El casis

Por el nombre el casis es obligado a la expresión rusa antigua "smorod" que significaba un fuerte olor. Y esto así, realmente, de todas las bayas el casis posee es más brillante por el aroma expresado. Un fuerte olor es inherente las hojas del casis y las bayas. El arbusto smorodinovyy se refiere a la familia kryzhovnikovyh, en la altura puede alcanzar hasta 2-uh los metros. Las bayas del casis grande, redondo, saturado de color negro.

Las propiedades útiles del casis

El casis – la fuente de muchas sustancias útiles y las vitaminas. Además, la baya del casis muy bajo en calorías: en ella contienen 38 Kcal.

En las bayas del casis la utilidad es presentada por el contenido de las sustancias numerosas útiles:

• La vitamina del grupo A;
• Las sustancias de curtido;
• Las vitaminas C, En, R, E;
• Pektiny;
• La carotina (vitamina);
• Saharidy;
• El ácido fosfórico;
• El óleo etérico;
• Las sales del fósforo, el potasio y el hierro.

Además del contenido enorme de la vitamina C en las bayas del casis sus hojas incluyen en la composición tales elementos como:

• El magnesio;
• El azufre;
• fitontsidy;
• El manganeso;
• La plata;
• El plomo;
• El cobre;
• El óleo etérico.

En las bayas del casis y las hojas tan alto el contenido de la vitamina C que para el mantenimiento de la necesidad diaria de la persona en esta sustancia, basta de comer sólo 20 bayas.

El casis se considera la base de una alimentación sana y racional, por que resultado se hacen tales cambios positivos en el organismo:

1. El aumento de la inmunidad;

2. El saneamiento y el refuerzo del organismo;

3. La utilidad numerosa a cualesquiera enfermedades crónicas.

Las bayas del casis y las hojas - el medio hermoso de la profiláctica de las infracciones siguientes de la salud:

• Las enfermedades serdechnososudistoy los sistemas;
• La enfermedad de Alzheimer;
• La prevención de los neoplasmas malignos.

Por las propiedades excepcionales el casis es obligado no sólo el contenido máximo de la vitamina C, sino también la presencia en ella antotsianidinov. Estas sustancias abastecen la utilidad especial del casis como el producto antioxidante.

Estas propiedades del casis abastecen las acciones importantes adicionales al organismo:

1. Desinfectante;

2. Antiinflamatorio.

Que es interesante, así esto lo que las hojas del casis de la vitamina C contienen mucho más que las bayas. Este hecho condiciona la aplicación de las propiedades siguientes de las hojas del casis en calidad del remedio:

1. Que tonifica;

2. Antiséptico;

3. Antiinflamatorio;

4. Protivorevmatichesky;

5. Diurético;

6. Que limpia.

El uso del casis

La utilidad del casis consiste en su capacidad de advertir el desarrollo de la diabetes, también los problemas con la vista. El uso regular de la baya del casis y las hojas (en forma de los tés) puede obstaculizar el descenso de las capacidades intelectuales y el desarrollo de la esclerosis a los hombres ancianos. A la esclerosis progresiva la utilidad del casis es imposible sobreestimar.

Las propiedades útiles del casis se usan ampliamente al tratamiento de las enfermedades de las vías respiratorias:

• La angina;
• La gripe;
• ORVI;
• La bronquitis;
• La neumonía (la inflamación fácil).

La mezcla del jugo de las bayas del casis, el azúcar y la miel ayuda vencer perfectamente una fuerte tos. Las propiedades antisépticas del casis ayudan vencer la angina (hasta purulento). Es necesario gargarizar Para esto por el jugo de las bayas frescas del casis, criado con el agua pura. A cualesquiera enfermedades de resfriado es útil tomar el té de las hojas del casis.

La propiedad importante del casis es su acción reconstructiva al organismo. Así, después de las enfermedades llevadas pesadas y las operaciones quirúrgicas, cuando el organismo es fuerte debilitado, a los pacientes les es mostrado emplear el jugo de las bayas del casis.

La cocción de las bayas del casis y la infusión de las hojas del casis ayudan perfectamente a las enfermedades siguientes:

• La hipertensión;
• Las enfermedades del hígado y los riñones;
• La anemia;
• La gastritis;
• La úlcera de estómago y el duodeno;
• La hemofilia de las encías.

La utilidad esencial del casis es presentada por el uso de sus hojas a los problemas con el corazón, la gastritis, la gota. La infusión y la cocción de las hojas del casis son capaces de sacar del organismo los excesos urinario y purinovoy de los ácidos. Además, a la infracción del cambio de las sustancias y las hemorragias distintas tal medio posee el efecto sudorífico y suave laxante.

Aun en antigüedad las personas usaban las propiedades útiles del casis de las hojas, vetochek y los riñones para el tratamiento de las enfermedades cutáneas de todo género (la dermatitis, la diatesis, la eflorescencia, las anguillas). Para esto y fijan ahora los baños medicinales de la infusión de las hojas del casis con la adición de las ramas y los riñones. Los curadores públicos hace mucho sacan la utilidad del casis concluido en sus hojas, para el tratamiento de la escrófula a los niños y a los problemas con la vista.

Recoger las bayas del casis es necesario entonces, cuando han madurado por completo. Pero si perder 2 semanas después de su completo sozrevaniya, hay una pérdida de la vitamina C importante: en vez de 100 % el índice puede bajar hasta 70 %. Y es necesario arrancar las hojas del casis, cuando no se han endurecido y no se han secado.

Las propiedades del casis se usan ampliamente en la cocina. De las bayas del casis preparan los productos de todo género:

• Las compotas;
• Los kiseles;
• La confitura;
• Las mermeladas;
• La jalea;
• Los postres;
• El vino;
• Las salsas;
• El vino.

Las bayas del casis usan en calidad del relleno para la cocción, como el ingrediente para las marinadas distintas a los platos de carne y de pez.

Es muy importante que a los acopios el casis conserva las propiedades útiles por completo. Así, se puede congelar la grosella, usar con el azúcar. Es las variantes mejores del acopio. Un poco menos de vitaminas se hace después de la cocción y el apagamiento de la baya del casis.

Las propiedades medicinales del casis aplican y en la cosmetología. Muchas cremas, las lociones y la cosmética decorativa contienen el extracto de esta planta. Se puede frotar el jugo de la baya del casis en la piel alrededor de las uñas, gracias a que se fortalecen considerablemente. Librarse de las pecas y las manchas de pigmento, blanquear la piel ayudará la baya del casis amasado y puesto en forma de la máscara.

El té medicinal de las hojas del casis no sólo es útil, pero también muy sabroso. Por eso, por tal cocción es posible sustituir el té habitual negro. Se puede preparar las hojas del casis en primavera, secar y usar durante todo el año.

Las contraindicaciones al uso del casis

La vitamina A y fenolnye las uniones como parte de la baya del casis condicionan sus contraindicaciones en los casos siguientes:

• La tromboflebitis;
• La acidez subida del estómago;
• La gastritis;
• La hepatitis.

El abuso en una alimentación por las bayas del casis y las hojas en forma de las cocciones puede llevar al aumento de la coagulación de la sangre. Además, no es recomendable emplear las bayas del casis después de las hemorragias cerebrales y los infartos y a la amenaza del desarrollo de la trombosis.

El jugo del casis es capaz de llamar la reacción alérgica a los niños, pero en las dosis pequeñas contribuye al aumento en la sangre de la hemoglobina.