosa y la glucosa. A diferencia del azúcar de remolacha, natural el azúcar son bastante seguros para la salud. Obrando en seguida en la sangre, contribuyen a la reconstitución rápida de la salud y las fuerzas de la persona y activan la actividad cerebral.

También, en la uva en una gran cantidad contienen las vitaminas, necesarias a la persona. La mayor parte de ellos cae en la vitamina C, que influye activamente las funciones protectoras del organismo. En la composición de las bayas de la uva entran también las vitaminas del grupo En, provitamin Y, las vitaminas RR, R y A y el ácido fólico.

En la uva contiene hasta 6 % de los ácidos orgánicos, que su mayor parte compone el ácido málico. También en la composición de los frutos entra los ácidos glucónicos, formiculares, de vino, fosfóricos, de limón, de ámbra y de acedera.

Las investigaciones de los científicos americanos han mostrado que la uva protege la retina de los ojo de oksidativnogo del estrés, siendo el mismo medio hermoso de la profiláctica de las enfermedades de edad del ojo, que llevan con el tiempo al descenso de la vista.

Completan la lista de las propiedades útiles de la uva prácticamente todo necesario al organismo de la persona las sales gema y los microelementos. Lo más posible en las bayas contiene el potasio que permite usar la uva para la profiláctica de las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades de los riñones. Aun en planta contienen los magnesio, el manganeso, el níquel, el siliceo, el cobalto, el aluminio, el bosque, el zinc, el cromo y otros microelementos, que son a menudo los elementos estructurales de las vitaminas, las hormonas, los fermentos, los proteínas y serie de los complejos importantes orgánicos.

Los microelementos útiles contienen no sólo en el jugo de las bayas, sino también en la película y los huesos. Así, en la película de las bayas hay unos óleos etéricos, antotsiany, de curtido y las substancias pectosas. Los huesos contienen las sustancias de curtido y el aceite graso.

En los objetivos medicinales es posible comer fresco, secado, también elaborado en forma del jugo, los jarabes, el vinagre o la culpa de la baya de la uva.

Es útil beber el zumo de uvas al agotamiento nervioso y la postración de las fuerzas. El vaso de jugo de las clases rojas de la uva completa la dosis diaria de la vitamina En que ayuda más fácilmente resistirse al estrés, y excepto esto baja el nivel de la colesterina en la sangre y mejora la actividad cerebral.

En una palabra, el impacto al organismo se forma del conjunto de todas las propiedades útiles de la uva, gracias a que se animan los procesos del cambio, se fortalece el sistema inmunitario y se curan las enfermedades distintas del hígado, el estómago, el corazón, el intestino, el sistema hematopoyético y fácil.

La aplicación de la uva

Hay una uva se recomienda separadamente de otra comida. Su uso junto con otros productos, las frutas, hortalizas y las bebidas alcohólicas puede llevar al reforzamiento del proceso de la fermentación y las indigestiones.

Para la prevención del desarrollo de la anemia, la rajita, también para el tratamiento de la tuberculosis neumónica, las enfermedades gastrointestinales, el escorbuto, la gota, las enfermedades del corazón y los riñones se recomienda tomar no menos vaso del zumo de uvas por día. Además la preferencia es mejor dar a las clases rojas de la uva, ya que en ellos contiene más de potasio y la vitamina C, que en blanco.

Como protivokashlevoe y el medio expectorante a los resfriados y las afecciones pulmonares es posible preparar la cocción de las pasas, para que 100 g de las pasas cuecen en 1 vaso de agua durante 10 minutos. Aceptan por el medio vaso hasta cuatro una vez al día. Se puede reforzar la acción medicinal de la cocción por el jugo de cebolla.

El invierno la uva comen secado o beben las bebidas de él para el aumento de las fuerzas protectoras del organismo. Para el refuerzo del sistema inmunitario en invierno de la uva es posible preparar el té, para que 250 g de las pasas inundan con tres vasos de agua, añaden a 1 cuchara de té de la melaza, mezclan y, habiendo cubierto con la tapa, insisten durante una hora. La bebida recibida guardan en el refrigerador y beben por 200-250 g cada día.

La uva es el producto de valor de la alimentación dietética. El monorégimen de parra a lo largo de 3-4 días permite no sólo arrojar un par superfluo el kilogramo, sino también mejorar el estado del aparato circulatorio, normalizar la composición del jugo gástrico, reforzar la actividad de los riñones, sacar del organismo las toxinas, mejorar la asimilación de la comida y el trabajo del corazón.

Ya que la uva acelera la destrucción de los dientes a caries, después de la recepción de la uva fresca o el jugo se recomienda bien enjuagarse la boca por la solución débil de la sosa bebible.

Para el refuerzo de las paredes de los vasos aplican los baños con las hojas de parra. También las hojas poseen antioksidantnymi las propiedades y ayudan sacar las toxinas. A menudo con el éxito los aplican en forma de las infusiones para la depuración del organismo y el tratamiento de la celulitis.

Desde muy antiguo aplican la uva en la cosmetología, gracias a las propiedades de los ácidos de frutas de influir las arrugas. La pulpa de parra, que contiene la mezcla de los ácidos glicólicos, de vino y de manzana, abastece la piel de la humedad, la alisa, también contribuye a la sección de las partículas que se han endurecido de la piel y estimula la formación del colágeno.

Los ácidos naturales permiten usar la uva en los objetivos cosméticos para la piel inclinada a las reacciones alérgicas.

Las contraindicaciones

A la diabetes y la obesidad no es recomendable comer la uva en unas grandes cantidades por su alto valor calórico y el contenido grande de la glucosa.

No es recomendable comer también la uva fresca o las pasas a las indigestiones, durante la agudización de la úlcera del estómago y el duodeno, a las colitis y las infracciones del cambio de potasio. Antes de que comer una gran cantidad de la uva es necesario persuadirse que él no llama la alergia. Especialmente esta prevención toca a los niños, que más a menudo los adultos son sujetos a las reacciones alérgicas.