La leche para el adelgazamiento como la fuente de valor de los proteínas y el calcio se usa en muchas variedades de los regímenes.
La leche – el producto de valor nutritivo del origen animal. En ello contienen cerca de 30 sales gema distintas, 20 vitaminas, 25 ácidos grasos, 22 variedades de los aminoacidos. Tal composición rica permite recomendar la leche para el adelgazamiento, ya que el valor calórico del producto dado bajo.
El mecanismo del descenso del peso al uso de la leche para el adelgazamiento es vinculado, principalmente, con el impacto al cambio cálcico. Como parte del producto dado contiene el calcio bastante activo en forma de las sales distintas. Los iones del calcio influyen sobre la cantidad de la hormona, producida en el organismo, kaltsitriola, capaz no sólo regular el cambio mineral, sino también obstaculizar la formación en el organismo del depósito sobrante de la grasa.
Por las revocaciones la leche para el adelgazamiento sacía bien el organismo y aplasta el sentimiento del hambre. El cargamento al sistema digestivo al uso de la leche insignificante, y el contenido de las calorías en ello bajo, por eso la leche para el adelgazamiento se acerca simplemente idealmente.
La composición y el valor calórico de la leche – la cantidad inconstante, ellos pueden poco distinguirse depende de aquel, la leche de vaca esta o de cabra, de casa o de tienda, seco o concentrado.
Ante todo el valor calórico de la leche depende de su grasura – es decir del porcentaje de las grasas como parte del producto.
Por término medio la grasura de la leche de vaca se conmueve de 3,6 hasta 4,2 %. A ella ejercen el impacto los factores distintos:
Si sobre el embalaje con la leche es indicado bolshee el valor de la grasura, lo más probable, en la leche por el modo artificial son añadidos vegetal o las grasas animales. En la leche normalizada hay una nata en calidad de la añadidura.
El valor calórico de la leche de casa con la grasura de 3,2 % compone 58 kcal en 100 g de la bebida, y 3,5 % – 61 kcal a 100 Si el contenido de las grasas componen 2,5 %, el valor calórico de la leche de casa compondrá 52 kcal.
El valor calórico de la leche de cabra así como, tanto como ovejuno, un poco más arriba. Por la composición es más acercado a chelovechemu. Las cifras del valor calórico de la leche de cabra se acercan a 68 kcal a 100
La leche en polvo es un producto concentrado. Lo reciben por medio de la desecación preliminarmente la leche condensada, por eso el valor calórico de la leche en polvo más alto que de la leche regular. Si hablar sobre las cifras concretas, el valor calórico de la leche en polvo en la variante desgrasada compone 373 kcal en 100 g de los polvos, la leche en polvo entera – 549 kcal en 100 g de los polvos. Sino también la leche en polvo para el adelgazamiento, por las revocaciones, se acerca, si beber o añadirlo en la comida criado, y no emplear este producto de muchas calorías en el tipo seco.
El valor calórico de la leche cosida a fuego lento se distingue de tal de la leche entera. En el proceso peretaplivaniya se evapora la parte del líquido, y el producto se hace más concentrado y graso. El valor calórico de la leche cosida a fuego lento en 100 g compone 84 kcal.
Para la normalización del peso por día se recomienda emplear 2 – 3 vasos de la leche entera. La leche normaliza el cambio de las sustancias y advierte la aparición del peso sobrante.
Hay una opinión que en el estado adulto la leche es asimilada peor y que en una alimentación se puede incluirlo solamente a los niños. Esto se establece por la insuficiencia del fermento de la lactasa, que digiere la lactosa. Debe simplemente poco a poco aumentar en realidad los volúmenes del consumo de la leche, y entonces el sistema fermentativo del intestino se adapta poco a poco a este producto.
La persona tener ser un carácter insufrible individual de la leche, que se manifiesta por los indicios alérgicos, también las infracciones en el trabajo del sistema digestivo. En estos casos usar la leche para el adelgazamiento no es posible.
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