Feyhoa

Feyhoa – el arbusto pequeño de verdor perenne con la corona espesa copada. La planta desciende de los trópicos, y en los países europeos por primera vez ha aparecido en 1890. Más tarde feyhoa de Francia han llevado a Transcaucasia, Azerbaiyán, Turkmenistán, en la Crimea y Georgia, donde se ha habituado perfectamente.

Feyhoa era abierto por el botánico Zhoao brasileño sí Silva (Silva) de Feyho. Más tarde el botánico Otto Carlos Berg ha dado el nombre a esta planta en honor al descubridor.

Feyhoa – la planta termófila, sin embargo, en vista de la experiencia de la cultivación en el territorio de Krasnodar y la Crimea, puede madurar los fríos hasta-10 s.

El arbusto florece en junio-julio, y los frutos feyhoa maduran en octubre-noviembre. Fructifica feyhoa abundantemente. Hasta de las plantas de salón recogen hasta tres kilogramos de los frutos, y de los arbustos en la plantación – hasta treinta kilogramos.

El fruto feyhoa representa oblongo verdoso o amarillento mnogosemyannuyu la baya, según la dimensión que alcanza cinco-siete centímetros. Depende de la clase el peso del fruto varía de 25 hasta 125 gramos. La fruta madura tiene jugoso, un poco la pulpa agrete con las semillas menudas, ovales. Su piel acerbo para un gusto y bastante denso.

Los frutos feyhoa recogen que no han madurado. La piel de los frutos inmaduros tiene el brillo característico lustroso. Maduran al almacenaje o durante la transportación. Las propiedades útiles feyhoa a tal dozrevanii, según los especialistas, no se pierden. Los frutos maduros se estropean bastante rápidamente. Feyhoa huelen la mezcla de la fresa y la piña y tienen el gusto agridulce. La pulpa de la fruta madura debe ser transparente. Si la pulpa blanco, feyhoa no ha madurado, y si castaña oscura, el fruto es estropeado ya.

El valor energético y el valor calórico feyhoa

En cientos gramos feyhoa contiene 86 g las aguas, 1 g de los proteínas, 0,8 g de las grasas, 10 g de los hidratos de carbono y 0,74 g de la ceniza.

En la composición de los frutos entran 8 mkg de la vitamina В1, 32 mkg de la vitamina В2, 0,29 mg niatsina, 0,23 mkg de la vitamina В5, 0,05 mg de la vitamina В6, 38 mkg del ácido fólico.

100 g de las frutas contiene 155 mg del potasio, 17 mg del calcio, 3 mg del sodio, 9 mg del magnesio, 20 mg del fósforo, 80 mkg del hierro, 70 mkg del yodo, 85 mkg del manganeso, 55 mkg del cobre, 40 mkg del zinc.

En 100 g feyhoa contiene cerca de 50 kcal.

La utilidad feyhoa

Es difícil sobreestimar la utilidad feyhoa. Ante todo, la utilidad feyhoa consiste en lo que el yodo en estas bayas contiene mucho más que en cualesquiera otros productos. Por el contenido del yodo esta fruta cuesta al mismo nivel con los mariscos y la laminaria. El yodo en su composición contiene en forma de las uniones solubles de agua. Los arbustos feyhoa lo reciben de las brisas de mar ricas en el yodo volante. Por eso la utilidad verdadera al organismo le dan solamente los frutos que han crecido al mar bajo el sol.

Además del yodo, la sacarosa, el tejido celular, las substancias pectosas en la composición feyhoa contiene más que en otras bayas.

En la medicina estas bayas aplican a la avitaminosis, las enfermedades inflamatorias de la carretera digestiva, a pielonefrite, la bronquitis, la enfermedad de Basedow, la gota, a las menstruaciones dolorosas, el reumatismo, el vómito, la diarrea. El uso regular de las frutas contribuye al descenso de la concentración de la colesterina en el plasma de la sangre y la baja alto el INFIERNO. A la gripe y las enfermedades de resfriado es útil emplear feyhoa con el té caliente en forma de la confitura. Las frutas cocidas, frescas o frotadas son muy útiles a la aterosclerosis.

Los óleos etéricos feyhoa se aplican la dermatología en calidad del medio eficaz antiinflamatorio. El extracto de estos frutos posee las propiedades expresadas antimicéticas y antibacteriales. Las propiedades útiles feyhoa usan con frecuencia en la cosmetología. Las mascarillas en su base poseen la acción que rejuvenece, nutritiva y antiinflamatoria.

La corteza y las hojas de los arbustos feyhoa usan como los antisépticos y la sustancia desinfectante para la cicatrización de las heridas y las úlceras. La cocción de las hojas quita el dolor de dientes y libra de la hemofilia de las encías.

La piel de estos frutos contiene las catejinas y leykoantotsiany – fuerte antioksidanty. El uso regular de la piel baja el riesgo del desarrollo de las enfermedades oncológicas. Por eso esta fruta es más útil no limpiar de la piel y comer enteramente. Sin embargo la piel estropea un poco el gusto feyhoa por el gusto acerbo, que teje, por eso lo mejor de todo de ella secar y hacer con el té.

Se recomienda comer cada día no menos cuatro frutos.

El uso feyhoa

Más a menudo los frutos feyhoa comen crudo, pero algunos gastrónomos preparan de estas frutas las compotas, los postres, las marinadas, la confitura, los añaden a las ensaladas de frutas y de hortalizas. En las ensaladas feyhoa armoniza perfectamente con los agrios y las frutas oleosas, también con la zanahoria, la remolacha y las manzanas.

El postre excelente resulta de las frutas, frotadas sobre el rallador mezcladas con la crema agria o el yogurt.

Las frutas usan con frecuencia para la preparación de la vino y las tinturas distintas, también en calidad del relleno para la cocción.

Muy a menudo feyhoa usan con el azúcar. A zasaharivanii el gusto y las propiedades útiles feyhoa se quedan invariable.

Por una alta concentración del azúcar los frutos son contraindicados a la diabetes y la obesidad.

Las condiciones del almacenaje feyhoa

Feyhoa es posible guardar en el refrigerador de una a dos semanas. Al almacenaje pierden la humedad y se hacen es más dulce.