Para el tratamiento exitoso de la mayoría de las enfermedades es necesaria no sólo la terapia medicamentosa, sino también una alimentación racional medicinal. Eran elaborados los regímenes medicinales aplicados a las enfermedades distintas. Los pacientes que siguen los principios de una alimentación medicinal-profiláctica, como regla, más rápidamente recobran la salud, tienen menos de reincidencias de las enfermedades crónicas.
En la multitud de casos la agudización de la enfermedad es vinculada a la infracción del régimen. A los ejemplos pueden servir la pancreatitis crónica, hipo- o giperglikemicheskie de la coma a la diabetes, las crisis hipertónicas 2 tipos a los pacientes con la hipertensión arterial.
Para una alimentación racional y medicinal es importante no sólo que productos empleáis, sino también el modo de su tratamiento culinario, la multiplicidad de la recepción de la comida etc.
El objetivo básico del régimen fijado medicinal a la enfermedad es la influencia sobre la causa, que lo ha llamado. Puede ser hasta la única variante del tratamiento de la enfermedad. Tal pasa a las infracciones en el cambio de las sustancias, las enfermedades de los riñones, las enfermedades del tracto intestinal. Sin embargo más a menudo una alimentación dietética y medicinal-profiláctica se combina con otros modos del tratamiento.
En cualquier establecimiento medicinal o profiláctico, también en las escuelas, los jardines de infancia es posible encontrar los ejemplos de la alimentación medicinal-profiláctica.
Por el instituto de la alimentación RAMN eran elaborados los regímenes especiales medicinales. Todo de ellos 15. Algunos regímenes a las enfermedades pueden incluir los subgrupos, porque a principios de muchas enfermedades de la exigencia al régimen dietético, su valor calórico y el mecanismo de la preparación de los platos pueden más riguroso, que a la extinción de la clínica o en el período de la remisión.
Los regímenes a las enfermedades bajo № 1, 2, 5, 9, 10, 15 pueden es largo ser observado por el paciente, porque son correctamente equilibrados por todos los índices: los valores calóricos, la correlación de los elementos nutritivos etc. Respecto a los regímenes № 4, 5а, no es posible decir 8 tal. Se aplican por los cursos cortos a las patologías correspondientes.
La condición básica y el principio de la alimentación racional y medicinal es la observación de los principios schazheniya del organismo de la influencia mecánica, térmica o química de la comida.
Mecánico schazhenie sobreentiende el uso en la comida de los productos que han pasado la trituración, protiranie etc. Tal comida refuerza motoriku del tracto intestinal y contribuye a la normalización de su trabajo.
Químico schazhenie sobreentiende la excepción del régimen medicinal de los platos agrios, agudos, salados, fritos, porque son capaces de reforzar la actividad secretoria del tracto intestinal, y algunos influyen es más excitante a todo el organismo.
Térmico schazhenie sobreentiende el uso en la comida de los platos, que temperatura se encuentra en el intervalo 15-65°С.
Para la observación del régimen correcto a las enfermedades es importante también la multiplicidad de la recepción de la comida. Los especialistas recomiendan de cinco- y una alimentación seissencilla. Los intervalos entre las recepciones de la comida deben ser unas 4 horas. La última recepción de la comida no más tarde que 2-3 horas antes retirada al sueño.
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